V and B St Malo — Restaurant in Saint-Malo

C'est avec un cœur rempli d'émotions et un ventre plein de bière que j'écris cet avis ! Que dire quand tout est parfait ? Nous adorons en général souligner les points négatifs, mais il faut aussi savoir surligner les point positifs, et ici il y en un paquet.

Par où commencer ? La joie de vivre du personnel ? Les produits de qualité ? Les prix attractifs ? Les découvertes à n'en plus finir ? Habitué des bons produits, amateur de bière et de spiritueux, je sais reconnaitre un produit de qualité quand j'en goute un, ce qui fût le cas pour tous les produits que j'ai pu gouter dans ce V&b.

J'aime le vin, mais je n'y connais rien. Cependant la caviste que j'ai rencontré à su cerner mes envies et me conseiller la meilleure bouteille, elle a tiré dans le mille !

Voilà pour le côté cave, concernant la partie bar, quel pure plaisir de voir autant de choix dans un bar, que ce soit pour la bière, le vin ou les spiritueux (aucune mention ne sera fait au soft que je n'ai évidemment pas gouté). Le service est bon, les personnes derrière le bar savent de quoi elles parlent, ce sont de fins connaisseurs et passionnés.

Vous pouvez y aller les yeux fermés, ils sauront vous faire découvrir de beaux produits, que vous soyez amateur où bien expert confirmé, vous pouvez leur faire confiance !

Merci à Efflam pour sa dégustation de Whisky écossais, un pure plaisir avec un brin d'histoire ! Merci à Julie pour cette bouteille de rouge que je reviendrais chercher assez régulièrement. Et surcout merci à Lucas pour le conseil de bière et pour la partie de fléchettes, sans rancunes tu auras...

PS : j'avais mis 3 étoiles mais j'en enlève 2 car j'ai eu une réponse que je trouve déplacée du style : on attend vos suggestions pour la décoration... Sauf que moi je suis client avec ce que cela implique, c'est à dire au minimum du respect si vous n'êtes pas capable "d'intelligence commerciale" (autrement nommée sens du commerce). Je ne suis pas décorateur et les décorateurs ne se font-ils pas rémunérer ? Évidemment il faudrait être sur place près des gens pour saisir au lieu de commenter maladroitement de je ne sais où... Saint Malo est une petite ville où les gens se connaissent...

Dans la veine de ce qui se fait actuellement.

Moi le fait de devoir aller commander au bar et payer avant me surprend. C'est comme dans les fast food. Bientôt faudra ramener son verre et mettre un coup d'éponge sur la table. On paye le prix pour quelle raison ?

Il est vrai qu'il est facile de stationner mais tout de même les "terrasses-parkings" pas fan non plus. La déco intérieure manque de personnalité. On voit ça partout.

Les jeunes employé(e)s sont très...

Je ne connaissais pas la franchise, mais je trouve le concept sympas. Possibilité d'acheter toute les sorte de bières et spiritueux. Coffrets cadeaux, coffrets fabrications etc... Beaucoup de choix. Avec des bon conseils, car personnel bien formé. Possibilité de consommer sur place au bar, cadre sympas, et soirées organisés de temps en temps. Il y a un choix hallucinant de bière au comptoir, ce qui permet de bien choisir et d'être bien orienté en fonction de ses goûts. Ou découvrir de nouvelles saveurs...