L'Epica — Restaurant in Sartène

Je suis assez avare d'avis en général, mais là je sors un peu chafouin de cette expérience.

Ce lieu est certainement très bien pour déguster des tapas, et boire un coup, mais pour ma part, je n'y ai pas du tout apprécié le restaurant. Nous y sommes allés en faisant confiance aux nombreux avis très positifs sur GM..et pour le moins, je ne trouve pas cela mérité, en comparaison avec ce que l'on peut trouver ailleurs. J'ignore si je suis le seul à le penser, mais pour commencer, les assises devant les tonneaux font obstacle à tout confort : impossible de placer ses jambes...petit conseil : c'est bien de prévenir les clients au moment de la réservation.... Une fois assis, les voitures, scooters et motos vous passent à côté en accélérerant...(l'établissement n'y peut dans doute rien, mais je livre mon expérience). Le service est froid et distant (ça l'établissement y peut sans doute quelque chose...) Pour un verre de vin, on se voit servir quasiment la moitié d'un verre...vin que j'ai trouvé moyen soit dit en passant... Les plats étaient (soyons honnêtes) bons (poulpe et tataki de thon...c'est ce qui explique que je n'ai pas mis 1 seule étoile), mais chers..et par contre, je suis extrêmement déçu du dessert. Dans une soupe de fraises, on ne mêle pas d'eau....quand on le fait, le résultat est que la soupe est insipide...et donc ratée : nous étions deux à en avoir commandée, et sommes unanimes sur le fait que nous eussions préféré une quantité 2 fois moindre et un goût de fraise.. C'est d'ailleurs cette fameuse soupe qui a fini de mettre dans de mauvaises dispositions, et qui me fait rédiger cet avis plutôt négatif...

Je vois que le responsable de l'établissement a pour habitude de répondre (et c'est tout à son honneur) Je précise donc que cet avis n'est pas fait pour jeter le discrédit sur l'établissement, mais pour que cela puisse bénéficier à tous (clients comme établissement).

Je précise également que se plaindre en fin de repas auprès du responsable du restaurant (par exemple sous prétexte que c'est "cher pour ce que c'est") relève pour moi de la mauvaise éducation (vous n'êtes pas obligés d'être d'accord).

Bref, évidemment je n'y retournerai...

Food was fine with some dishes/tapas better than others. Service was very friendly. They should fix the music, as they play very old french/american songs that are not classics or trendy, why not some corsican music instead! Overall not bad, but a little too pricey...

Hatten nicht reserviert, war schon um 20:00 Sehr voll, aber es wurde gleich ein Platz für vier auf Nachfrage angeboten. Sehr freundlicher, aufmerksamer, schneller und toller Service, danke an die nette junge Dame! Auswahl an Speisen ist überschaubar, was wir sehr schätzen, denn dann weiß man, dass es nur gut sein kann, was es hier auch wieder bestätigte. Da unser Schulfranzösisch dann doch sehr eingerostet ist, haben wir uns auf die Getränke und Speiseempfehlung des Service verlassen, war perfekt. Leckeren korsischen Weißwein (0,75 für 36€) Auswahl an diversen Tapas (4 unterschiedliche für 39€) Zusammenfassend, ein sehr schöner Abend, den wir wiederholen werden.

Nicht zu vergessen, die Livemusik auf der anderen Straßeseite, welche für eine schöne...