DI SANTI Pizza Créateur — Restaurant in Torcy

Découverte par hasard aujourd'hui même de cette pizzeria relativement récente sur Pontault-Combault. Je n'ai que trop rarement mangé de VRAIES pizzas aussi savoureuses que celles-ci ! Elles sont exceptionnelles et je n'exagère pas mes mots !

La pâte est parfaite, et les ingrédients sont tous de très bonne qualité, ce qui donne des pizzas où les saveurs se ressentent vraiment ! Nous avons acheté cinq pizzas différentes, et toutes les recettes essayées étaient incroyables.

C'est marrant, cela m'a fait la même impression que lorsque je goûte à des gâteaux de grands chefs pâtissiers : pas trop sucrés, pas trop bourratifs, avec des saveurs, comme par exemple celles des fruits, qui ressortent vraiment. J'ai eu cette même sensation avec ces pizzas, c'est-à-dire à "l'équilibre" parfait...

Il faut les goûter pour comprendre, c'est en tout cas ce que j'ai ressenti. Bref, un conseil : n'hésitez pas à découvrir cette pizzeria !!

PS : Je ne connais pas le gérant ou qui que ce soit concernant cette pizzeria, je l'ai vraiment découverte ce soir. Si vous lisez mes autres avis déposés au fil des années, vous verrez que je laisse des commentaires souvent, quand je suis très déçu ou, au contraire, vraiment très content, voire impressionné, comme cela a été le cas ici !! Un grand bravo au chef pizzaiolo et à bientôt ! Merci de nous faire partager de si bonnes pizzas et d'être un...

En tant qu'habitué fidèle de cet établissement, je ne peux que vanter les mérites du chef Santi qui, à chaque visite, parvient à surpasser mes attentes. Dès que l'on pénètre dans son restaurant, on est accueilli par une personnalité simple, accessible et véritablement passionnée par son métier ! Pour les indécis devant le choix de la carte, le chef prend plaisir à prodiguer ses conseils avec un sourire chaleureux. Quant à la qualité des pizzas, elles sont tout simplement stupéfiantes ! En tant que connaisseur des pizzerias parisiennes telles que Peppe, les enseignes Big Mamma et autres Pizza Julia, je peux affirmer sans hésitation que la pâte chez Di Santi offre un croustillant inégalé que je n'ai retrouvé nulle part ailleurs ! Chaque recette est élaborée avec passion, les ingrédients utilisés sont d'une qualité exceptionnelle, laissant entrevoir le temps et le soin que le chef a investi dans chaque création. Presque regrettable de ne pas résider à proximité, car le restaurant aurait assurément trouvé en moi son plus fervent client !

En résumé, que ce soit pour une pizza à emporter ou en livraison, ne cherchez pas plus loin, foncez chez Di Santi et préparez-vous à une expérience gustative...

Alors là, je dois vous avouer que j’ai mis du temps à partager mon expérience... Mais c’était pour la bonne cause : je devais goûter un max de pizzas avant de pouvoir rendre mon verdict ! 😄 Et quel verdict ! Di Santi, c’est LA meilleure pizzeria de Pontault-Combault (et probablement de pas mal d'autres villes aux alentours, n'ayons pas peur des mots). Santi, le maestro derrière ces chefs-d'œuvre, utilise des produits nobles et de grandes qualités c'est plutôt rare pour des pizzas mais il me fait et ça se sent à chaque bouchée.

Alors oui, il est un peu planqué dans sa zone de travail, mais c’est ce qu’on appelle une perle rare ! Ce n’est pas un restaurant, donc on savoure ces merveilles à la maison, bien au chaud dans le canapé, et franchement... ça vaut le détour à chaque fois ! Pensez à commander car il faut se le dire ça commence à avoir du succès, et beaucoup commence à le savoir ! Bravo Santi, tu es au top, et la pizza du moment je te confirme elle est...