Queen Bufala — Restaurant in Valenciennes

Le meilleur restaurant de Valenciennes (et de loin, en restant gentil sur la localisation).

J’ai pu croiser le chemin de cette pizzeria suite à l’excellent article écrit dans le journal il y a quelques mois. Ayant pu manger dans des centaines de restaurants du monde, j’ai pu tester et voir différents mondes culinaires, présentés par diverses personnalités. Celui-ci est un des meilleurs.

Tony & Ofelie sont des restaurateurs dans l’âme. Ils ont compris la puissance d’un bon service : disponibilité, honnêteté, sourire et qualité de produits. Ils sont sans cesse dans le « Test&Learn » parce qu’après les multiples fois où je m’y suis rendu, je découvre toujours de nouveauté tout en respectant la tradition napolitaine.

Tony connaît VRAIMENT l’ADN culinaire italien (et pas de l’esbroufe pour le style comme beaucoup). Il est talentueux et son statut de champion du monde belge le rend bien plus crédible qu’il n’y parait.

Désormais, je n’ai même plus besoin de demander : ils connaissent mes habitudes. Ils sont vraiment forts pour créer une réelle expérience immersive, le tout dans un cadre magnifique de maison centenaire valenciennoise (et c’est ce qui la rend vraiment unique).

Si vous avez envie de vivre une expérience comme si vous étiez à Naples, n’hésitez pas une seconde! Vous trouverez de la qualité de nourriture, de service, d’innovation culinaire tout en restant dans la tradition italienne.

Vous êtes de Valenciennes, Lille ou même de la Belgique et vous souhaitez goûter de la VRAIE nourriture?

Venez manger une pizza chez Queen Bufala!

À bientôt...

Nous étions vendredi soir et une subite envie de pizza nous envahi ma copine et moi, mais voilà, où aller à Valenciennes ?? Le choix devient de plus en plus difficile entre Via restaurante, le Palermo, Cia pepe et j’en passe ! Nous voilà déjà sur Google pour vérifier les avis et nous tombons sur queen Bufala, qui reçoit en nombre surprenant d’avis positifs, les clients viennent de très loin pour manger ici et nous allons vite comprendre pourquoi. La réservation est prise à 19:30 ! L’accueil est chaleureux et nous voilà plongé d’un un restaurant au style plutôt ancien, au brique apparente mais au mobilier récent. Je choisi un apéritif à l’ameretto et au sirop de cerise qui s’avère être un pur délice !

Une fois le moment de choisir la pizza, le choix s’avère compliqué, toute la carte me donne envie, je finis par sélectionner une pizza calabraise, appréciant la cuisine épicé. La pizza est servi en 15 min top chrono ! Je n’ai même pas le temps de finir mon apéritif. Elle est aussi belle que bonne, la pâte est parfaitement cuite et délicieuse, autant que la garniture qui n’est ni trop légère ni trop copieuse. Nous terminons par une glace de 3 boules que nous dégustons à 2. Ce repas était divin, je ne peux que vous recommander ce restaurant qui ne...

Le personnel est incroyablement gentil et aimable. Les pizzas sont tellement bonnes ! Très copieuse et la pâte bien fraîche. Le cannolo en dessert ... le meilleur que j'ai mangé je pense ! Il était magique. Mon cocktail était très bon également, cher mais l'alcool est très coûteux dans tous les restaurant donc pas de surprise. Le cadre est très jolie et la lumière tamisée rajoute quelque chose de sympa au restaurant. Les prix en général sont raisonnable quand on mange dans un bon restaurant , pas de surprise. Moins de 70€ pour deux personnes avec deux apéritif, un petit truc à partager , deux plat , un dessert et un café. Le seul reproche que je pourrais faire c'est la carte des dessert qui est toute petite , deux propositions de dessert et 3 glaces il me semble. Ça serait top de rajouter quelques spécialités italiennes à la carte comme le fameux tiramisu ! Mais ça ne change rien à ma note. Notre soirée d'anniversaire était...