La Parenthèse — Restaurant in Saint-Malo

After reading reviews from others and expecting a nice crepe/ galette, we were bitterly disappointed by this restaurant. Service was nice and the restaurant looks decent but the food…. A galette saucisse is basically a sausage wrapped in a galette with some pre made potato purée, an above average chutney and finished off with a salad (which was probably the nicest thing on the plate). I’ve had better versions at food trucks than the one I was served here. The parenthese burger was even sadder; while the idea is creative, there was some unflavored galette chips, salad and a burger meant to contain chicken (probably about three shreds in there). Both of these items were 14.50€, completely overpriced and sad for what it actually was. We’ve been to crepe places all over Bretagne and at similar price points (Breizh in Cancale/ St. malo has the same price point and is better by a massive jump) but for what this place serves it is overpriced and definitely not worth it. If you’re craving a crepe go somewhere else or wait till you’re in St Malo or Cancale, definitely not...

chai latte tasted like mushroom soup, there was no foam and it was completely tasteless. the price was 4.50 euros, which is quite expensive, so i would expect high quality. the next thing we ordered was an iced tea for 3.50 euros, we got a small glass filled with tea flavored water - again completely tasteless - no ice, no lemon, no flavor. we were disappointed since the cafe has such nice interior. although the food looked pretty good, we didn’t get to taste it, but hopefully had better quality than the drinks we ordered.

update: i paid 11.80 euros for an iced latte and chai latte - i'm starting to think she gave me a crazy expensive mushroom tea instead of...

Une parenthèse... enchantée !! De passage à Dinard pour un congrès national, nous avons été plusieurs congressistes à essayer cet établissement pour un thé gourmand puis pour un repas et ne pas hésiter à s'échanger l'adresse durant le séjour. Vincent, le propriétaire, est au top de l'amabilité, de la convivialité et du professionnalisme. Il encourage ses clients à goûter les préparations maison, cuisinées avec précision et souci du goût. La carte propose galettes et crêpes, wraps, bagels et burgers à la mode bretonne mais concoctés uniquement à partir de produits frais, de saison et locaux. Les bières et cidres locaux, dont certains bio, sont à découvrir pour leur goût extra ! Une large sélection de thés et d'infusions originales sont également à disposition de la clientèle. La salle est bondée quand le temps se fait maussade, signe de réussite bien méritée et quand le soleil réapparaît, la terrasse également ne désemplit pas. Les deux cuisiniers à la manœuvre préparent avec un rythme soutenu, du beau et du bon. Le soir, ils participent même au service en soutien du patron, avec les mêmes sourire et dynamisme. Voici un établissement à recommander absolument pour l'ambiance, l'assiette et un travail remarquable impulsé par son propriétaire très à l'écoute de...