Pho Saigon — Restaurant in Toulouse

La nourriture est excellente, malheureusement le service est vraiment déplorable... Il n’y a aucune logique, il faut vous structurer!

Laissez du temps au client pour boire son apéro! Peut être qu’il en prendra un deuxième voir un troisième! Si nous commandons, des bières ou apéro, c’est pour les recevoir avant les plats! Sinon cela ne sert à rien! C’est aussi valable pour le vin! On est obligé de vous réclamer de nous apporter la bouteille alors que les plats sont déjà arrivés! -Avant d’apporter les plats, il faut vider les tables!!! Enlevez les verres apéro, les bières vides, afin que la table ne soit pas encombré de chose inutile. Quand vous apporter les plats, faites les plats froid en premier et ensuite les plats chaud! Là vous nous apportez les plats chauds et le froid à la fin, mais le plat chaud, il se refroidit!!! Arrêtez de venir récupérer les assiettes vides pendant qu’on mange!!! C’est pénible! On a l’impression que vous nous foutez dehors! Soyez attentif!!! Lorsque un client, vous cherche du regard, c’est pour commander ou vous demander quelque chose! Là vous passez, sans même voir que des clients ont besoin de vous! Et même quand on vous appelle, vous n’entendez rien! Quand vous avez pris les commandes à une table, prenez le temps de faire les apéro, puis les envoyer et seulement ensuite vous pouvez donner le ticket à la cuisine! Mais là non à peine avoir pris la commande vous allez directement à la cuisine, sauf que la cuisine travaille plus vite que le bar, donc c’est normal que vous êtes à la rue.

J’espère sincèrement que vous arriverez à avoir un service de meilleur qualité à la hauteur...

Très déçu de la manière dont j ai été reçu lors d une commande à emporter : j entre au restaurant, et une personne au bar me jette un regard noir , je dit bonsoir personne ne répond, j attend au comptoir je regarde la dame tjrs au bar mais qui ne m adresse pas mot ... Des gens arrive elle va vers eux donc je me permet de lui parler juste en commençant par " bonsoir..." et la elle me coupe énervée : " patientez la il faut patienter " ça fait déjà 10 mn que je suis la et je prend sur moi ( ma commande est prête sur le comptoir de la caisse il y a mon nom dessus) donc j attend, je me rerepermet après qq minutes de lui dire " excusez moi c est a emporter et ma commande est la .. " et très sèchement " faut patienter la svp" bon... enfin elle m encaisse (presque 30mn pour récupérer la commande et le restaurant ne deborde pas de client) du coup je regarde si c est complet( car oui on a déjà eu affaire à des commandes qui n était pas correcte) la je vois qu'il n y a pas les herbes aromatiques que j aime,je demande donc à la dame si c un oubli et si c est possible d en avoir comme on en a habituellement pour 2 soupe de taille moyenne . Reponse très agacée : " les légumes sont chers" je demande juste une branche d une herbe que j aime " si vous en voulez c est compté en supplément ". Donc... être reçu de la sorte ne donne aucune envie de revenir. Je me suis sentie tres mal a l aise . Quand on aime pas les gens où que l on est de mauvaise humeur on s abstient de servir une clientèle. Je rejoint beaucoup de commentaires car ce n est pas la première fois mais celle ci est celle de trop. Non ne...

Fanatiques de l'Asie avec ma femme, nous avons pas mal visité les restaurants vietnamiens de la région. Notre cantine était bambou et saveurs aux commerces de dianne tout près d'ici à Cugnaux grâce à leur porc au caramel vietnamien, infusé à la badiane avec de généreux morceaux de porc tendres, qui était tout simplement le meilleur qu'on ait dégusté. "Était" car ce restaurant, quelques temps après avoir déménagé à Labège n'est devenu que l'ombre de lui-même. C'est là que nous avons découvert Pho Saigon et peu de temps après Pho Mai (près de Paris-Store). Nous avons été plus charmés par le cadre de Pho Saigon. Mais question assiette il y a match ! Les Pho se valent mais préférence à Pho Saigon. En revanche le Nem nu'ong est meilleur à Pho Mai (principalement la sauce). On préfère en revanche tremper nous même les galettes de riz comme à Pho Saigon. Nous trouvons que depuis quelques temps la propreté laisse un peu à désiré à Pho Mai et que les prix ont bien grimpé. Alors qu'à Pho Saigon même si les prix ont aussi augmenté, ça reste modéré et le restaurant est resté constant en propreté et qualité. C'est même mieux avec la petite guinguette. La carte de fidélité est un plus au Pho Saigon.

Donc Pho Saigon, un petit effort sur le Nem nu'ong et le porc caramel et ça sera le paradis ! Dans tous les cas vous êtes notre...