Spicy Yo — Restaurant in Tours

I've been here several times and this place never disappoints. So far, I've enjoyed everything I've ordered and can't wait to go back!

The food is tasty, fresh and the service is excellent. Dishes are prepared to order with different levels of spiciness (from 0 to 3), with level 3 being my favorite choice because, while spicy enough to feel the heat, it offers a bold and delicious flavour.

Thank...

C'est absolument une copie de 3x plus de piment à Paris, mais pourquoi pas. C'est mieux que ce resto faisait avant, qui avait aucun élément spécial par rapport aux autres restos chinois à Tours.

La copie n'est pas très mauvaise, mais il y a quand même quelques petites améliorations à faire.

Les raviolis épicés en entrée :

Quasiment la copie parfaite : le même goût, le même type de jiaozi (ravioli chinois). Par contre un peu trop épicé, surtout pour cette entrée nous ne pouvons pas choisir le niveau d'épice donc c'est un peu trop fort.

Les nouilles sèches :

Quasiment le même goût, mais les nouilles sont trop fines. Je vous conseille de reprendre exactement le même type de nouilles chez 3x plus de piment. Les choux (les blancs et les violets) sont trop bizarres dans un plat comme ça. Je vous conseille d'utiliser les choux chinois bien cuits, c'est beaucoup plus rafraîchissant par rapport aux choux...

Un vrai régal, sans hésitation ! J'ai commandé en livraison et franchement, je suis ravi de mon choix. Étant habitué des restos asiatiques et ayant testé pas mal de ramens sur Tours, je peux dire que celui-là sort du lot. Allez-y les yeux fermés, c'est vraiment délicieux.

J'avais pris les Spicy Liao Zi (raviolis) et ils étaient tout simplement top par contre la sauce pique un peu pour ceux qui sont pas habitués au piment 👍. Pour les Dan Dan Noodles, niveau 2 de piment (j'ai l'habitude dans consommer régulièrement et là je peux vous dire que ça rester raisonnable mais je dirais pour pas que ça prenne le pas sur le goût, il faut pas plus) et j'avais pris en version soupe avec un petit supplément de coriandre : un goût incroyable, vraiment. Quant aux nems au poulet, croustillants à souhait et parfaitement savoureux.

Un grand merci pour cette belle expérience culinaire, je recommande...