Mangold Aachen Brand | Asian Pacific Cuisine — Restaurant in Aachen

Ein ehrliches Feedback nach vielen Besuchen – bitte als Anregung verstehen

Ich bin grundsätzlich kein Fan von negativen Bewertungen. Es gibt immer Menschen, die sich Mühe geben, und andere, die es leider nicht tun – das sollte man fair beurteilen. Doch nach zahlreichen Besuchen im Mangold „Brand“ und immer wieder gleichen, enttäuschenden Erfahrungen sehe ich es als notwendig, ein konstruktives Feedback zu geben. Diese Bewertung richtet sich vor allem als Anregung an die Geschäftsführung, das gesamte Konzept ernsthaft zu überdenken.

Das Essen ist nach wie vor gut, und genau deshalb sind wir trotz allem immer wieder gekommen. Doch der Service ist und bleibt ein großes Problem: Gäste werden beim Eintreffen meist komplett ignoriert. Mehrmals haben Kellner uns einfach übersehen, kein Blickkontakt, keine Begrüßung. Man muss sich regelrecht bemerkbar machen oder fast schon rufen, um überhaupt bestellen zu dürfen.

Beim letzten Besuch wurde uns ein Gericht mit Nudeln gebracht, obwohl wir das nicht bestellt hatten. Offenbar reicht es schon, die Nummer zu sagen, und man bekommt automatisch eine Variante – ohne jede Rückfrage. Das zeigt leider wenig Kundenorientierung. Das Personal ist oft sehr jung und wirkt unerfahren – was per se kein Problem wäre, wenn es besser geschult und geführt würde.

Auch der Außenbereich ist regelmäßig in einem Zustand, der nicht akzeptabel ist: Stühle und Tische draußen sind so schmutzig, dass man sie selbst reinigen muss, bevor man sich hinsetzt.

Ein weiterer Punkt, der mittlerweile einfach nur noch unangenehm ist: Es wird grundsätzlich keine Kartenzahlung akzeptiert. Das ist nicht nur unzeitgemäß, sondern auch extrem unpraktisch. Wir wissen es inzwischen, aber wir beobachten regelmäßig, wie neue Gäste überrascht sind und zur Sparkasse um die Ecke laufen müssen, um Bargeld zu holen. Die Reaktion des Personals ist dabei meist achselzuckend. Warum hier ausschließlich Bargeld gewünscht ist, lässt Raum für Spekulationen – die nicht gerade für Transparenz sprechen.

Ich schreibe das nicht aus Ärger, sondern weil ich denke, dass sich hier wirklich etwas...

Aufgrund der guten Gesamtbewertung heute zu zweit essen gewesen (ich zweifle die Echtheit der Gesamtbewertungen stark an)

Das Ambiente ist mehr als mau, das ist nicht mehr als ein Pommesbude auch hinbekommt. Service war freundlich, allerdings hatten wir in 1,5 Stunden Aufenthalt sage und schreibe 5 verschiedene Kellner für unseren Tisch weil permanenter Wechsel herrschte. Demnach wusste der eine nicht was der andere bereits am Tisch besprochen hat. Das Essen war „ok“, mehr leider nicht. Das Sushi bekommt man tatsächlich in vielen Läden besser, zum selben Preis. Suppen, Hauptgerichte waren Mittelmaß, dafür muss man eigentlich nicht auswärts essen gehen wenn man einigermaßen selber kochen kann. Extrem störend vom Anblick war für uns der „Personaltisch“ direkt vor der Türe, wo permanent einer vom Personal mit dem Handy spielte, rauchte oder sich halb liegend auf dem Tisch ausruhte.

Der Knaller und ein absolutes No Go. KEINE KARTENZAHLUNG in einem Lokal wo um die 200 Gäste Platz finden. Bei der Bestellung zu Beginn kein Wort davon das nur bar gezahlt werden darf, in der Speisekarte steht ebenfalls nichts davon. Angeschlagen ist es total verdeckt und unscheinbar an der Glasscheibe am Lokal. Jeder zweite Gast wurde damit überrascht und ging dann zu Fuß Bargeld besorgen. Warum grundsätzlich in so einem großen Lokal nur bar gezahlt werden darf, kann sich jeder sein eigenes Bild drüber machen.

Ich kann den Laden definitiv nicht weiter empfehlen, ich rate sogar ausdrücklich von einem Besuch ab. Es gibt genug Alternativen die besser sind und sogar im Jahr 2024 mit Kartenzahlung...

Leider eine sehr enttäuschende Erfahrung – nicht empfehlenswert

Wir waren heute anlässlich eines Geburtstags zu fünft in diesem Sushi-Restaurant in Aachen und wurden auf ganzer Linie enttäuscht. Besonders bedauerlich war die Tatsache, dass ich als Schwangere explizit nach gekochtem Fisch gefragt und mir dies auch bestätigt wurde – letztlich wurde mir dennoch roher Fisch serviert. Ein klarer Kommunikationsfehler, der gerade in einem solchen Fall absolut unverantwortlich ist.

Die Wartezeit auf unser Essen betrug über 1,5 Stunden, obwohl außer uns nur ein weiterer Tisch besetzt war. In dieser Zeit hat sich niemand nach weiteren Getränken erkundigt, leere Gläser wurden ignoriert, und auch ansonsten fand keinerlei Service statt. Als das Essen schließlich kam, fehlten Besteck und Servietten – wir mussten uns alles selbst zusammensuchen.

Der Gesamteindruck des Restaurants ist leider sehr unprofessionell: Das Personal wirkte überfordert, das Verhalten war teils desinteressiert und unorganisiert. Auffällig war auch, dass offenbar Familienmitglieder der Betreiber in Freizeitkleidung (u.a. Jogginghosen) im Gastraum anwesend waren, laut redeten und so das ohnehin schon unruhige Ambiente zusätzlich störten.

Das Restaurant selbst ist zwar optisch ansprechend gestaltet, doch das allein reicht leider nicht aus. Der mangelhafte Service, die extrem lange Wartezeit, die Missachtung gesundheitlicher Hinweise und das insgesamt chaotische Auftreten lassen uns zu dem Entschluss kommen: Wir werden dieses Restaurant nicht wieder besuchen und können es auch niemandem...