Crêperie Breizh Café Cancale — Restaurant in Saint-Malo

Most people come here for the food....the Breizh Cafe is home to 2 restaurants, one of which has a Michelin star. Few know that at the top of the staircase are 5 completely charming guest rooms with million dollar views of La Houle Harbor and Brittany's Emerald Coast. In keeping with the style of the Japanese owner, rooms are of simple Japanese decor with wood and slate and comfortable beds with luxurious linen. The simplicity of the rooms allow the fantastic views to take the front stage: rooms that lookout on Quai Thomas have views of the lighthouse, the harbor and the Emerald Coast. Rooms on the back side look out over the oyster beds and the fantastic rock formations in the bay. Both are equally terrific. ||||There is a fantastic breakfast complete with local specialties and homemade treats. The location right in front of the lighthouse makes it perfect for sampling oysters from the stands of producers. We made a point of having oysters for an after-breakfast snack as well as a mid-afternoon and before dinner treat. Oysters from the stands are priced at a fraction of those in nearby cafes, and the experience of sitting on the seawall and throwing your shells in the bay is priceless!!!||||Don't stay here if you need to be waited on, expect room service or you need a parlor to enjoy an before or after dinner drink. There's no room service, no sitting room and no charming owner to sit and engage in late night conversations with. Stay here for great views and a perfect location in one of the most charming towns in Brittany. At 100 Euro/night including breakfast for 2, this is not the cheapest place to stay in Cancale, but I think it's one...

Most people come here for the food....the Breizh Cafe is home to 2 restaurants, one of which has a Michelin star. Few know that at the top of the staircase are 5 completely charming guest rooms with million dollar views of La Houle Harbor and Brittany's Emerald Coast. In keeping with the style of the Japanese owner, rooms are of simple Japanese decor with wood and slate and comfortable beds with luxurious linen. The simplicity of the rooms allow the fantastic views to take the front stage: rooms that lookout on Quai Thomas have views of the lighthouse, the harbor and the Emerald Coast. Rooms on the back side look out over the oyster beds and the fantastic rock formations in the bay. Both are equally terrific. ||||There is a fantastic breakfast complete with local specialties and homemade treats. The location right in front of the lighthouse makes it perfect for sampling oysters from the stands of producers. We made a point of having oysters for an after-breakfast snack as well as a mid-afternoon and before dinner treat. Oysters from the stands are priced at a fraction of those in nearby cafes, and the experience of sitting on the seawall and throwing your shells in the bay is priceless!!!||||Don't stay here if you need to be waited on, expect room service or you need a parlor to enjoy an before or after dinner drink. There's no room service, no sitting room and no charming owner to sit and engage in late night conversations with. Stay here for great views and a perfect location in one of the most charming towns in Brittany. At 100 Euro/night including breakfast for 2, this is not the cheapest place to stay in Cancale, but I think it's one...

Pour un premier commentaire, il m'a fallu une certaine motivation afin de l'entreprendre. Mon propos s'adresse aux éventuels passagers clients. En cette après-midi le 09/08/2023, nous avons réservé une table au Crêperie Breizh Café de Cancale pour le soir même. Un établissement accueillant pour les familles ayant un bébé et des mets sans grande surprise. La raison qui m'amène à écrire ce commentaire réside dans ma déception quant au traitement réservé à nous, clients de passage. Mon épouse et moi-même avons commandé deux galettes et une bouteille de cidre. Durant l'attente, nous avons nourrir notre bébé. C'est ici que je souhaite attirer l'attention sur une situation aberrante. À la table voisine, un groupe de clients fidèles est arrivé quelques instants plus tard et a eu le privilège de se voir offrir des amuse-bouches. Nous avons été surpris de ne pas bénéficier de cette attention durant notre propre attente. Lorsque nos plats sont enfin arrivés, j'ai fait part de ma remarque à la serveuse, soulignant que notre attente avait presque atteint la demi-heure pour un restaurant de crêperie. L'explication fournie était la suivante : une erreur dans la prise de commande a retardé la préparation de nos plats, et les amuse-bouches sont exclusivement réservés aux clients fidèles. Une simple excuse a été présentée.

En conséquence, mon expérience en tant que client s'est révélée décevante et nulle, car faire patienter longuement des clients sans offrir le moindre geste commercial ni proposer une petite attention relève d'une attitude peu commerciale et peu attentionnée envers les clients de passage. J'aurais compris que l'on m'informe que la préparation des plats pourrait prendre davantage de temps que prévu, mais ce genre de réponse semble inconcevable. Il est crucial de garder à l'esprit que les clients de passage contribuent davantage au chiffre d'affaires que les clients fidèles dans une zone touristique.

Même si nous avons été interrogés sur le déroulement de notre repas, j'ai répondu par principe qu'il s'est bien passé, en dépit des circonstances. Il est important de noter que cette remarque initiale a été transmise puisqu'une autre serveuse a pris la relève par la suite... Je voulais partir sans prendre de désert mais ma femme étant restée à sa faim a pris une crèpe sucrée. Cher restaurateur, je souhaite désormais vous sensibiliser à ma perception des événements, de la même manière que vous avez souhaité le faire pour vos clients. J'ai pris le temps de rédiger ce texte détaillé car j'estime avoir le loisir de le faire. Vous avez réussi à avoir une addition avec de la vente additionnelle mais aussi une mauvaise note sur la toile. À...