Auberge de la Rode — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

Originally we had planned on having lunch in Domme at another restaurant our Airbnb host recommended, however due to their kitchen being out of commission due to a flood the place was closed. So after searching on the internet we booked a reservation at Restaurant de la Ronde and it turned out to be a great decision.The restaurant is clean, well maintained, and the main dining room is warm and inviting. The restaurant appears to be a family affair and the welcome and service throughout the meal was friendly and professional. The food was beautifully presented, full of flavour and well prepared. The deserts were the crowning glory to a good meal. Having worked myself in the hospitality industry for many years I recognize a well run operation and owners who care and this is one of these places. You cannot go wrong...

Calm and cozy. Fancy but no frills. They give you a nice little chef curated starter with the meal but you don't feel out of place in some dressy pants and a nice top of many varieties. I had the filet mignon (beef tenderloin) with truffle sauce, came with mashed potatoes and a smear of squash with a little pile of sauteed zucchini and red peppers. The steak was divine, perfectly cooked medium rare, 0.00% gristle. Tender, juicy, delicious. The truffle sauce was deep and rich and filled out the rest of the plate. I mopped up the plate with the French bread it was so good. Dessert was a praline and creme anglais with chocolate mousse type-beat. Also amazing, the main dinner plate was where it was at, though. Beer was cold and tall. You can't go wrong here....

Avant toute chose, je recommande à quiconque veut manger ici de réserver un peu à l'avance (quelques jours avant ou quelques heures avant au moins). Pour synthétiser cet avis, ce restaurant est un très bon restaurant avec des produits frais et travaillés maison, les prix ne sont pas forcément abordable pour tous mais le rapport qualité prix est irréprochable je recommande chaudement à toute personnes qui recherchent un bon restaurant où la qualité et la fraîcheur des ingrédients prime sur le reste. Cela étant dit commençons par le commencement, le service est très amical et bienveillant, bien que certaines personnes se font refuser car ils n'ont pas réservé, si vous suivez mon premier conseil alors tout ira pour le mieux. Les apéritifs sont classiques mais bien effectués. Pour les entrées, nous avons pris le foie gras, élevé non loin du restaurant par un éleveur local, le foie gras était excellent! Très bien assaisonné, servis avec un petit confit d'orange, de la fleur de sel et du pain aux noix. Le combo est juste parfait pour ravir nos papilles. Pour le plat principal nous avons pris le fillet de boeuf à la sauce à la truffe servi avec sa purée de pommes de terre à la truffe, une émulsion de carottes et gingembre et des petit légumes aux saveurs asiatiques. Le boeuf était parfaitement cuit et tres très tendre et les accompagnements, préparés de plusieurs façon différentes offrant une palette de saveur étendu et fort agréable tout en subliment le bon goût de la viande. Le seul petit bémol à mon humble avis est l'assaisonnement de la sauce qui était légèrement trop poivré et salé, mais en rien dérangeant. Le deuxième plat était le magret de canard qui était très bien cuit et très tendre. La sauce servie avec était bonne et les accompagnements ressemblent à ceux du boeuf hormis la purée à la truffe, qui est remplacé par des pommes de terre salardaises bonnes mais pas assez croustillantes. Pour finir le repas nous avons pris le Iléna qui fut une pure merveille tant sur le point gustatif que sur le point texture, je vous le...