SAIN SUSHI — Restaurant in Strasbourg

Venant déjà à deux reprises dans ce restaurant japonais, je suis, à chaque fois, enchanté. Tout d'abord par l'accueil, très avenant et irréprochable de l'équipe, mais aussi et surtout, pour la proposition culinaire. La carte est très variée (proposition végé également) et le repas est préparé en temps réel. La soupe miso, la salade de choux, les makis et les gyozas sont excellents. Il s'agit des plats que j'ai dégustés lors de mes deux visites, et je n'ai jamais été déçu. De plus, pour ne rien gâcher, la présentation des plats est à la fois simple et attrayante...bref, le plaisir des yeux aiguise celui des papilles. Et les explications sur tel ou tel repas sont claires et précises, n'hésitez pas à demander. Les propositions de dessert sont tout à fait intéressantes et bonnes également. En clair, le rapport qualité/prix est de très bon niveau, parce que, oui, niveau budget, les prix sont tout à fait corrects, au vu des propositions culinaires offertes, et l'on en sort rassasié, avec le sourire en prime. Et comme l'on dit, jamais deux sans trois, j'y retournerai avec joie. N'hésitez pas à leur rendre visite et à les soutenir. Merci à toute...

Client fidèle depuis plusieurs mois, je tiens à apporter un éclairage objectif. Je fréquente ce restaurant très régulièrement, et j’y ai toujours été accueilli avec chaleur, servi avec soin, et régalé de plats préparés avec sérieux et constance.

Contrairement à ce que j’ai pu lire les produits sont frais et soigneusement préparés sur place. J’ai personnellement vu les cuisines ouvertes, le chef au travail et je suis convaincu de la sincérité des gérants lorsqu’ils affirment que tout est fait maison. Le poulet utilisé dans les ramens est un choix de préparation (certainement pas un signe de surgelé). Il ne faut pas confondre forme et qualité. Les bouillons sont excellents.

Généraliser sur une seule expérience décevante en parlant de "fuir" me semble à la fois excessif et dommageable.

Les prix sont très correct et n’ont rien d’ "exorbitant", de loin pas. Ce n’est pas de la restauration rapide industrielle.

En résumé, ce restaurant mérite qu’on lui fasse confiance. Il ne s’agit pas d’un établissement "à fuir" ! La fidélité et la régularité des clients en...

À fuir! Je suis local guide depuis plusieurs années et je n’ai jamais mis de notes aussi basses. Dans votre description, il est écrit que vous souhaitez préparer des « produits frais et de haute qualité pour vos clients ». Ici c’est tout le contraire. Nous avons pris 2 ramens au poulet, pour se rendre compte que le poulet en question était en fait du poulet de brochette surgelé (voir photo), donc on est bien loin des produits frais que vous souhaitez proposer. Le bouillon n’avait aucun goût parce qu’il n’était pas imprégné avec le goût de viande comme c’est normalement préparé, j’ai trouvé personnellement les nouilles un peu trop cuites. Je déteste gaspiller, mais je n’ai pas pu finir le plat. Nous avions également commandé des gyoza qui eux non plus n’étaient pas à la hauteur. Avant de partir, nous avons confronté les propriétaires qui nous ont assuré que leurs produits étaient TOUS faits maison. Sans parler des prix qui étaient exorbitants 6€90 pour deux brochettes ? Si vous voulez bien manger, n’allez surtout pas dans...