La Réserve — Restaurant in Saint-Paul

Our visit to La Reserve was a honeymoon gift from friends back in Metropol France. It was a unique situation, but Jérôme (the main barman/manager) was wonderfully accommodating and helpful. The apéro cocktails were delicious and all the food and decor was mainland France inspired with a Creole twist.

We chose our courses and Jérôme personally paired wine for each plate. Each glass of wine highlighted the food in the perfect way. More than once I stopped eating and said "oh my god this is so good." Jérôme really showed a genuine love for what he was doing and that made the evening extra special for me and my husband. All the staff members were kind and courteous and I cannot recommend this...

Très bel endroit ! Bien situé. La carte ouvre l'appétit. J'ai opté pour un tartare de thon (avec des saveurs un peu chinoises) qui est succulent, les frites sont excellentes. ++ pour l'ajout de wakame. La chips faite avec la peau de patate douce, est un bonbon en bouche. Le dessert signature est un petit bijou d'orfèvrerie ❤️ Le chocolat est d'une délicatesse sans nom - la pâte brisée est croustillante et gourmande - les noisettes rajoute du croquant - le caramel au beurre salé sublime le tout - sans oublier la quenelle de glace qui apporte la touche de fraîcheur nécessaire. Bref, ce dessert est PARFAIT ! C'est certainement LE meilleur dessert que j'ai pu manger dans un resto.

En revanche, si je dois émettre une petite critique négative, c'est sur le virgin mojito... il manque cruellement de pétillant, de menthe, du peps qui lui donne son fameux goût. Comme l'impression de boire une limonade sans saveur particulière. C'est dommage.

Mais si on fait abstraction de ce dernier détail, c'est une bonne adresse. Je...

Visite ce 2 novembre 2022, un accueil cordial souriant, les serveurs sur le feu, attentifs et souriants, un excellent temps entre l'accueil, la prise de commande et le service.

Cocktail même si classiques très bien faits, Rien a redire, un véritable plaisir. Les plats délicieux, bien présentés, et surtout servis afin de ne pas s'embêter.

J'ai commandé des pates aux gambas, la ou bien des restaurants vous serviront les gambas non décortiquées, et vous laisseront vous démener pour les manger, sans parler des morceaux de coquilles qui se perdent dans les pates, ce restaurant vous les serts deja décortiquées, cuites a la perfection.

Je reviendrai assurément. Grace a l'équipe, au decors et a la cuisine, nous avons passé un merveilleux moments 3n...