LE RUSTY — Restaurant in Saint-Malo

Alors le Rusty c'est avant tout une affaire de famille... Comment concilier restauration et escroquerie en bande organisée ?! Et bien allez faire un tour au Rusty et vous allez comprendre très vite. En arrivant ce soir-là, un serveur nous fait d'entrée l'article (comme lors de notre première venue) sur les viandes maturées (à éviter d'ailleurs), le vivier, ainsi que la pêche du jour, ce soir-là du bar de ligne...le serveur insiste d'ailleurs sur la qualité et la fraicheur de son poisson. Au moment de la commande mes parents demandent s'il est possible d'avoir un bar pour deux ? Comme quoi l'article fait dès votre arrivée fonctionne parfaitement... «Sans problème» nous répond le serveur, nous précisons bien pour deux personnes, car les poissons présentés avaient l'air conséquents... Après avoir consommé l'entrée, le bar arrive déjà cuit et il est énorme ! Avant que le serveur ne le lève en filet nous faisons part de notre surprise et lui faisons remarquer que c'est plus un poisson pour quatre que pour deux... Réponse du serveur : " Quand y’en a pour quatre y’en a pour deux "!?! Oui d'accord mais là c'est beaucoup trop, et c'est dommage de gâcher une aussi belle pièce... et surtout nous avions précisé pour deux... Bref, impossible de renvoyer le poisson qui aurait dû être présenté avant cuisson comme c'est l'usage dans un vrai restaurant ! On sent donc la belle arnaque se glisser derrière nos couverts... À la fin du repas il restait donc dans les deux assiettes de mes parents la moitié du poisson qui était au passage trop cuit. Nous demandons donc à parler à un responsable qui arrive assez rapidement et nous fait savoir qu'il n'a en fait aucun pouvoir de décision ! Nous lui faisons remarquer preuves à l'appui que le plat ne correspondait pas à la commande, et que ce genre de méthode pousse à la consommation... Le serveur (qui est le fils du patron) fait l'étonné et ne voit pas du tout ou est le problème. Et bien le problème en fait c'est comme quand je vais chez le boucher et que je commande 500G de steak haché et qu'il m'en sert 800G en me disant ça ira ?! Bon bah du coup nous nous dirigeons vers la caisse pour aller payer et essayer d’aller glisser un petit mot au responsable, et là nous tombons entre les mains de la fille du patron, nous lui faisons la même remarque en lui précisant que la pièce était démesurée et ne nous avait pas été présenté avant cuisson... Et là attention on tombe dans le grandiose ! "Chez nous tous les bars de ligne sont calibrés pareils...(!?) qu'ils fassent 1,5 KG où 2 KG c'est le même prix...(!?), il fallait mieux regarder avant..." Bref face à tant de mauvaise foi je demande la note... et là ... bim 150€ le bar pour deux ça fait chéro le moronidé ! De plus les prix de la pêche du jour ne sont affichés nulle part et ça c'est plutôt illégal. Pour faire passer la note que nous réglons la fille du taulier nous présentent trois misérables shooters que nous déclinons et je demande à parler au responsable de l'établissement. Tout le monde esquive ma requête, je me retourne et le boss était là en train d'assister à la scène, mais faisant mine de faire autre chose… Je m'avance vers lui pour lui faire part de ma déception, il refuse de me parler, je lui dis donc que nous nous retrouverons sur internet...et là changement de ton, il s'énerve, nous demande de partir...et finit par m'insulter ! Nous quittons donc ces escrocs de la cuistance et leur restaurant rouillé, le patron ferme la marche nous raccompagne dehors et me suit jusqu'à ma voiture pour prendre ma plaque d'immatriculation en photo… Vous avez dit surréaliste ? Ce sont des méthodes que l'on utilise pour les mauvais payeurs et je pense que nous ne faisions pas partie de cette catégorie avec une note à 291,50€ pour 4 ! Bref le Rusty c'est tout en vitrine et rien en magasin, nous étions en famille pour passer une bonne soirée et c'est l'inverse qui s'est produit, l’amère sensation de s’être fait arnaquer. Mais c’était les vacances… donc pas...

