Burgers & Terroir Castanet-Tolosan — Restaurant in Toulouse

Aujourd'hui, je ne n'ai pas fait léger ... enfin le repas 🙂 absente une partie de la journée, je me suis fait livrer mon repas par Burgers.et.terroir. Aucun regret 🙂 Pas facile à obtenir au téléphone, ils sont très demandés, victimes de leur succès. Mais par contre, entre l'accueil téléphonique, la gentillesse du livreur, vous n'avez aucun mal à oublier l'attente. Le pain du hamburger est très bon et fraichement réalisé, la viande est succulente, cuite comme il faut, moelleuse et juteuse, les accords des sauces et garnitures sont à tomber ! Avec mon menu, un dessert : une mousse au chocolat liégeoise. Mousse faite maison ainsi que la crème fouettée. Je ne l'ai pas encore terminée car mon hamburger et les pommes frites fraiches n'avaient pas laisser beaucoup de place dans mon estomac ... Un conseil, si vous ne les connaissez pas, n'ayez aucune hésitation ! Manger léger le midi et soyez patient pour passer commande ... après tout sera ok quand vous serez...

Cherchant un endroit sympa pour faire la pause de midi avec les collègues, on a fini par tomber la. vraiment agréablement surpris. on a bien mangé, très très bon. ca m'a fait plaisir !

le burger était d'une excellence, avec un emballage astucieux qui permet d'en avoir plus dans l'estomac que dans les doigts :) les frites maison très bonne avec des chorizos (jamais vu ca ailleurs !) et une sauce qui va bien . les gars qui gèrent la boutique sont accueillant et réactif, quant ils nous explique ce qu'il y a dans les burgers, ils sont amoureux de ce qu'il font, ca se voit. le petit parasol qui va bien, installé avec plaisir, qui fait plaisir . cadeau bonus : on peux leur faire confiance si l'on a qu'une heure pour manger . le service est suffisamment rapide pour se le permettre sans courir. non vraiment, c'est pas mal du tout . je recommande, que ce soir pour le midi, le repas pour repartir bosser, ou le soir en...

Comment dire .... Euh... Points négatifs : Viande crue.... Merci mais non merci. (Mon frère avait son steak trop cuit, mon père saignant et moi bleu...) Normal? Vous ne demandez pas la cuisson de la viande, ce qui est en soit non professionnel et indigne d'un "resto" de burger. Reprenez les bases jeunes gens. Des frites coupées beaucoup trop petites et trop fines... des allumettes molles.. Une quantité d'oignons crus impressionnante... calmez vous les enfants... Du coup le goût était pas bon, j'ai pas réussi à le finir tellement ça piquait votre burger cheese ! TROP TROP TROP CHER !! 😵‍💫 20 euros par personne et EN PLUS vous osez faire payer 1 euro de plus minimum dans le menu pour une bière de 25cl ! C'EST HONTEUX! Vous voulez faire plus de marge, mais franchement, votre établissement est bon à jeter. Dans un an, vous fermerez boutique.

Point positif

Mon frère à apprécié son burger trop cher pour...