Big Gachou — Restaurant in Rodez

J'ai énormément entendu parler en bien de cet établissement. L'occasion s'est enfin présentée de tester, un samedi soir. Je ne m'étalerai pas sur la posture des employés qui étaient sans nul doute fatigués par la chaleur et la journée. Par contre nous avons été très désagréablement surpris de voir qu'il n'y avait pas possibilité d'avoir de l'eau à table. Nous étions 5, dont 2 enfants, un soir de "canicule". Une fois les canettes finies nous n'avions plus rien a boire. Il n'était même pas possible d'acheter une grande bouteilles d'eau. Il n'y avait que des petites bouteilles, mais à 5 il aurait fallut acheter le stock... Apres le repas nous avons du aller boire aux fontaines du parc... Pour ce qui est du Burger, le big gâchou était très bon. Un des steaks manquait de cuisson à mon goût mais c'est un goût personnel car j'aime la viande bien cuite (il était saignant donc parfait pour la plupart des gens).

EDIT : pour répondre au commentaire de la direction. J'ai été au comptoir demander de l'eau et votre employé m'a montré le petit frigo avec les bouteilles d'eau 20/33cl. Donc s'il était bien possible d'avoir de l'eau pourquoi ne nous en a t on pas proposé ? Vous aviez 4 employés ce soir là. Pourquoi à aucun moment n'ont ils proposé d'eux même de l'eau pour une table de 5 personnes surtout un soir de grande chaleur ? Comme vous le dites si bien : il faut faire attention à ce...

Les burgers sont bons mais le service est vraiment déplorable ! C'est la première fois qu'on me parle aussi mal dans un resto...

Nous nous sommes attablés avec des amis en attendant note commande. Un serveur arrive et nous dépose une première partie de la commande sur la table. Une autre serveuse apporte une autre partie sans nous demander à quel nom était notre commande. Nous commençons à manger en remarquant que boisson et une salade ne correspondaient pas à notre commande et nous attendons la suite. Finalement une serveuse arrive et nous engueule parce qu'on a mangé la commande de la table d'à côté !

Même après cette erreur de service nous et d'autres tables avons été servis complètement en décalé. A chaque fois avec une remarque de la serveuse sur le fait qu'on aurait du voir que ce n'était pas notre commande. Cerise sur le gâteau : elle nous demande de descendre pour aller récupérer nos frites alors qu'ils sont censés servir à table !

Résultat nous avons mangé avec 3 arrivages de plateaux différents. On a mangé nos burger avec 20 min de décalage avec les premiers servis et certains ont terminé leur burger avant d'avoir leurs frites... Le tout en se faisant mal parler et ce à plusieurs reprises.

Les serveurses avaient l'air complètement dépassées et n'étaient pas du tout professionnelles... Vraiment à éviter ! Je n'ai aucune envie d'y...

Une très bonne découverte que ces hamburgers. Une vraie dinguerie ce Black Flambadou ou encore le Rodezien. C'est presque dommage de manger cela avec les doigts et de ne pas prendre le temps de déguster puisque ça coule (je suis peut-être d'une vieille génération 😅). La prochaine fois (car c'est sûr qu'il y aura une prochaine), nous commanderons à emporter pour manger tranquillement chez nous. Cela permettra également de ne pas trop attendre lors du retrait. Très bonne idée de proposer plusieurs taille de burgers !

Petites suggestions d'amélioration : 1/ les frites. Elles sont trop molles à mon goût. Je ne dirai pas trop grasses, car le gras comme on le sait c'est la vie (Karadoc). De plus, le cornet n'est pas hyper pratique, trop profond. 2/ lors du passage de commande à l'entrée, nous avons été sans cesse interrompus par les collègues de la dame, sur des problèmes sur les précédentes commandes, c'est un peu frustrant...