La Côte et L'Arête - Toulon - La Valette — Restaurant in Toulon

Cliente fidèle depuis longtemps, je suis extrêmement déçue par ma dernière visite dans ce restaurant. Nous avons appelé à l’avance pour nous assurer qu’ils acceptaient bien la carte Chèque-Vacances ANCV (physique). On nous a confirmé que oui, ce qui nous a décidés à venir.

Au moment de payer, la carte ne fonctionne pas. Le serveur, très professionnel et gentil, a tout fait pour trouver une solution. C’est finalement la responsable qui intervient pour nous dire qu’en réalité, leur terminal n’accepte que les cartes ANCV dématérialisées, et non les cartes physiques. Pourtant, nous avions bien précisé par téléphone de quel type de carte il s’agissait.

Quand nous avons poliment demandé un geste commercial (car cela nous a forcés à payer une dépense imprévue depuis notre compte), la responsable nous a fixés en silence plusieurs secondes, avant de dire que “ce n’était pas de sa faute”, que “ça faisait une demi-heure qu’ils cherchaient une solution” (ce qui est faux, cela a duré à peine 10 minutes, uniquement grâce au serveur) et que “ça allait leur faire un écart de caisse” si elle nous faisait une remise. Elle a finalement soupiré en disant qu’elle allait faire un geste “ok, 10%”. Résultat : seulement 5€ ont été retirés de l’addition, sans même s’excuser de l’erreur initiale.

Le plus déplacé ? Elle nous a carrément dit : “Vous êtes venus, vous avez mangé correctement quand même”, comme si le simple fait d’avoir consommé justifiait de balayer toute notion de service client ou de responsabilité.

En résumé : un serveur top, mais une responsable désagréable, méprisante et non professionnelle, incapable de reconnaître une erreur pourtant évidente. Très grosse déception pour un établissement que nous aimions beaucoup. Nous n’y remettrons plus les pieds.

SUITE À LA RÉPONSE DU PROPRIÉTAIRE :

Je suis stupéfaite, moi aussi, par votre réponse qui, au lieu de reconnaître une erreur de communication claire de votre part, choisit de rejeter la faute sur le client. Oui, j’ai précisé au téléphone qu’il s’agissait d’une carte Chèque-Vacances ANCV. À aucun moment, vous ne m’avez demandé de préciser le type de carte, ni informé que vous acceptiez seulement les cartes dématérialisées. Et non, ce n’est pas à moi de deviner quels terminaux ou prestataires vous utilisez : c’est votre rôle de commerçant de vous assurer que les informations que vous donnez sont exactes.

Quant au « geste commercial » que j’aurais soi-disant exigé : j’ai simplement demandé, en toute courtoisie, un minimum de considération suite à votre mauvaise information en amont, qui m’a forcée à régler une note depuis un autre moyen de paiement non prévu. Vous avez longuement hésité, râlé devant moi sur un éventuel « écart de caisse » et fini par retirer 5€, qui ne correspondaient même pas aux 10% annoncés à voix haute.

Ce que je trouve surtout regrettable, c’est que votre réponse publique cherche à se dédouaner de toute responsabilité, en insinuant que j’aurais dû anticiper votre mauvaise gestion, ou que je mentirais sur ce qui s’est passé. Ce n’est ni élégant, ni professionnel.

Heureusement que votre serveur, lui, a su faire preuve de respect et de sens du service, car ce n’est manifestement pas un exemple que...

Apres une premiere visite à son ouverture desastreuse (avis ci dessous laissé à l'epoque), après une seconde visite, ou beaucoup de plats de base n'etait plus disponible, la recente dernière visite confirme que ce restaurant a un serieux problème d'organisation. Cette fois ci j'ai attendue plus de quinze minutes sans que l'on prenne ma commande, donc je suis parti : les restaurants ce n'est pas ce qui manque dans le quartier à côté d'avenue 83. Je laisse genereusement deux etoiles car la qualité des plats (si vous arrivez jusque là) n'est pas mis en cause. -------- à l'ouverture Panique à bord. Etablissement ouvert depuis mi janvier, situé à coté du maxibazar et de Darty, au dessus du tout nouveau fromentier. L'accès se fait par l'escalier de l'ascenseur vers le parking terrasse DARTY. Décoration agréable. Qualité des ingrédients et cuisine bonne pour nos plats (poissons et salade) même si notre voisin a dû enlever beaucoup de gras de son entrecôte. Toutefois, au niveau du service ça se gâte. 20 minutes pour passer commande 1H 00 après arrivée établissement pour voir arriver le premier plat ( et pas de corbeille à pain) et certaines tables voisines étaient dans la même situation. Beaucoup de "quiproquo" avec le service de sorte qu'on a pas eu d'entrée et mais qu'ensuite elle était sur la facture... . Le client derrière nous à la caisse s'est plaint de ne pas avoir eu de dessert. On voyait les serveurs chercher à qui sont certain plats sortis de cuisine. Raison invoqué de cette panique : bug informatique et COVID dans le personnel. On est arrivé à 12 heures et on a quitté l'établissement à 14h30, par qu'on a été patient. Démarrage raté et de gros progrès à faire. Quand à la carte de menu, par QR code, ça vous amenait sur une page vide (probablement un problème de chargement sur...

Belle promesse ! Je suis un viandard alors quand je lis la carte et que je vois "Tartare de bœuf haché minute comme chez le boucher mais avec une touche dont seul notre chef a le secret !", je n'hésite pas une seule seconde ! Bien sûr, je ne m'attendais pas à un tartare au couteau mais il y a des limites ! Façon boucher c'est quoi ? ce sont des morceaux un peu gros, de la viande passée au hachoir certes mais avec un gros diamètre pour avoir un peu de mache et le goût de la viande. Ici votre tartare est haché très très très fin ! mixé même. C'est une bouillie de viande absolument pas appétissante. Bon, on se dit que le visuel est peu être en dessous du goût, alors j'y vais, j'attaque... excusez-moi mais c'est pas bon du tout ! on n'a pas le goût de la viande, il y a trop de sauces et autres... Changez de hachoir et dites à votre cuistot de garder sa touche secrète très secrète et ne pas la servir. Des tartares, j'en ai mangé des kilos, des excellents comme des moyens mais là ça dépasse l'entendement ! C'est la première fois de ma vie que je ne finis pas un tartare. J'ai évidemment partagé mon avis avec le manager de ce restaurant franchisé mais il n'a eu aucune considération. IL pensait même que je plaisantais quand je lui ai dit que ce n'était pas bon... alors la "ça c'est bien passé" au moment de passé à la caisse, là-aussi, c'était moyen... quand on vous dit que ce n'est pas bon, ne demandez pas ça au client, laissez-vous questions rhétoriques bien au frais. Nous étions 15 et personne n'a été conquis. Le supplément Rossini oubliez, il est si petit qu'il n'en vaut pas la peine. Je ne...