Ma première visite dans ce très beau restaurant s’est très bien passée. En revanche, je ne dirai pas la même chose pour ma seconde visite. Tout d’abord, il n’y a personne à l’accueil. Il faut s’avancer dans la salle pour ensuite reculer à nouveau jusqu’au guichet d’accueil. La table spécifique que j’avais réservée pour deux personnes était occupée. Il faut dire que ma demande avait été notée, la semaine précédente, sur un morceau de papier volant… La personne qui m’a reçue m’a expliqué que c’est sa collègue qui avait commis une erreur… et qu’il fallait que toutes les tables soient accessibles à tout le monde. Dans ces conditions autant refuser purement et simplement les réservations spécifiques. On veut donc m’installer à l’opposé en me disant la vue est la même… J’ai quitté l’établissement, car étant contrariée, je n’aurais pas passé un bon moment. Je peux parfaitement comprendre une erreur, et je l’aurais acceptée si les explications fournies n’avait pas été pour le moins hasardeuses, à la limite de la correction. Sans abuser de ma position de Client, il y a quand même des règles d’accueil et de communication à respecter. Je peux néanmoins recommander ce restaurant compte tenu de la qualité des mets proposés et du cadre très agréable. Toutefois il est nécessaire que des améliorations et des progrès sensibles soient apportés quant à la prise de réservation, à l’accueil et à la façon de s’adresser à...
Read moreBonjour,
Màj le 08/08/2025
= Je me suis rendu pour la 2ème fois à ce restaurant. Tout était moins bien et j'ai été très déçu de revenir.
La carte a été modifiée avec des produits beaucoup moins qualitatifs (exemple : foie gras, autres viandes à la place de l’entrecôte, ou encore mousse au chocolat très moyenne, ...).
L'autre point gênant, les cocktails sont remplis de glaçons ne permettant pas de les savourer, car peu de produits et beaucoup d'eau (glaçons).
= Le service a été bien moins efficace avec des aller/retours inexplicable mains vides ou sans regarder les clients.
Je ne pense pas revenir et ne comprends pas la stratégie employée après une ouverture récente, hormis faire des économies mal placées.
Bien cordialement, Jean-Marc Congré
Ancien avis Cette aventure a pu se faire dans ce restaurant grâce à Jean pour lequel on vous remercie chaudement.
Ensuite, spécial remerciement à notre serveur... mais en général à toute l'équipe.
Y a des endroits qu'on souhaite garder secret et rien que pour nous et c'est le cas...
Cuisine et plat merveilleux, nous reviendrons très vite...
Surtout continuez ainsi et ne changer rien...
Bien...
Read moreJ'ai été 2 fois dans l'établissement, une fois au restaurant et l'autre au bar situé juste au dessus Cadre très sympa, le personnel au petit soin et la nourriture plutôt bonne Le seul gros point négatif se passe au moment du paiement Ils présentent un terminal avec le montant de la note avec le choix en gros de payer le pourboire de 15% à plus... On est pas aux États-Unis dont le service est payant... Les autres restaurants ayant le même terminal de paiement ne proposent que 2,5€ , 5€ et 10€. Et là vous avez envie de donner. Alors que pour le Moulin, on a l'impression d'être forcé de aisser un pourboire important même si on peut toujours refuser On fait comment si on n'a pas de liquide pour le pourboire et qu'on e veut pas payer les 15%? Et qu'on veut tout de même verser un certain montant au personnel pour le service ? C'est le seul point qui m'empêche d'y retourner Sinon ils ont un...
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