L'essentiel chez Raphaël (Food Truck) — Restaurant in Strasbourg

Nous avons fait appel à Raphaël et son équipe pour une prestation de traiteur; un évènement familial en juin. Si je devais résumé en un mot le repas : Incroyable

Tous nos convives se sont régaler y compris les palais les plus réfractaires à la nourriture végétale... il n'y ont vu que du feu, chacun de nos invités ont savourer leurs repas

De l'apéritif au dessert en passant par le meilleur seitan bourguignon spatzles c'était un véritable délice ! Sans compter sur le professionnalisme et la gentillesse de Raphaël et son équipe !

Si vous chercher un traiteur avec de vrais valeurs qui met autant d'amour dans la sélection de ses produits que dans l'élaboration de ses plats : foncé !

Un grand merci d'avoir rendu ce jour parfait ! Et à bientôt...

Les événements du lieu où je travail commande quelques fois chez elleux et à chaques fois, le personnel.les est d'une gentillesse sans équivoques ainsi que d'une générosité bienveillante, permettant ainsi de partager leurs création véganes qui sont honnêtement remarquables. Du goût, des saveurs ainsi qu'une touche d'audace leurs permettant de se renouveler sans cesse dans les différentes révisions veganes de mets traditionnels. (Par exemple je recommande vivement la revisite du bœuf...

Chaque expérience avec Raphaël est un délice ! Entre les pâtés de pezenas au champignons, les cookies moelleux aux graines, les döner revisités, les bruschette coulantes de faumage, les soupes épicées, les boulettes riches et croquantes, le tiramisu au matcha... Je ne sais plus quoi choisir et c'est...