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Big Fernand — Restaurant in Versailles

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Big Fernand
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Big Fernand things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Big Fernand
FranceIle-de-FranceVersaillesBig Fernand

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Big Fernand

2 Av. de l'Europe, 78140 Vélizy-Villacoublay, France
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attractions: , restaurants: Hanoï Cà Phê Vélizy 2, Vapiano, Le Fish'tro, Noura Street Food Libanais - Vélizy 2, Obrigado Rodizio Velizy, Léon, PEPPERICO, POKAWA Poké bowls, Noura, La Piadineria
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HAMBURGÉ STEVE
Steak de saumon, crispy de thon épicé, tomates mi-séchées, double dose de sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
HAMBURGÉ BIG FERNAND
Bœuf de race origine France, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
HAMBURGÉ BARTHOLOMÉ
Bœuf de race origine France, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)
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Bœuf de race origine France, Fourme d’Ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
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Poulet croustillant, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche (sauce blanche artisanale)

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CedCed
A FUIR ! Loin du pari alliant qualité gastronomique et rapidité : une déception total chez Big Fernand de Velizy 2. J’étais enthousiaste à l’idée de découvrir le concept de Big Fernand qui promet d’allier la qualité de la gastronomie française à la rapidité du fast food. Malheureusement ma visite au restaurant Big Fernand de Velizy 2 a été tout sauf satisfaisante, loin du standard haut de gamme vanté sur Internet. Le Burger était correct mais les frites « maison » étaient fades, carrément « cramées ». Bref, bien en dessous de mes attentes. L’hygiène et la propreté du restaurant laissaient à désirer alors que nous nous sommes présentés qu’au début du service…. J’étais un peu gêné en voyant la saleté dans laquelle les plats sont cuisinés. En salle, les tables n’étaient pas nettoyées. Parlons du service, j’ai rarement vu un service aussi désintéressé… Le personnel semblait plus occupé a discuté entre eux qu’à s’occuper des clients qui attendaient de pouvoir passer leur commande. Chapeau bas à l’un des « Fernands » a qui j’ai demandé où se trouvaient les couverts et qui m’a répondu par un geste méprisant en m’indiquant où ils étaient rangés. Arrivé à ce niveau d’arrogance, on peut presque parler d’une seconde nature… Faut pas faire un métier dans la restauration si tu n’as pas le sens du service mon gars ! Personne n’a besoin de payer pour être traité avec autant de mépris ! Un conseil aux personnes qui voudraient y manger. Faite comme ce « Fernand » et ignorez complètement ce restaurant !
BT GoogleBT Google
J'ai du mal a retenir ma déception (colère?) vis à vis de ce "pitoyable repas" ... Après une mauvaise prise de commande par une personne pas désagréable, qui explique pas trop mal car c'était la première fois ,mais au final se trompe de menu,donc pas de dessert ,aucune excuse ou proposition quand je lui ai dit que je voulais celui ou il ya un dessert ,rien pour se rattraper ....ça commençait bien :( J'avais l'impression qu'une fois avoir payé on nous met de coté , j'ai pris à 3 euros les 3 tenders oui oui un euro le "micro tender",pas mauvais mais taille échantillon ...on continue ? La cuisson de la viande -impeccable mais ...un burger assez petit ,avec quasi rien dedans , à 15 euros.... ,des frites froides au lard froid (donc encore supplément) La sauce mayo que j'ai du demander car non proposée ou servie ........J'avais envie de pleurer ,à peine une cuillère à café ,fond de pot......le tout à 27 euros oui oui 27 balles pour un micro menu ....Alors que Carl's junior est à deux pas ... J'oubiais quand on quitte le restaurant , pas un merci ni au revoir , le basique pourtant pour une enseigne qui se dit de qualité...en théorie. DONC première expérience chez micro Fernand et maxi prix ,et surtout PLUS JAMAIS je ne remettrais les pieds dans cette chaine qui se moque completement du client ... Car j'ai 'impression qu'on m'a volé 27 euros aujourd'hui....(alors que je peux mettre bien plus cher si la qualité et la quantité sont présente)
Thomas NondinThomas Nondin
