Le Patio Côté Lac — Restaurant in Thonon-les-Bains

Nous venons en haute Savoie 1 ou 2 fois par an et cela fait plusieurs années(7ans) que nous venons à la taverne d'ici et d'ailleurs. Mais cette année plus de welch à la carte... dommage je venais presque pour ce plat La terrasse est toujours agréable, mais pour le reste grande déception. Le serveur bien sympathique, mais nous avons fait l'erreur de commander nos apéritifs et nos 2 plats, 2 moules frites... A la 1er corgé de notre apéro, le serveur nous ramène nos moules en ouvrant les cocottes... je lui fais la remaque que nous commençons juste à boire notre apéro. Il nous remet les couvercles sur les cocottes en nous disant c'est la cuisine qui est rapide. Si vous êtes pressés c'est là qu'il faut aller... Sinon les moules, pas top top, avec du gras dans le jus, comme du beurre rajouter. Le cuisinier devrait faire un stage à Lille pendant sa braderie... Bref! Déçu, très décevant. Habituellement au moment de payer, il vous demande si ça été. La rien, ou plutôt "votre numéro de table c'est ?" On vous lance le ticket en 2 plateau de boissons prêts à partir... Ce n' était pas le patron au bar, j' ai attendu un peu pour lui faire part de notre déception, mais celui-ci était occupé à servir en terrasse, là aussi on a remarqué que le service était désorganisé. Pas sûr d'y revenir l'année prochaine, pas sur d'y envoyé notre entourage comme nous le faisions encore il y a peu de temps encore, nous aimions pour son cadre, ses plats d'ici et d'ailleurs et l'attention portée...

Nous avons réservé une table pour 9 personnes, dont deux enfants et un bébé, un soir d'août. Première constatation, la chaise bébé était d'une saleté repoussante ; la serveuse à qui nous avons demandé un brin de nettoyage s'est exécutée de mauvaise grâce en utilisant une lavette douteuse. Lors de la commande, nous avons entre autres commandé une pizza en précisant qu'elle était destinée aux deux enfants qui se la partageraient. La pizza a été servie dans UNE seule assiette, il a fallu en réclamer une autre qui nous a enfin été apportée après deux réclamations. En passant, précisons que les pizzas commandées étaient à peine cuites. Notre table étant située à l'écart des parasols éclairés et l'obscurité tombant nous avons demandé de la lumière afin de voir ce que nous mangions, "nous n'avons rien à vous proposer " nous a t-il été répondu. Nous avons donc diné en nous éclairant à l'aide de nos téléphones portables ! Dîner que nous aurions aimé arroser d'une seconde bouteille de Vaqueyras que nous avons donc commandée. Ce n'est que 20 minutes plus tard qu'un serveur est venu nous dire qu'il n'y en avait plus (elle avait en fait été donnée à une autre table qui l'avait commandée après nous). Inutile de dire que le repas touchant à sa fin, nous n'avons pas suivi la proposition du serveur de nous servir un autre vin. Pour résumer, je dirais simplement aux éventuels amateurs "entre ici et ailleurs,...

Rien à redire sur le service et le cadre. Malheureusement une excellente assiette peut rattraper un mauvais service, mais un excellent service ne rattrape pas un mauvais plat ; De bons signaux ont motivé notre choix : carte réduite, prix positionnés sur une gamme élevée, cadre agréable, bien noté. J’ai commandé des perches aux échalotes, beaucoup trop cuites, servies dans une sauce si abondante qu’elles devaient croire n’avoir jamais quitté le lac. J’aurais pu saucer, mais le pain était aussi fade que la sauce était lourde et écoeurante. L'accompagnement est sans intérêt. Salade triste à la sauce industrielle, frites quelconques. J'ai mangé. Parce que c'était juste au dessus du mangeable et parce que c'était 28 € le plat. Double sanction.

On n’avait ni l’énergie ni l’envie de s’expliquer. Le cuisine se moque de ses clients, la salle doit le savoir, personne n’attend un avis. On a répondu « ça a été » pour éviter le débat, pas pour valider quoi que ce soit. On était venus pour passer un bon moment, pas pour plaider l'évidence à des gens qui, dans leur rôle devront jouer les étonnés.

D'habitude, je ne pose pas d'avis publique si j'en ai pas débattu avant en direct. Mais quelques heures plus tard troisième sanction… la digestion. Alors du coup je suis agacé, cet avis m'aide à...