Le Cerisier — Restaurant in Tournon-sur-Rhône

Sono stato a cena in questo posto su consiglio della sommelier dello shop Chapoutier e devo dire che mi ha consigliato davvero bene. Location minimal che vede una quasi totalità di legno, senza tovaglie e mise en place davvero carina. Ci sono due sale, e una terza piccolina esterna quasi un terrazzino ad L. L'impostazione troppo rigida (o almeno nei miei riguardi, poi non saprei, ma un pó piú di relax non guasterebbe, sentirsi in soggezione non è mai piacevole) ma per il resto i miei piú grandi complimenti. Il ristorante propone vari Menú con ampia scelta di pietti, ho preso il Griotte ottimo value for money ma super piacevole, le mie scelte le ho riversate stranamente sul pesce e devo dire che mi hanno altamente soddisfatto. Amuse bouche semplice, appetizer invece interessante e fresco, antipasto spettacolare, un salmone appena cotto "magistralmente", qualità delle materie prime indiscutibilmente di prima scelta! Piatto principale pesce di lago accompagnato da una salsa e dei fagioli magnifico, anche esso cotto alla perfezione, abbinato con un Marsannay white (se non ricordo male il surce de Roches del Domaine Bruno Clair (Chardonnay) 2015) ad una temperatura elevata, ma da me graditissima anche se ha fatto si che il vino rivelasse un po' la parte terziaria ossidativa, un vino di buona struttura che grazie all'acceno di freschezza ed il finale salato ha reso l'abbinamento distintamente piacevole! Infine unica scelta (da parte mia) sbagliata, il dolce, buoni i lamponi freschi di una fattoria locale, con gelato alla liquirizia e mousse di cioccolato Bianco, ma vedendo il carrello dei formaggi sarebbero stati molto interessanti. Infine il piú grande complimento voglio farlo alla cucina e alla gestione delle tempistiche in merito all'uscita dei piatti, ho trascorso una serata piacevolissima e mangiato benissimo, sono uscito sazio ma con un pizzico ancora di appetito, prossima volta ci torno volentieri per provare piú cose e sicuramente i formaggi. Lo consiglio... Ottimo per coppiette e cene romantiche, uno tra i migliori ristoranti di Tournon sur Rhone e Tain l'hermitage,...

Le repas était excellent. La merveille du menu : le fondant chocolat valrhona avec sa glace au tonka...

Attention seulement : l'accueil des deux serveurs de ce samedi 17/02/2018... nous sommes arrivé avec 30 min de retard car visiblement ma maman a confondu entre 20h et 20h30 lors de son appel. Un des serveurs l'a appelé pour lui reprocher le retard, je ne repproche pas l'appel en lui même mais la façon de faire. La personne a très mal parlé à ma mère et quand nous sommes arrivés a 20h30 tapante les serveurs nous ont de nouveau repproché le retard et sur le même ton désobligeant. Du coup, il n'ont absolument pas été souriants de la soirée, nous disant en venant nous voir "oh vous êtes bien silencieux tous" oui normal on a pas forcément envie de rire et parler quand on nous parle sans sourire et sans envie..... l'un des deux serveurs ne nous a d'ailleurs quasiment pas adressé la parole la parole de la soirée, je pense que ce serveur a un énorme travail sur lui même à faire. Cependant celui qui par la suite s'est occupé de nous a essayé de faire des efforts... bien que sa "sympatie" semblait être forcée.

Pour information malgrè notre retard nous sommes partis en même temps qu'une autre table et mes parents qui nous ont offert cette soirée on sorti plus de 300 a savoir que nous avons en plus rajouté des suppléments a nos menus. J'estime qu'un sourir pour une table a ce prix ou pour n'importe quel prix était de nécessaire....

J'ai adoré mon repas. Mais je ne pense absolument pas y retourner et ne vais certainement pas encourager mon...

Cycling the Via Rhôna after a long day I needed to spoil myself. I couldn’t have made a better choice. Despite opting for the simplest €32 menu option I had impeccable service, two rounds of delicious appetisers, followed by entree, main and cheese. The food was magnificent and the sommelier made excellent wine suggestions. Some petit fours then surprised me and the sommelier impressed again with an excellent local fortified wine. I could not fault...