Première expérience au Big F J'ai commandé un burger "Big Fernand" car j'aime le risque. Bon parlons du pain, il est "Big" et "sec". Je sais pas s'il s'agit d'un Buns signature à la française, mais d'où j'viens, le Buns est toasté, où du moins il est chauffé à la poil au beurre ou à l'huile (je viens du 78)👽 Au niveau des condiments, le steak est aussi épais que celui du "smash burger" (qui pour le coup coûte 2 fois moins cher qu'un burger classique, donc autant prendre celui-là à mon goût !)🥩 En parlant de goût, rien de scandaleux, le steak est bon, le fromage de tomme est bien fondu, mais la sauce peine un peu.🫙 Ok frites, parlons frites. J'ai commandé les frites au bacon et au fromage, qui pour le coup étaient pas mauvaises mais un peu pâteuses au niveau de la texture. Néanmoins messieurs dames, ayant goûté les frites aux paprikas du collègue (on salue le collègue), elles étaient fort fades.🍟 En conclusion, j'suis pas compliqué avec mes fast food, je m'attends pas au burger le plus savoureux, le plus dégoulinant (même si vive le fromage et l'huile) MAIS on paye pas le prix d'un Burger King là, c'était 18€.💸 Mot de fin, pour ce prix là autant manger un bon saumon à la plancha dans un resto gastro MAIS, reste toujours l'option du Smash burger, à méditer 🍔
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A FUIR ! Loin du pari alliant qualité gastronomique et rapidité : une déception total chez Big Fernand de Velizy 2. J’étais enthousiaste à l’idée de découvrir le concept de Big Fernand qui promet d’allier la qualité de la gastronomie française à la rapidité du fast food. Malheureusement ma visite au restaurant Big Fernand de Velizy 2 a été tout sauf satisfaisante, loin du standard haut de gamme vanté sur Internet. Le Burger était correct mais les frites « maison » étaient fades, carrément « cramées ». Bref, bien en dessous de mes attentes. L’hygiène et la propreté du restaurant laissaient à désirer alors que nous nous sommes présentés qu’au début du service…. J’étais un peu gêné en voyant la saleté dans laquelle les plats sont cuisinés. En salle, les tables n’étaient pas nettoyées. Parlons du service, j’ai rarement vu un service aussi désintéressé… Le personnel semblait plus occupé a discuté entre eux qu’à s’occuper des clients qui attendaient de pouvoir passer leur commande. Chapeau bas à l’un des « Fernands » a qui j’ai demandé où se trouvaient les couverts et qui m’a répondu par un geste méprisant en m’indiquant où ils étaient rangés. Arrivé à ce niveau d’arrogance, on peut presque parler d’une seconde nature… Faut pas faire un métier dans la restauration si tu n’as pas le sens du service mon gars ! Personne n’a besoin de payer pour être traité avec autant de mépris ! Un conseil aux personnes qui voudraient y manger. Faite comme ce « Fernand » et ignorez complètement ce restaurant !
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Première expérience au Big F J'ai commandé un burger "Big Fernand" car j'aime le risque. Bon parlons du pain, il est "Big" et "sec". Je sais pas s'il s'agit d'un Buns signature à la française, mais d'où j'viens, le Buns est toasté, où du moins il est chauffé à la poil au beurre ou à l'huile (je viens du 78)👽 Au niveau des condiments, le steak est aussi épais que celui du "smash burger" (qui pour le coup coûte 2 fois moins cher qu'un burger classique, donc autant prendre celui-là à mon goût !)🥩 En parlant de goût, rien de scandaleux, le steak est bon, le fromage de tomme est bien fondu, mais la sauce peine un peu.🫙 Ok frites, parlons frites. J'ai commandé les frites au bacon et au fromage, qui pour le coup étaient pas mauvaises mais un peu pâteuses au niveau de la texture. Néanmoins messieurs dames, ayant goûté les frites aux paprikas du collègue (on salue le collègue), elles étaient fort fades.🍟 En conclusion, j'suis pas compliqué avec mes fast food, je m'attends pas au burger le plus savoureux, le plus dégoulinant (même si vive le fromage et l'huile) MAIS on paye pas le prix d'un Burger King là, c'était 18€.💸 Mot de fin, pour ce prix là autant manger un bon saumon à la plancha dans un resto gastro MAIS, reste toujours l'option du Smash burger, à méditer 🍔
Thomas Nondin

Thomas Nondin

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Reviews of Big Fernand

4.0
(1,469)
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1.0
1y

I ordered their classic hamburger and fries combo and was really dissatisfied. Having been to other big Fernand location I had some semblance of expectations.

