Une formidable découverte ! La cuisine est succulente, à la fois simple et raffinée. J'ai mangé un pavé de saumon aux agrumes. Il était cuit à la perfection, la saveur des agrumes amenait la petite pointe d'acidité nécessaire à l'équilibre du plat, sans pour autant prendre le dessus, ce qui m'a semblé un véritable tour d'équilibriste , extrêmement bien maîtrisé. Le saumon est servi avec une petite garniture de légumes variés délicieux. Bref un régal pour les papilles et pour les yeux car la présentation est à la hauteur du goût. Je reviendrai goûter d'autres choses car j'ai eu beaucoup de mal a choisir, tout fait envie. Anna est très accueillante, chaleureuse et décontractée, on se sent bien dans son restaurant. Le service est rapide et efficace. Tout semble rouler avec la plus grande fluidité. Merci pour cette expérience gustative et le...
Read moreChez Anna c'est un peu comme une escapade hors du temps, on se pose, on se repose du quotidien et on se fait plaisir. La patronne distribue les sourires et sa gentillesse en brassées, elle ne ménage pas son dynamisme et ses attentions, l'homme-orchestre qui officie en cuisine vous régale avec des cuissons impeccables et des saveurs franches et gourmandes. Des choses simples et essentielles pour passer un bon moment. Un duo professionnel incroyable. Voilà une adresse qui enrichit la liste des très bonnes...
Read moreEn déplacement sur Villefranche-sur-Saône, je cherchais un bon endroit pour diner et je suis tombé sur « Chez Anna » Quelle belle surprise ! Tout est soigné : l’accueil est chaleureux, le cadre est élégant et les plats sont tout simplement délicieux. Chaque assiette est un vrai régal, aussi belle que savoureuse. Les produits sont frais, parfaitement cuisinés, et les saveurs sont authentiques. Une adresse conviviale et raffinée que je recommande les...
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