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Le Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar — Restaurant in Vannes

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Le Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar
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21 rue noé, Pl. du Poids public, 56000 Vannes, France
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Le Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar
FranceBrittanyVannesLe Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar

Basic Info

Le Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar

19 Rue des Halles, 56000 Vannes, France
4.6(199)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Cathédrale Saint-Pierre de Vannes, Vannes Centre Historique, Remparts de Vannes, La Cohue - Musée des Beaux Arts de Vannes, Vannes et sa Femme, Gardens by the City Walls, Château Gaillard, Place Henri-IV, YellowKorner Vannes, Porte Saint Vincent, restaurants: La Brasserie des Halles, Crêperie Les Joséphine, Restaurant La Villa Valencia, Le Cardinal Vannes, La crêperie de Jeanne, Chez La Mère 6 Sous, Le Petit Fumoir - Restaurant, O'Tacos Vannes, Crêperie Au Vieux Vannes, La Crêperie Sarra'Zen
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Reviews of Le Roscanvec: Restaurant, Chambres Room Seminar

4.6
(199)
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5.0
16w

We had an absolutely wonderful stay at this charming hotel in France! From the moment we arrived, we felt warmly welcomed. The owners are truly delightful – friendly, caring, and always ready with a smile. They clearly put their hearts into making guests feel at home.

The hotel itself is spotless, with great attention to detail in cleanliness and comfort. Our room was spacious, bright, and very comfortable – perfect for relaxing after a day of exploring.

The location couldn’t be better – everything we wanted to see was just a short walk away, yet the area was peaceful and quiet at night.

Breakfast was a simple French-style, fresh and delicious!

We left feeling completely happy and already looking forward to returning. Highly...

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4.0
9w

Voilà très longtemps que je sillonne la France et les pays étrangers et j'ai rarement été aussi bien hébergé. J'y séjourne depuis quelques années et dès que je peux. Vous êtes en plein centre ville mais l'hôtel particulier est si bien rénové qu'il n'y a aucun bruit dans les chambres. Je ne comprends d'ailleurs pas les commentaires incendiaires de Frogincasa en août dernier. L'intérieur moderne, avec une décoration douce et reposante, est très fonctionnel et fait honneur aux belles et vieilles pierres extérieures. Une machine Nespresso est disponible sans compter que Carine et Sarah feront tout pour vous satisfaire. Elles répondent présentes à toutes vos solicitudes. Comme au service du restaurant gastronomique, Carine et Sarah sont discrètes mais présentes pour vous faire passer le meilleur séjour possible. Mme ou Mr Frogincasa, si vous aviez parlé de votre envie de prendre votre repas en chambre, Carine ou Sarah auraient tout fait pour vous préparer un endroit agréable, et dieu sait qu'il y en a dans cette grande demeure, afin que vous puissiez manger à votre convenance. Si vous ne pouvez pas manger dans votre chambre c'est qu'il y a des gens comme moi qui passent après vous et que je détesterai en effet avoir l'odeur de votre repas incrusté dans les voilages de la chambre. C'est la même chose qu'avec les gens qui fument. Oui vous étiez effectivement en dehors des règles de cette maison. Non, Mme Mr Frogincasa, vous n'êtes effectivement pas dans un hôtel mais plutôt dans une Maison d'hôtes de qualité, de grand standing où vous êtes reçus chez Carine, Sarah et Thierry (le chef du resto) comme à la maison. 4 chambres de grand standing, modernes, d'au moins 25 m2, avec une literie de grand confort, et un service "aux p'tits oignons", une demeure de charme où l'on a tellement plaisir à y venir et...

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4.0
17w

Chambre propre. Propriétaire intrusive. Très mauvais service. Mauvais rapport qualité prix.||Pour 300 euros la nuit. La chambre est grande et propre. La façade extérieure de l’hôtel est jolie. L intérieur est sans charme et fonctionnel. Prix d un très bonne hôtel mais minimum dans les chambres. Pas de machine à café. Dosette soluble. Pas de réception. portail fermé en journée, ne répond pas à l interphone. ||Réception compliquée et terriblement intrusive. Chambre payée avant la nuit mais exige une autorisation de prélèvement en cas de dégradation de la chambre avec une carte physique non dé matérialisée “parce que les gens sont si mal élevés.” Demande 5 fois si on n est certains de ne pas petit déjeuner parce que si elle n est pas prévenue avant 19h il “ne faut pas lui demander de faire des miracle le lendemain “.||Après deux semaines en mer, nous avions envie d’une douche chaude, d’un Sushi et d’un film. Nous découvrons un Panneau dans l’ascenseur, disant que nous n’avons pas le droit de manger dans notre chambre. Le sushi etant acheté nous l avons quand même fait proprement sur une petite table. Nous avons trouvé la propriétaire l oreille a notre porte de chambre, avec le prétexte de reprendre une autorisation sur notre carte et nous amener 4 chamallos afin de vérifier si nous avions de la nourriture en chambre. L’impression très désagréable d’être terriblement hors-la-loi. ||Ce n’est pas vraiment un hôtel. C’est un restaurant qui a quelques chambres et qui veut se faire passer pour une hôtellerie de luxe. On n’y est...