Ordering was the only pleasant part of the experience, swift and efficient.

I wanted to eat in so they gave me a number for table service. And that was the beginning of the problem. One would imagine, especially looking at the other customers being served at their table that I would receive the same treatment. So I just sat and watch content on my phone. They didn’t come, instead opting for screaming “sir” from being the counter and having me come and take my food. What kind of service is that ?

The food, like I will describe in the following is not even worth the bad service.

The fries were overcooked but at the same time barely warm. The spices on them (if we can call them that) added nothing to the experience, and barely tasted like anything (probably because again, they were overcooked).

The hamburger, now, that was the biggest disappointment, the bun was similar to those that you find in supermarket hamburgers. A true insult when you consider they sell it for 15€. The meat, barely tasting it. Just imagine a sub average bun taste with the occasional taste of cheese coming through. Not an experience worth the price.

You will be better off eating at a fast food of the likes of McDonalds and Burger King then eating this stuff. The service and prices will be better too.

Do not come here, at this location. The locations in Paris, are them, worth you time and money....

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1.0
1y

A FUIR ! Loin du pari alliant qualité gastronomique et rapidité : une déception total chez Big Fernand de Velizy 2.

J’étais enthousiaste à l’idée de découvrir le concept de Big Fernand qui promet d’allier la qualité de la gastronomie française à la rapidité du fast food. Malheureusement ma visite au restaurant Big Fernand de Velizy 2 a été tout sauf satisfaisante, loin du standard haut de gamme vanté sur Internet.

Le Burger était correct mais les frites « maison » étaient fades, carrément « cramées ». Bref, bien en dessous de mes attentes.

L’hygiène et la propreté du restaurant laissaient à désirer alors que nous nous sommes présentés qu’au début du service…. J’étais un peu gêné en voyant la saleté dans laquelle les plats sont cuisinés. En salle, les tables n’étaient pas nettoyées.

Parlons du service, j’ai rarement vu un service aussi désintéressé… Le personnel semblait plus occupé a discuté entre eux qu’à s’occuper des clients qui attendaient de pouvoir passer leur commande. Chapeau bas à l’un des « Fernands » a qui j’ai demandé où se trouvaient les couverts et qui m’a répondu par un geste méprisant en m’indiquant où ils étaient rangés. Arrivé à ce niveau d’arrogance, on peut presque parler d’une seconde nature… Faut pas faire un métier dans la restauration si tu n’as pas le sens du service mon gars ! Personne n’a besoin de payer pour être traité avec autant de mépris !

Un conseil aux personnes qui voudraient y manger. Faite comme ce « Fernand » et ignorez complètement ce...

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1.0
1y

De belles matières premières gâchées par des amateurs. Avoir un restaurant ça ne s'improvise pas.

Beaucoup d'avis 5* ont l'air d'avoir été achetés pour remonter la note générale qui est médiocre.

En commentaire, l'enseigne m'a proposé de la contacter pour en savoir plus, ce que j'ai fait et je n'ai jamais eu de réponse. Donc n'espérez pas une amélioration ou une prise en compte de vos propos.

J'avais mis 5 étoiles au critère cuisine car le goût des burgers est vraiment bon grâce aux ingrédients de qualité mais 0 pour tout le reste.

Le service à emporter quelle catastrophe sérieusement ! 70 euros pour 2 adultes et 2 enfants, sans fioritures, on peut au moins espérer que sa commande soit juste.

A la place des cookies au chocolat on vous met des cookies au caramel beurre salé, à la place du cake banane on vous met un fondant au chocolat, qui sont sans intérêt.

Sur le ticket de caisse j'ai vérifié et je n'ai pas fait d'erreur. Et en cas d'une éventuelle substitution pour rupture, si c'était le cas, la moindre des choses est de prévenir le client pour lui proposer des choses qu'il aime et qu'il mangera, au minimum.

En guise de frites nous avons eu des morceaux de pas plus de 2 cm. Des miettes en fait.

C'était la seule commande à emporter, aucune influence sur place. Par ailleurs, certains commentaires fiables appuyés de photos mettent en doute le sérieux de l'hygiène. Toutes les cases négatives sont cochées. Aucune...

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