Le Lepvrier — Restaurant in Torcy

Après plusieurs passages, on a pu tester pas de chose . Côté viennoiserie, EXCELLENT! La tradition et la baguette sont correct.

Cependant j’ai remarqué que les vitrines (pâtisserie) sont souvent vide. Et c’est dommage ! Il y a toujours les mêmes : Salambo, Religieuse (chocolat et café), éclair (choco et café), Paris Brest et 2 ou 3 mille feuilles... La pâte à choux est bonne. La crème est généreuse, peut être pas assez sucré et très compacte. Le feuilletés des mille feuilles n’est pas assez craquant, on le sent pas en bouche. Une fois j’ai pu prendre un flan mais on ne sentait pas la vanille et ce n’était pas sucré. Dommage il était généreux !

Pas de citron meringué, pas de tartelette au fruits... c’est la saisons des fraises , framboise, abricots il y a sûrement des trucs sympa à proposer. Même en fin de journée, si on cherche des pâtisseries pour un dîner... bah compliqué !

Le midi les sandwichs peuvent êtres préparés à la demande. Les croques et les pizza sont généreuse. J’ai pas vu de bonne quiches Lorraine ou de pain bagnat...

A 16h, proposer quelques viennoiserie pour la sortie de l’école autre que les mini beignets et les cookie industrielles.

C’est gourmand, il y a du potentiel... Quand on entre dans une boulangeries vide c’est triste... Et on le ressent dans le service... c'est vraiment dommage On prend son...

Dommage qu’il n’a pas un peu de concurrence autour, ça le calmerait un peu sur ses prix et sur la qualité qui ne cesse de décroître. Ne respecte pas les horaires d’ouverture, il y toujours une queue de dingue pour pas grand chose, ce n’est pas parce qu il y a du monde juste parce qu il y a toujours une seule vendeuse et qu’elles sont extrêmement lentes, si comme dans toutes les boulangeries elles étaient au moins 2 ça irait bcp plus vite et il n’y aurait jamais de queue. Plus cher que daloyau ou pierre herme alors que la qualité n’y est pas. J’ai l’impression que madame était meilleure gestionnaire, depuis son départ c est la catastrophe. Dommage que vous n’ayez pas réussi à vendre peut être que quelqu’un de plus sérieux et plus professionnel aurait pu reprendre l’affaire mais apparemment vous ne trouvez pas preneur à cause du prix! Je crois que vous êtes trop gourmand! Allez au moulin de chessy près de la...

Les eclairs sont très très bon.

Mais arrivé à 12h et manger des croissant et pain au chocolat de la veille c'est juste pas possible... franchement le peu de fois ou je viens les rayons sont à moitié vide... je me rabat sur ca car quasiment rien dans le coin du salée et bah même les viennoiseries sont sec et pas fraîches.

Réponse au Propriétaire :

Bizarrement vous avez toujours une excuse... vous me parlez de venir vous parlez? Je l ai fais une fois y a longtemps pour les mêmes problèmes... votre excuse : on manque de personnel, c'est la crise... et bien je vois qu un an après c'est plus la crise le problème mais l'assèchement de votre boutique ? Posez-vous les bonnes questions et allez goûter vos viennoiseries qui sont de la veilles, ce n'est pas possible si elles sont du jour d'être aussi sèches et mauvaise à ce point. Trouvez une autre excuse et remettez vous un minimum...