Allow me, as a second family participating in the evening, last week in august, with fam Tonescu, to express our self. First. What my friend described was simply the way we felt treated: with less attention and courtesy than other ones place we have been in France. That feeling remains as I see your replies and unfortunately reinforces the same dismissive tone we experienced at your restaurant. Second, regarding the order — we ordered enough food for our group, and our bill, speaks for itself. Sharing certain dishes is something we often do when traveling, to taste more from the menu. Sharing food at the table is also a strong element of Turkish hospitality, something you, with your background, surely know well. Instead of criticism or condescension, a more open and welcoming approach would have turned that moment into a pleasant experience. Finally, being fully booked is never an excuse for making any guest feel unwelcome. A busy night is a sign of success, and true success is shown by a consistent professionalism, not by making clients feel like an inconvenience. We travel frequently and dine in many places, including France and other countries known for their warm hospitality. Sadly, this was one of the rare occasions where we left a restaurant with the unpleasant feeling that we were not...
Read moreAlthough the food was good, the overall experience was unfortunately very disappointing. We were first served a different wine than the one we had ordered, and probably the manager – Stephanie attitude’s was surprisingly rude and unwelcoming, simply because we are foreigners and did not order “like the French do.” Such behaviour is unacceptable, especially considering that our bill was almost €300 for six people — a level that should have guaranteed at least some courtesy and attention. However, the tall waiter was really kind and polite to us, we thank him!
We also felt ignored, being the last to be served, which only reinforced the impression that we were not welcome. I have since read another review mentioning the same attitude, that because the restaurant is full, the owner feels entitled to treat certain guests with indifference. It is worth remembering that success should be accompanied by respect and professionalism, not arrogance.
It’s truly a pity that a kitchen of such quality is overshadowed by such behavior. Unfortunately, we will not return and cannot recommend this place to anyone who values hospitality and...
Read moreDès le premier contact, Stephanie a été d'une gentillesse et disponibilité absolues. L'hôtel est très bien placé au centre de Châtenois, le cadre offre de très belles promenades autour, en plein dans la nature, les vignes et le paysage caractéristique et historique. Pas de problème pour se garer, car il y a des parkings pas trop loins, petit conseil se munir d'un disque de stationnement au cas où. La chambre était vraiment belle avec de la deco typique du coin. Lingerie et literie impeccables, les serviettes sentent vraiment bon. L'hôtel est bien équipé pour l'accueil des enfants: reducteur wc, matelas pour table à langer, tabouret.. Tout est pensé pour que l'on se sent bien..toujours avec la disponibilité de Stéphanie qui est vraiment au petit soin. Nous avons eu droit à une bouilloire et des sachets de the et café pour combler les manques dûs aux restrictions covid. De plus Stephanie et son mari, proposent le service en chambre pour le petit-déjeuner (qui était prévu dans le prix de la chambre), copieux avec du bon fromage, des confitures et du miel de chatenois, des fruits frais, surtout des yaourts faits maison à tomber. (Si j'ai un petit conseil à donner au proprios c'est juste de varier au niveau confitures, yaourts, fromages et fruits au matin car pendant trois jours nous avons reçu les mêmes produits. Ceci dit les conditions covid ne facilitent pas la tâche aux restaurateurs.. J'imagine que dans d'autres conditions leur buffet du petit déjeuner doit etre certainement plus varié.) Pour le dîner nous avons eu le service en chambre directement servi par les proprios des lieux... C'est un grand plus dans cette periode car cela n'a pas de prix d'avoir un si bon repas servi chaud et sur place, sans avoir besoin à chercher à emporter tout en tenant compte du couvre feu.. Des propositions de repas excellents, même pour moi qui ne mange pas de viande ni de poisson. La qualité des repas etait juste digne d'un resto étoilé, qualité des produits frais, cuisson, assaisonnement.. tout y est.. un seul mot IMPECCABLE !!!! Nous avons goûté à différentes bières artisanales et du vins est aussi proposé selon les repas... autant dire qu'il y en a puisque on est sur la route du vin. La terrasse de leur resto a une ambiance féerique avec leur superbe glycine qui tapisse le ciel.. Bref une étape que je conseille fortement car tout est vraiment là pour passer un moment de détente très agréable et de...
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