Brasserie du Théâtre — Restaurant in Villefranche-sur-Saône

Je me rendais dans cet établissement, travaillant à Villefranche sur Saône. L'accueil était chaleureux, souriant, bienveillant, mais c'était avant. Tout à changé, uniquement des hommes, pas vu de personnel féminin. L'intérieur est froid. La terrasse s'est agrandie. Trop de monde, 4 personnes seulement, insuffisant. Certe ce jour était printanier. J'ai préféré me mettre à l'intérieur avec une amie. Merci Monsieur m'avoir répondu. Vous manquez de personnels Okay. J'ai été serveuse dans un bar huppé dans le 2ème arrondissement de Lyon. De 10heures à 22heures. Des plats étaient proposés. J'ai appris sur place, car je ne connaissais pas. Lors des vacances des gérants, nous étions 2 . Jamais eu de problème. Notre repas était apporté par le restaurant proche. Le salaire + les pourboires et le repas. Ça me convenait. J'ai tjrs été charmante souriante avec la clientèle. Je vous demande pas les salaires actuels. C'est ma réponse. Après tout c'est vôtre établissement. Pour information j'ai travaillé au commissariat sis rue de la Barmondière. C'était avant. Suis retraitée de la police Nationale.. je ne connais personne. Désolée Monsieur. Bon courage à vos employés. 😉. Je viens de lire les autres avis, plutôt élogieux.. je ne remets pas en cause vôtre restaurant, ni la qualité culinaire....

Sur la terrasse ensoleillée nous choisissons le plat suggestion à 26 euros Ris de veau poêlés accompagnés d'asperges blanches petite purée pommes de terre violette avec sauce au thym... Les ris de veau servis en un seul morceau restent rosés et insuffisamment poêlés à mon goût. Ils auraient gagné à être servis en morceaux plus petits, plus poêlés et plus chauds... La remarque est faite après dégustation au serveur qui nous demande si tout s'est bien passé.. Un verre de Moulin à vent, bien anodin... …(étant en beaujolais on s'attend à un choix plus sûr et plus convaincant) En dessert Vacherin...petit ..mais bon.. et café gourmand. Le café gourmand est une surprise puisque la serveuse n'a pas su nous préciser ce qu'il offrait...les petits gâteaux sont présentés, le café est amené cinq minutes plus tard... Quelques petits réglages à faire donc...! Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant sympathique qui offre des plats variés et excellents.. Aujourd'hui légère déception sur les ris de veau. Nous y retournerons cependant car cet endroit agréable, près de la place donnant sur le théâtre, mérite...

A la Brasserie du Théâtre de Villefranche sur Saône ,vous êtes dès votre arrivée accueillis avec plaisir et professionnalisme et attention par un personnel de qualité .On vous reçoit comme si vous étiez de la maison. Le plaisir de partager un apéro cool en terrasse en été et en musique le samedi est divin.Les planches proposées sont délicieuses. Le restaurant vous propose ses suggestions et menus de manière simple ,professionnelle. Les serveuses et serveurs connaissent leurs produits sur le bout des doigts et vous en partagent les éléments avec gentillesse et calme. L'accueil de la maîtresse de maison est simple et cordial. Vous vous sentez bien en ce lieu si proche de la culture.La cuisine du chef est talentueuse et gouteuse. C'est un vrai bonheur que de venir souvent en ce lieu magique et si sympathique. La Brasserie du Théâtre est un endroit que chacun doit connaître s'il vient sur Villefranche et cet magnifique endroit si chaleureux. Tout y est simple et naturel. Un...