La Medina — Restaurant in Valenciennes

Bonjour, Nous sommes passés ce jour découvrir le restaurant à priori marocain La Médina. Je donnes mon avis en toute objectivité, étant moi même marocain, et ayant beaucoup voyagé au maroc, et ayant fréquenté énormément les restaurants marocains dans le pays même; J'ai été très déçu et ce pour de nombreuses raisons, nous étions 4 et deux d'entre nous ont pris des tajines dont moi, et les deux autres, sachant que les couscous sont moins chers, la première remarque est que les tajines sont minuscules, on est restés sur notre faim, j'étais très étonné... Le tajine (le couvert) est très petit (le plus petit que j'ai mangé en restaurant en france ou au maroc), il y a clairement une volonté de meublé le plat 8 citrons... Aucune pomme de terre ni carottes, deux ou trois lamelles d'oignons... Très peu de poulet, il y avais plus d'olives que de poulet ! Le poulet n'était même pas assez cuit à tel point que l'un d'entre nous en a eu la nausée. Donc même si la présentation du plat est réussie, le goût et la quantité est à revoir. Je trouve que c'est aberrant pour le prix, et encore une fois ce n'était pas bon.

Deuxième point, quand on a un restaurant quelle que soit la culture, quelle que soit le pays tant que c'est pas celle du pays où est le restaurant, on veut que le plat soit accompagné de boissons avec lequel le plat est couramment dégusté, il y a plus de variétés d'alcool que de plats marocains ou maghrébins. La première page de la carte des menus est la page des alcools. Aucun marocain, algérien ou tunisien ne mange son couscous, son tajine, son rfissa ou aucun plat avec de l'alcool. Les gens veulent découvrir les plats de ton pays et veulent voyager, tu les empêche de leur faire découvrir ce que ça fais de manger un tajine dans un pays du maghreb. Boire du Coca avec un tajine ça se fais, je dis pas le contraire, même avec du Hawaï ou du Poms (ces deux dernières ne sont pas chez vous), mais pas avec du ricard ou des bierres. Il manque des boissons gazeuses mais aussi des boissons comme du lait fermenté (lben) par exemple. N'importe quel restaurateur marocain qui voyait ton commerce qui ressemble plus à une taverne qu'autre chose se moquerait de toi, ou la petitesse de tes tajines, ou la cuisson de ton poulet, ou ta préparation de tes tajines, ou encore à quel point tes plats sont graisseux (faut pas vider la bouteille d'huile d'olives).

Quand je parle de tous les alcools que tu vends je te parle pas de religion, je te demande pas de mettre des récitations de coran, c'est juste manquer de respect à la culture culinaire de ton pays, peu importe si tu es marocain, algérien ou tunisien. C'est tellement honteux.

Donc je met une seule étoile car c'est très cher, mauvais, faible quantité, sans parler du service car le couscous tu dois le faire toi même, un plat de sauces de semoule et de raisins, pois chiche, harissa... On doit insister pour avoir suffisamment de pains pour deux tajines, au début on a eu trois minuscules miches de pains et on a du en redemander plein de fois. Le thé est bon, les glaces aussi honnêtement. Mais ce restaurant manque de respect à la...

Ce restaurant ne mérite aucune étoile. Gros point à corriger : l’hygiène et la propreté du restaurant. Le sol colle, le radiateur collé à notre table était rempli de ??? (voir photo), la corbeille à pain était, elle aussi, remplie de toute autre chose que des miettes de pain, une TOILE D’ARAIGNÉE se trouvait dans la carafe d’eau (depuis quand n’a-t-elle pas été nettoyée ?). A la commande, on nous annonce « pas d’agneau ce jour ». On commande donc un tajine poulet/pomme de terre/haricot vert/petit-pois/carotte à 19€ et un couscous brochette d’agneau/merguez/poulet à 19€ également. Le poulet, dans les deux cas, n’était absolument PAS CUIT et tout rose, la merguez était super desséchée. Le bouillon du couscous n’avait aucun goût et, surprise à l’intérieur, un morceau d’agneau ! Vos bouillons sont-ils vraiment préparés le jour même ou sont-ils congelés, puis décongèles ? Le jus du tajine était simplement constitué d’huile, aucun goût et rempli de gras. J’ai dû demander du sel. Pour des plats orientaux qui sont censés être épicés, c’est quand même un comble ! Et quand on voit l’état de la salière et de la poivrière… Les pommes de terre étaient dures, pas du tout agréables en bouche. Nous avons énoncé tous ces problèmes à la serveuse qui est venue nous demander si ça allait : elle nous a demandé d’appeler avant de venir la prochaine fois afin que les plats mijotent plus longtemps ! 😂 Aucun geste commercial n’a été fait sur l’addition. Je ne vous recommande vraiment pas du tout ce restaurant. Prix exorbitant pour la qualité des produits et le cadre, je crains même l’intoxication alimentaire à ce stade. Nous resterons désormais fidèles au restaurant Le Marrakech à...

Juste incroyable, l'accueil: sourire et amabilité. L'attente pour la commande: 5min pas plus. L'attente pour le plat 20min comme la dame nous l'avait dit. La quantité: Oulala, je ne savais pas par quoi commencer et en plus il en a resté encore pour un repas, mais pas de panique vous pouvez récupérer ce qu'il reste, si vous avez pensez aux plat, et si ce n'est pas le cas, ils sont tellement sympa qu'ils vous donne un bac en plastique pour récupérer ce que vous n'avez pas su finir. La qualité: l'agneau fond en bouche, le poulet n'est pas sec, la merguez pas trop piquante, le boeuf tellement tendre que même ma fille de 4 ans la dévorer. Le thé, délicieux et servi comme là bas. La glace excellente. Nous y retournerons sans aucun doute. Ha oui, cerise sur le gâteau, le thé et la glace nous a été offert. A très bientôt...