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The catThe cat
Une adresse incontournable à Vannes pour ce restaurant gastronomique au guide Michelin. Nous avons eu la chance d'être reçu dans une salle toute neuve très moderne et raffinée donnant sur un jardin. La cuisine est de qualité et délicieuse pour raviver nos papilles gustatives. Notre choix s'est porté sur le menu dégustation avec les ormeaux à la plancha et les cuisses de grenouilles en tempura c'était un vrai régal. Tout dans le menu est très bon du début jusqu'à la fin. Thierry Seychelles nous invite au voyage peut être au Seychelles. Le chef a du talent et sa cuisine est bien maîtrisée. Une sélection de fromages bien choisis pour les amateurs. Le pain avec une note de sarrasin est très subtil ainsi que le beurre salé d'une saveur délicate. Un beau choix de desserts structurés tout en finesse pour finir. Un bon conseil pour le vin pour accompagner notre repas. Le personnel est très convivial. On sent qu'il est présent pour nous faire passer un agréable moment et nous met à l'aise. C'est un bel endroit pour se faire plaisir. Une très bonne adresse en plein centre-ville. Pour tout dire nous avons avons bien réussi notre soirée.
Jean-Noël GEORGESJean-Noël GEORGES
Le restaurant est au cœur de la vieille ville de Vannes dans un endroit parfaitement modernisé et très cosy tout en gardant le cachet historique. Nous avons choisi le menu homard ainsi que le menu collection. Avec notre apéritif (un très bon verre de petit manseng) nous avions des mignardises. Le bonbon de foie gras est un delice. L'entrée du menu homard est magnifique mais la sauce césar couvre trop le delicat homard. De même le cromesquis est parfaitement réalisé mais le peps des accompagnements est, selon nos goûts, trop prononcé couvrant les subtiles pinces de homard. En revanche le 3eme service avec la queue du crustacé était parfaite tant visuellement que gustativement. Pour le menu Collection, le foie gras était exquis et le canard laqué admirablement bien réalisé. Le dessert parfait glacé chococaramel est une petite merveille. Un parfait équilibre entre chocolat, caramel, noisettes et feuille d'or. Genial.
Fabrice ChaixFabrice Chaix
Sur les conseils d’amis proches, nous avons réservé un dîner au Roscanvec le samedi 9 août. Nous avons opté pour le menu « et si nous étions table d’hôte » : ce fut bien plus qu’une simple expérience gastronomique Les plats étaient d’une grande finesse, pensés avec soin et parfaitement équilibrés. Chaque assiette était un régal, tant pour les papilles que pour les yeux. Nous avons également été admirablement conseillés pour le vin. Au-delà de la qualité remarquable de la cuisine, nous avons été séduits par l’humour de nos deux hôtesses, des sœurs, par leur attention et gentillesse. Ce dîner restera un excellent souvenir, autant pour ce qui était dans l’assiette que pour l’accueil exceptionnel reçu. Il est évident que lors de notre prochaine venue à Vannes, nous reviendrons avec plaisir…avec les amis qui nous ont aussi bien conseillé.
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Une adresse incontournable à Vannes pour ce restaurant gastronomique au guide Michelin. Nous avons eu la chance d'être reçu dans une salle toute neuve très moderne et raffinée donnant sur un jardin. La cuisine est de qualité et délicieuse pour raviver nos papilles gustatives. Notre choix s'est porté sur le menu dégustation avec les ormeaux à la plancha et les cuisses de grenouilles en tempura c'était un vrai régal. Tout dans le menu est très bon du début jusqu'à la fin. Thierry Seychelles nous invite au voyage peut être au Seychelles. Le chef a du talent et sa cuisine est bien maîtrisée. Une sélection de fromages bien choisis pour les amateurs. Le pain avec une note de sarrasin est très subtil ainsi que le beurre salé d'une saveur délicate. Un beau choix de desserts structurés tout en finesse pour finir. Un bon conseil pour le vin pour accompagner notre repas. Le personnel est très convivial. On sent qu'il est présent pour nous faire passer un agréable moment et nous met à l'aise. C'est un bel endroit pour se faire plaisir. Une très bonne adresse en plein centre-ville. Pour tout dire nous avons avons bien réussi notre soirée.
The cat

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Le restaurant est au cœur de la vieille ville de Vannes dans un endroit parfaitement modernisé et très cosy tout en gardant le cachet historique. Nous avons choisi le menu homard ainsi que le menu collection. Avec notre apéritif (un très bon verre de petit manseng) nous avions des mignardises. Le bonbon de foie gras est un delice. L'entrée du menu homard est magnifique mais la sauce césar couvre trop le delicat homard. De même le cromesquis est parfaitement réalisé mais le peps des accompagnements est, selon nos goûts, trop prononcé couvrant les subtiles pinces de homard. En revanche le 3eme service avec la queue du crustacé était parfaite tant visuellement que gustativement. Pour le menu Collection, le foie gras était exquis et le canard laqué admirablement bien réalisé. Le dessert parfait glacé chococaramel est une petite merveille. Un parfait équilibre entre chocolat, caramel, noisettes et feuille d'or. Genial.
Jean-Noël GEORGES

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Fabrice Chaix

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