Le 144 — Restaurant in Saint-Denis

Food was good, well presented. Ambience was okay. Waiters seemed a bit tired, maybe they had a long day, but it was just 8.30pm.

Nothing to complain yet nothing great. But given the price range, if I had options, I might not pick this again as my first choice.

Maybe some good music and change in seating might turn this place into a cozy relaxing place that I might want to return to again.

But if you want a standard high end-ish restaurant experience with a date, friends or family you can pick this as a choice...

Un bon restaurant repose forcément sur le savoir-faire du chef cuisto, mais aussi sur l’accueil et le service. On m’a souvent vanté le 144 et je comprends pourquoi : les plats sont fabuleux, tant au niveau visuel que gustatif. Cependant, et il est intéressant de le relever, si l’expérience gastronomique est là, il n’en est pas de même pour le service client. Des serveurs inhospitaliers, trop speed, qui ne sont pas à l’écoute, et qui n’affichent aucun sourire sur leur visage. Pas de « tout s’est bien passé ? », pas de « ce sera tout pour vous ? » : aucune communication avec le client.

4 anecdotes : À 3 reprises, j’ai essayé de discuter (demander la suite), mais ça n’a pas pu être fait, puisqu’ils se sont empressés de partir faire autre chose. Nous n’avions pas encore terminé le repas que l’un des serveurs s’est empressé de nous débarrasser. Quand on est venu nous débarrasser, j’ai vanté le repas et aucun remerciement, aucun sourire, rien. Pour le dessert, nous avons pris le café gourmand. Nous allions leur faire remarquer qu’il n’y a avait pas de café mais aussitôt le dessert déposé aussitôt reparti. Pas de formules de politesse, rien, aucune explication en disant « nous vous apportons le café tout de suite. » Est-ce normal ? Je ne pense pas.

Si le service n’était pas aussi décevant, ma note serait sûrement de 5/5. Ceci dit, je recommande pour la nourriture et je reviendrais sûrement en espérant que cette fois-ci le service sera...

Excellente adresse qui est sympa et discrète tout comme l'accueil et l'ambiance... Le patron et son personnel vous reçoivent avec un sourire et, surtout, ne se jettent pas sur vous mais prennent le temps de vous installer en vous demandant si la table proposée vous convient ce qui est fort appréciable et montre, à la fois, du métier et un sens de la relation-clientèle fin et éprouvé... Je dois ajouter que l'endroit est propre et soigné, y compris les toilettes, ce qui témoigne non seulement de la cohérence du management mais, surtout, du souci du détail... Le service du bar est un vrai plus côté cocktails mais, hélas, je n'ai pu goûter de bonne bière pression et, par défaut, j'ai donc été déçu sur ce point même si je dois reconnaître que le patron m'a proposé une bonne alternative en bouteille... Enfin, la cuisine est plutôt bonne et, Arnaud, l'ami qui m'accompagnait n'a pas dit autre chose... Je vous conseille le Pavé au saumon et son crumble de légumes accompagné de son fin palet de mousse de pomme de terre et son petit ramequin en terre cuite avec sa petite sauce fraîche et goûteuse pour relever toutes les saveurs de ce plat suave et croquant... Bref, courez-y vite car, honnêtement, même la façon de vous proposer une carafe d'eau fraîche, vu que vous ne commandez pas de vin car vous conduisez, est vraiment sympa et sans chichis mais c'est significatif de la qualité de l'accueil et de l'importance accordée au bien-être...