LE CORRIDOR - BRASSERIE MAISON — Restaurant in Toulouse

Nous sommes allées y déjeuner ma fille et moi hier. Nous avons partagé une entrée à deux (brie pané) et avons été un peu déçues de la quantité (2 petits morceaux), puis j’ai pris un bar (très bon) et ma fille une grande salade avec du poulet (bonne mais nous avons trouvé qu’il y avait trop de salade par rapport aux autres ingrédients pour le prix), puis j’ai pris des profiteroles. J’ai été très déçue parce que les choux étaient secs donc pas frais, ce qui est déplorable pour un établissement de ce standing…). J’ai donc demandé à la serveuse ( très gentille et à l’écoute) de m’en amener de nouveaux frais, ou de m’échanger ce dessert contre un café gourmand. Elle est revenue avec un café gourmand en m’informant que ce ne serait pas possible d’avoir des profiteroles aujourd’hui… j’en déduis donc que tous les choux étaient de la veille… mais comment est-il possible de servir ce dessert en sachant qu’il n’est pas frais ??? Heureusement le café gourmand était bon. Puis vient le moment de l’addition. Il y a eu une erreur, cela peut arriver: il m’a été compté les profiteroles et le café au lieu du café gourmand. On a donc voulu me rembourser (4,50 euros) mais le système ne fonctionnait pas pour re-créditer ma carte bleue. La serveuse a donc appelé sa responsable qui, en arrivant, avec un air hautain, a dit « c’est tout ? » en parlant de la somme que l’établissement nous devait (sous-entendu « on ne vous doit que ça ? Tout ça pour ça ? ») Nous avons été choqués de sa réaction, et n’avons eu aucune excuse de sa part. La serveuse s’est excusée. Nous attendions un meilleur service,...

Everytime (not so often) I'm lazy enough not to fix myself a decent breakfast, a short 15 min walk get me there, where a very nice buffet awaits me, to compose myself a solid & delightful one. Everything from french "viennoiserie & bakery", all with scrambled eggs that can be accomodated with either bacon, sausages or salmon, not forgetting yoghurts & other fruit salad & juices. "Hotel PULLMAN" welcomes everyone from outside too with kind & dedicated waiters awaiting your order of hot drinks.... indulge...

Si vous passez du côté de Blagnac, je vous recommande d’aller essayer Le Corridor le restaurant de l’Hôtel Pullman Toulouse Airport de Toulouse-Blagnac.

C’est une cuisine variée mêlant les emblématiques de la cuisine bistrot (salade césar, croque monsieur, salade saumon fumée) avec les classiques du sud ouest ( cassoulet, riz de veaux, Parmentier de canard grillades).

Petit Bonus : Le restaurant propose pas moins de 5 plats végétariens différents.

🍽 Je me suis laissé tenté par des plats à la carte avec le Hareng, crevettes, pomme à l’huile ; caviar de hareng pour l'entrée. 🍔 Et par le Burger au saumon en plat. Il s’appelle le Burger de monsieur Savine, car c’est pour un client régulier de l’hôtel que ce burger à été crée avec du Saumon grillé et des oignons confits dans un pain à l’encre de seiche ! Autant vous dire que je me suis régalé ! Copieusement servi, cuisson parfaite…. Je ne vois pas d’autre endroit pour trouver un burger pareil à Toulouse.

Ps = il y a aussi des photos du menu de madame dans le post : soupe de potimarrons et une lotte au chorizo !

En additionnant : accueil de qualité + cuisine copieuse et de qualité + déco sympa, nous avons passé un super moment...