Castor Bellux : Restaurant / pizzeria Dinard — Restaurant in Saint-Malo

Plutôt déçue de notre passage dans ce restaurant hier soir.. Nous avions réservé par téléphone pour 21h30 une table pour 4. Nous avons pu être installé à l’extérieur et heureusement ! L’intérieur était rempli de monde, et il y avait de la musique, l’endroit était donc très bruyant, particulièrement lors des moments de bougies d’anniversaire où le restaurant se transformait en boîte de nuit (plongé dans le noir, puis projecteurs, puis grosse musique pendant une dizaine de minutes), ça peut plaire comme déplaire. Cela aurait été top que l’extérieur soit équipé de luminaires supplémentaires à ceux de la ville (pour mieux se voir), voire même d’investir dans des petits feux extérieurs (lumière et chaleur). Je ne comprends pas pourquoi l’intérieur est autant décoré, alors que l’extérieur semble presque abandonné au niveau de la décoration c’est dommage..

Arrivés pour 21h30, nous avons reçus nos cocktails et notre planche de coppa, trente minutes plus tard.. et nous avons attendu plus d’une heure pour nos plats (que nous avons demandé à avoir avant de finir l’apéritif pour justement ne pas trop attendre, en faisant la réclame de suite). Mon conjoint a été servi avant, un plat du jour (tartare et frites), si bien que ses frites étaient froides et qu’il a du demandé une nouvelle assiette de frites chaudes pour manger en même temps que nous (+ de 15 min entre son plat et les nôtres..). Nos amis et moi-même avons pris des pizzas qui étaient bonnes. Les ingrédients sont de qualités, la pâte pas bourrative, et la cuisson était nickel. Mon amie a pris une crème brûlée qui était bonne, mais le reste s’est épargné un dessert/café car il était 23h30 déjà..

Les prix sont parfaits par rapport à la qualité de la nourriture (qui est très bonne, en cocktails, plats, desserts..). Cependant pas par rapport à la qualité du service..

L’équipe est jeune et c’est chouette, on veut encourager l’embauche de jeunes saisonniers! Mais la qualité n’était pas présente. Plusieurs fois un serveur et une serveuse sont passés sans nous débarrasser des verres ou une assiette, plusieurs fois ils sont passés les mains vides, ou « avec juste une assiette » pour regarder sans nous demander depuis combien de temps on attendait.. C’est lorsque l’on s’est plaint du retard que l’on nous a rassurés que les plats allaient arrivés.. C’est dommage car nous sommes sûres qu’ils veulent bien faire et sont bons. Mais la fatigue, le monde ou le manque d’expérience, rend(ent) l’expérience du service de ce restaurant nulle..

Nous voulons cependant féliciter la cuisine qui était très bonne, et encourager le service car on se rend compte qu’on était en plein rush, et que ce n’est pas toujours...

Great place! Castor Bellux exists for a while and it's still a great value. All pizzas are fresh, made on request and you can even see them cooked. The waiters are very nice and professional. If you have trouble making your choice, they come back several times and are very helpful. My boyfriend doesn't speak French so the waiter kindly explained him the different pizzas. As a vegan, I asked if I could have a pizza with only veggies and I was told to make my choice among all the veggies from the menu, got exactly what I wanted and it was delicious, all the ingredients are fresh and tasty. We paid about 29€ for two pizzas, a coke and a mint diabolo, not the cheapest but worth...

Je voulais offrir à mes amis parisien, une soirée dans un lieu mythique de Dinard. La carte est top, varié, très sympa. Les plats choisis aussi. Je connaissais et sur ce sujet je ne me faisais aucun soucis. Parcontre l’équipe... l’accueil. Une honte. Deux jeunes femmes s’occupaient de la terrasse... Et une série d’événements m’ont sincèrement gonflé. pas de bonjour à notre arrivée, juste : vous êtes combien? la serveuse qui gueule avec sa collègue, sur l’organisation alors qu’elle est en train de prendre notre commande. elle a nettoyer la table ac son briochin avec force sans délicatesse et élégance, bilan projection de goutte du produit Sur nous. on nous propose une carte pour 5... ok norme covid peu etre. je demande une carafe d’eau car je ne prends pas d’apéritif, on leur a demandé 5 fois pour finalement l’avoir en fin du repas. Je n’ai même pas eu de verre. Elles nous passaient devant. on fini, on ns demande si on veut l’addition, on lui dit que oui .... on a attendu 40 min pour finalement qu’une autre serveuse nous disent : cest au comptoir. Pendant ce long délai, pause clope sous notre nez, fou rire entre copines. Un elegant «  ta flippé devant les keuf », venu demander de baisser le son du restaurant. Un joyeux anniversaire tres amusant mais où la serveuses a choisi de se trémousser comme jamais et faire attendre 3 tables qui s’impatientaient.

On aurait pu partir sans payer, on l’a pas fait. A trois reprises on l’a sollicité elle nous passait devant. Elles sont trop speed, trop bourinne dans leur gestion, ca donne le tournis.

Arrivé a la caisse, pas de bonjour, pas de sourire, pas de « au revoir » on prends nos cartes bleus des mains et on tape le code. Et next.

Javais une passion pour ce restaurant , j’y allais petite. L’équipe 2020, est une equipe pas serieuse, qui prends le restaurant pour terrain de jeux, l’équipe pour une bande de pote, qui n’assure pas dutout. Mes amies de Paris, m’ont sorti après le resto : c’est bon mais c’est l’usine, ça n’a aucun charme c’est comme à...