Noiret Nicolas- Le Triskell — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

We ate delicious crepes here on a very hot evening. We had booked a table on the roof terrace but being a group of feeble English tourists we were too hot up there! We asked if there was space for us to move inside and even though we were a larger group of 8 the staff managed to accommodate us and get us a table inside. Thank you! That said, if it isn’t completely scorching the roof terrace would be lovely and you would definitely enjoy the crepes made and served by the really...

Personnel très agréable, malheureusement ça ne fait pas tout… Repas commandé en début de service du soir, pas grand monde encore. Nous commandons 2 menus avec entrées par obligation (pas de menu avec juste galette salée + crêpe sucrée). Les entrées sont des salades composées, chèvre pour mon épouse, canard pour moi. Elles sont servies avec une salade généreuse, un crottin pour mon épouse alors que le menu en annonce 2, une petite tranche de canard confit pour moi et quelques morceaux de gésiers réduits en miettes pour moi, le tout jeté dans des assiettes sans aucun effort de présentation. En plats, une galette complète pour mon épouse et une bretonne pour moi. De même la présentation laisse à désirer, les différents ingrédients sont superposés sans aucune attention, si bien qu’en dépliant ma galette, je m’aperçois que la moitié de celle-ci n’est en fait pas garnie. Si encore le goût avait rattrapé la présentation. Mais non. Je ne dirais pas que c’était mauvais, mais si vous recherchez des galettes croustillantes au bon goût de beurre salé, passez votre chemin. Ici les galettes sont fades et molles. Les desserts (crêpes sucrées) sur la même lignée. Mais alors le plus décevant, le cadre annoncé, toit terrasse avec vue sur le Vézère, complètement mensongé, avec une vue sur des brises vues pas très jolis. Bref, beaucoup d’amateurisme, très peu de...

C était plutôt bien parti . Nous avons séjourné dans la région pendant plusieurs jours . La veille de notre départ nous décidons de venir pour la 3 em fois dans ce restaurant ( il était 19h57!!) nous savions que dans cette ville on ne peut pas dîner trop tard mais nous avons eu un contre temps et donc nous avons décidé de venir dans ce restaurant car l accueil les deux premières fois était très correcte voir agréable par les serveurs ( recommandé par notre hôtelier ) À 19h57 le restaurant n était absolument pas plein !! Pour autant l accueil de la serveuse froide et le patron en cuisine nous reconnaissant n a pas même pas eu la gentillesse de nous accueillir . Finalement on se demande si vous avez besoin de travailler ou juste d engranger du fric et une fois la recette du jour atteinte on se fou bien du service …. Étant dans le même domaine que vous je sais que l on ne fait pas ce métier pour la gloire mais on le fait surtout pour l amour de servir ses clients ! Beaucoup de déception pour ce dernier soir ! Dommage les deux premières fois de notre visite votre personnel était plus sympathique ! Ce qui fait la réussite de notre métier c est la constance ….. je met 3 étoiles juste pour la nourriture qui est très correct mais je mets zéro pour la considération ! Signé Les pigeons de touriste...