Le colibri — Restaurant in Rodez

Je pose cet avis malgré le fait que j'ai discuté ouvertement avec le responsable de l'établissement posté au bar lors du paiement de notre dîner. J'ai eu le malheureusement de répondre honnêtement à sa question : ça c'est bien passé ? Ben non en partie. À notre arrivée avant la prise de commande, nous avons signalé l'allergie à l'ail de ma compagne. Elle voulait prendre le menu à 33€. Le gentil serveur, après renseignement pris, lui a validé les plats. 5 mn, plus tard, tout confus 😕,il revient s'excuser pour avouer que le tataki contenait de l'ail. L'entrée de remplacement ne lui plaisant pas, elle a décidé de ne prendre que le veau crème de champignons et ses petits légumes... à la réception de nos plats respectifs, consternation, le veau est servi sans aucune sauce , ni champignons ni légumes mais avec un riz sec. La sympathique serveuse semblant désolé nous indique qu'aucune sauce ne peut convenir, le chef étant un amoureux de l'ail en cuisine... à la vue de notre confusion, elle finit par revenir avec une sauce roquefort qui semblait ne plus en contenir !! Nous avons apprécié la qualité de la viande et saucisse, l'aligot et le pain de campagne délicieux. On commande les desserts du jour, le restaurant se remplit, et là, on nous oublie, un très long moment sachant que les desserts sont déjà prêts bien avant le service. On finit par demander si on nous a pas oublié !! Et le serveur revient souriant pour nous avouer que Oui, on avait complètement oublié !! Le dessert était très bon en lu même, hors mis ces désagréables bombes de mousses de crème fraîche qu'ils appellent chantilly et qui sont systématiquement chaudes et pas en rapport qualité avec le dessert qu'elles s'accompagnent. Au paiement, j'exprime poliment et en apportant des remarques constructives étant moi même du métier, boulanger pâtissier. Ledit responsable me renvoie poliment dans les cordes avec non recevoir et m'indique que sur 2000 clients servis, aucune n'ose répondre comme je le fais et qu'il y a toujours un chieur de temps en temps et que ce mois ci j'ai gagné la palme du râleur du mois au colibri ! Cela explique mes 2 étoiles/5 alors que sans cette gentille insulte déguisée, et malgré les incidents, j'aurai mis 4 pour la cuisine et 5 au service. Donc cher client du colibri, apprenez qu'il faut se taire, payer et dire merci, si vous voulez pas être là palme du...

Five stars for a really good lunch. Perfect after a morning at the Soulages museum next door. The €15.50 menu is excellent value. See my photo of the board. There's a Portuguese influence here, making the seafood that bit more interesting. The service is quick and friendly. Grab a table on the terrasse and watch the folk go by. Les Ruthenoises know this place well...good place to experience this ancient, very ...

Un très joli restaurant. La totalité devrait etre aussi soigné que le cadre. Cartes sales et brûlées... côté repas, la cuisine ne respecte pas les ingrédients de la carte... tomates burrata pignons grillés ou il manque les pignons, tomates dures sans gout et non mûres... en plein mois d'août, c'est moyen.. on en informe une serveuse , ... on nous rapporte des pignons non torréfié... bon.... Deuxième plat, hamburger rustique ou il manquait confit d'oignon, tomate , bref un hamburger avec un pain un steak et une tranche de fromage. Pareil on en informe le jeune serveur, d'un ton déplacé nous dit c'est normal c'est tout mélangé... a deux doigts de lui-même mettre l'assiette dans la figure tellement il est arrogant avec la clientèle... pour le dessert pêcher mignon une sorte de bavarois décongelé depuis je pense 2 jours ou la croquantine etait spongieuse et non croquante et le dessert avait un goût de frigo Bref, un lieu joli ou vous devez bien vérifier ce que vous avez dans l'assiette. C'est certain, tarifs imbattable. Pour le désagrément, le responsable a offert le plat hamburger, très bon geste professionnel mais malheureusement il faut faire suivre la cuisine et le professionnalisme du serveur. Côté serveuses très efficaces même celles qui certainement...