L’atelier du goût — Restaurant in Vire

We had a menu for 50,00€ with a wine arrangement for the lunch. We started with some nice small starters from the house. The best part came as a first starter. This was the starter of the menu, it was realy a wonderful fois gras poele et langoustines. After that fish and steak. The wines with it where also good: St. Emillions, Shiraz, and two whites… one from the Loire and one from the Provence. A nice afternoon on a first autumn day in Normandy. The young ladies working did a...

Parfait ! Je cherche, il n'y a rien de négatif. l'accueil est convivial, chaleureux, on est aux petits soins, le service se fait dans un bon timing (on attend pas des heures en appelant sans cesse les serveurs et les serveurs ne se précipitent pas aussitôt la dernière bouchée avalée pour servir le plat suivant) On ressort du restaurant avec la satisfaction d'avoir bien mangé mais surtout avec l'impression d'avoir vécu une expérience culinaire savoureuse. Comme un bon film, longtemps après être sorti du cinéma, on garde longtemps en mémoire les scènes du film. Ici, les plats sont mis en scène pour le plaisir des yeux et de la bouche. Les plats sont préparés par des produits locaux d'exception (comme le filet de bœuf de Benoît Cordon) et sont sublimés par des bouillons, des jus, des réductions à tomber par terre (l'amuse bouche bavaroise de champignons de Paris avec du bouillon thaï est une dinguerie). A la question de la serveuse "Monsieur, vous avez terminé", la réponse est "Hélas, trois hélas, j'ai terminé ..." Bref je termine ici car je pourrais continuer pendant des heures. Encore merci Messieurs pour ce moment de...

Had a midweek lunch here. Took advantage of the cheaper lunchtime menu. €25 for 3 courses plus an amuse bouche to start. A small choice but every dish was outstanding. Beautifully cooked and spectacularly presented. Service was friendly and efficient. Will certainly return. Well done to...