What a wonderful find. The food was delicious - duck confit and tataki were the comfort food we needed. Clearly a neighborhood favorite - buzzing with locals. A nice selection of local wines and beers you can buy for takeaway as well. Very friendly service - we were greeted by the owner who was delighted we were there. Make sure to have the brioche ice cream...
   Read moreCâest une histoire dâinitiĂ©s, une adresse que lâon ne passe quâaux vrais, aux authentiques. On ne vient pas par hasard dans ce coin de Tours, mais bel et bien pour dĂ©guster et boire, prĂ©voir une occasion, un cadeau, un moment. Caviste inventif, les 2 compĂšres couvrent dĂ©jĂ tous les cĂ©pages et les terres de vin françaises. De trĂšs belles rĂ©fĂ©rences, certaines confidentielles, dâautres locales en vins de Loire et pour tous les budgets. Quand en plus ils ajoutent de quoi grignoter et de quoi dĂźner autour de la dive, on a dĂ©sormais le lieu quâil faut pour profiter des vins, des champagnes et des liqueurs. Quand elle est lĂ , on boit avec ModĂ©ration et on profite. Les ardoises sont allĂ©chantes, toujours une viande ou un poisson snackĂ© pour suivre les planches. Tables hautes et petites plus intimes, autour du bar et de lâoffice ouvert. Le point dâorgue, ce sont les conseils et les histoires, du caviste, du bon vivant ou du restaurateur. 3 arts dans 1 seule et mĂȘme personne. Courrez-y,...
   Read moreLa petite adresse qui pourrait bien inspirer les grandes... Avec quelques (milliers) de bouteilles en cave, je suis plutÎt difficile à épater : et bien ici, ils y arrivent ! les premier Binet-Jacquet (il y a quelques années), Une cuvée PeyrouliÚres de Bordes (qui connait ?)... Ces gars là ne sont pas caviste : il sont sous-mariniers ! Coté blanc, ils ont (des fois ?) un peu tendance à aimer le cailloux. Avec "Enfin du vin" à Cambes Saint-Martin, ils sont l'honneur de la Loire (Je sais.. Je n'ai cité que des languedoc). Accessoirement on mange...Pas mal... Parce qu'on ne peux pas que boire. Adresse Incontournable... hélas pas vraiment...
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