PATISSERIE PIERRICK CHALLAMEL — Restaurant in Thonon-les-Bains

Les gâteaux sont vraiment délicieux on sent l’amour du travail bien fait et les bons produits.

Malheureusement c’est dommage que l’accueil ne soit pas à la hauteur.

Je viens très régulièrement acheter des produits chez vous et je ne crois pas avoir déjà vu votre vendeuse sourire.

Aujourd’hui ça été le pompom!!! J’arrive pour l’ouverture, la vendeuse nous ouvre en « oublie »de dire bonjour.

J’achète pour 55€ de gâteau dont 18 macarons, au moment de passer en caisse je présente ma carte de fidélité et demande à quoi j’ai droit. Elle me dit 6 macarons ou un pot de confiture, logiquement je lui demande donc de n’en compter que 12.

Elle me regarde de haut me disant ce n’est pas possible avec les boîtes à offrir. Je lui dis que ce n’est pas pour offrir, elle me regarde encore de haut en me disant que j’aurais dû lui préciser avant ( n’est-ce pas plutôt à elle de me demander si c’est pour offrir au lieu de me vendre par défaut une boîte plus chère dont je n’ai pas besoin?).

Sachant que la différence entre un macaron dans une boîte à offrir et le macaron dans une boîte à entremets et de 0.05€. Plutôt que de me faire grâce des 0.9€, elle a préféré retirer tous les macarons de la boîte pour les mettre dans une boîte à entremets très similaire à la précédente. En cassant trois macarons au passage ( que j’ai quand même dû payer) et en faisant attendre tout les autres clients!!!

Ridicule, scandaleux et vraiment peu commerçant, bien que les gâteaux soit vraiment bons je n’ai plus envie...

Que se passe t'il avec les viennoiseries qui étaient délicieuses?.... Je passe samedi matin et l'aspect n'était plus comme avant, viennoiseries ratatinées et pâles.. quand j'ai goûté les croissants je n'ai pas retrouvé le bon goût d'avant au beurre, ni la consistance, mais un goût très moyen de croissants industriels, idem pour le pain au chocolat.... Très déçu..... Selon moi, ou vous avez changé de personnel, ou vous passez maintenant par un fournisseur extérieur, mais si c'est le cas il vaut mieux en changer car la qualité n'est plus du tout là, c'est très dommage.Que se passe t'il avec les viennoiseries qui étaient délicieuses?.... Je passe samedi matin et l'aspect n'était plus comme avant, viennoiseries ratatinées et pâles.. quand j'ai goûté les croissants je n'ai pas retrouvé le bon goût d'avant au beurre, ni la consistance, mais un goût très moyen de croissants industriels, idem pour le pain au chocolat.... Très déçu..... Selon moi, ou vous avez changé de personnel, ou vous passez maintenant par un fournisseur extérieur, mais si c'est le cas il vaut mieux en changer car la qualité n'est plus du tout là, c'est très dommage. Je viens de voir votre réponse et je veux bien croire que c'était accidentel.... Je reviendrai une autre fois, un samedi matin vers la fin du mois en espérant retrouver cette qualité à laquelle...

Encore un doux évènement pour déguster les délicieuses couronnes des Rois de cette Chocolaterie/Pâtisserie de Douvaine. -----------------------------------------------------------Nous avons constaté que M. Challamel n'excelle pas seulement dans la réalisation de très délicieux chocolats et pâtisseries en tout genre mais il a également le don d'écouter et dialoguer avec sa clientèle.

Merci pour l'échange qui nous a permis de vous donner notre avis sur l'une de vos réalisations.

Les ganaches au kalamasni sont simplement exquises. Toujours aussi attitrés par les gâteaux, chocolats et friandises de l'enseigne Challamel.

En passant devant ses vitrines nous sommes attirés tel un aimant : "un vrai péché de gourmandise" auquel il est impossible de résister. Chocolaterie et pâtisserie très prisée avec de très bons produits. Prix assez élèves mais justifiés par la qualité et la présentation. C'est toujours un plaisir de déguster les macarons, autres gâteaux et les délicieuses ganaches noirs. En cette période nous nous régalons avec les galettes des Rois : irrésistibles...