One of the most disappointing experiences in a restaurant in our group's history. Even worse that the evening was to celebrate the end of my dad's 70th birthday trip which had been great up till then. Never really recovered from discovering part of our table was wobbly and the top wasn't stable. Waitress said ' what do you want me to do about it? Why should someone else have your faulty table? Restaurant mostly empty. At least 10 nearby tables that the 12 or so colleagues could have helped with.

Food well below average. Entrecote steak was about 60 percent fat gristle and sinew. What meat there was was tough and chewy. Mussels dry and lacking sauce though they did top this up. Lamb was good but can't detract from the appalling arrogance of some of the staff. Sums it up when the child's ice cream for my niece was the highlight of the meal. Couple of apologies from the two nice waiting staff but complete lack of gesture or response from senior staff.

They were happy to take full payment of course. Arrogant and overrated establishment. Apart from a couple of nice staff but not enough to deserve an extra star.

Try at...

En deux semaines nous vous avons visités trois fois.

La première fois, nous avons profité du beaux temps pour prendre l’apéritif chez vous. Nous étions agréablement installés sur les canapés avec toute la famille, nous aurions appréciés ne pas recevoir un « par contre les enfants ne doivent pas mettre leurs pieds dessus » en soit ce qui est normal, enfin ce sont aussi des enfants avec des jambes courtes sur de large canapé. Puis est venu le temps de l’addition, présentée devant le comptoir, les deux enfants de dix ans ont effectivement couru pour sortir, ce sont toujours des enfants, nous avons entendu un bruit sourd, après une rapide inspection rien à signaler, leur tante passa juste après eux quand le patron au tablier en cuir l’interpelle en tenant une décoration avec un trou sur un côté sûrement dû au bruit sourd entendu provenant de la chute dudit objet ou qui sait, d’une chute survenue un autre jour.. d’un ton hautain et CONdescendant « on fait comment maintenant madame? » Observant la scène de loin j’ai répondu sur le même ton « bah nous allons payer monsieur » et s’est avec joie et sans remord que le restaurateur rassuré pour son restaurant et normalement commerçant avant tout me répondît « ho ce n’est pas très cher, 20 25 euros » Honnêtement l’apéritif ne m’a pas aidé à y voir clair et face à un individu si peu agréable j’ai préféré fuir le conflit douteux, nous sommes en vacances tout de même.

Après cette péripétie, mon beau-frère, non présent lors de ce précédent moment, réserva pour six le lendemain afin de nous offrir le diner, ce n’est pas pour autant que le patron fit un geste commercial... Le repas du soir fut bon malgré une entrée mozzarella avec aucun goût dû à une prédominance de pastèque, un simple coup d’une excellente huile d’olive et gros sel aurait sublimée cette entrée; une viande non saignante comme demandée, un café gourmand assez copieux mais très sucré. Sans oublier l’assiette de crevette proposée en entrée d’une façon « je vide mon stock » balancée sur la table avec deux rince doigts pour six...

Trois jours plus tard un proche nous proposa de nous retrouver pour y prendre l’apéritif. Nous étions deux de plus soit 9, le serveur, si gentil nous nettoya les chaises mouillées et était au petit soin, puis s’en ai venu le balais incessant de moult serveurs. La pluie commença et nous avons demandés à nous décaler pour nous abriter, votre agréable serveuse nous a mis à l’abris. Nous avons reçu nos commandes, des cocktails et des frites, frites avec lesquelles j’ai pris une poignée contenant un bout de verre d’environs cinq millimètres de largeur et de longueur; vous noterez que je ne vous ai fait aucune remarque étant donné que nous ne remettrons plus les pieds chez vous et que je n’attends donc pas d’améliorations. Nous avons tous notés que votre restaurant ne respire pas la confiance ni l’amabilité. Nous reviendrons aux fondamentaux, un bon moment autour d’un apéritif en famille en profitant de la vue que peux nous offrir le Nessay qui se situe en contrebas.

Je n’attends aucune réponse.

Bonne journée et...