Wirtshaus Kematsried — Restaurant in Bad Hindelang

Schlechter geht nicht! Wenn man einmal so richtig grausam schlecht und zu überproportional hohen Preisen essen möchte, dann ist man bei dem neuen Pächter und seinem Koch im Wirtshaus Kematsried bestens aufgehoben. Es begann schon bei der Reservierung. Wir haben Online um 14.00h für den gleichen Abend reserviert. Um 17.30h hatte ich immer noch kein Feedback und rief an. Man sagte mir, dass die Email wohl nicht durchgekommen sei (Totlach!) und nahm meine Reservierung für den Aussenbereich auf. Dachte ich. Als wir ankamen war Draußen kein Tisch mehr frei. Im Reservierungsbuch standen wir nicht drin. Aber dafür standen auf ALLEN Tischen „Reserviert“ Schilder. Wahrscheinlich will der Wirt damit eine hohe Auslastung aufgrund der Beliebtheit des Gasthauses vorgaukeln. Sehr amateurhaft! Das Essen wäre auch für die Hälfte des Preises nicht zu ertragen gewesen. Ich hatte ein zwar zartes aber völlig geschmackloses Hirschgoulasch mit einer pampigen Sauce. Hier wäre eine Convenience Sauce aus der Tüte eventuell sogar noch die bessere Option gewesen. Dazu reichte man lauwarmen Rotkohl und anscheinend mehrfach regenerierte schon leicht „knusprige“ Spätzle. Meine Frau aß die beim vorherigen Wirt richtig, richtig guten Kässpatzen. Leider bekam sie die gleichen Spätzle wie ich. Allerdings mit so gut wie keinem Käse (es lebe der niedrige Wareneinsatz). Dieser war noch von derart schlechter Qualität dass man Analogkäse vermuten könnte. Das würde auch passen weil der Wirt neuerdings auch Pizza anbietet, bei der bekanntermaßen häufig dieser billige Käse verwendet wird. Kartenzahlung ist zudem auch nicht möglich. So könnte man,schelmisch gedacht, auch seinen Wareneinsatz optimieren. Wir kommen seit Jahrzehnten jedes Jahr nach Bad Hindelang und haben immer gerne im Kematsried gegessen. Das Wirtshaus war vor Allem in den zurückliegenden 10 Jahren eine halbwegs vernünftige Alternative wenn das einzig wahre Restaurant vor Ort, die Obere Mühle, Ruhetage hat. In Zukunft müssen wir an diesen Tagen wohl selbst kochen oder Pizza holen. Wir warten halt jetzt, bis wieder ein neuer Pächter ins Kematsried kommt. Lange wird sich der bisherige bei dieser Performance ohnehin...

Wir wollten unseren letzten Abend in Oberjoch verbringen :) Wirtshaus wurde uns empfohlen- ich würde es jedoch nicht empfehlen.

Resavierung per Mail - kein Problem. Empfang freundlich - kein Problem Viele Fliegen - ja - aber man ist auf einem Bauernhof, Kind vom Land weiß das ;)

Bestellung Getränke - kein Problem Essen - nach 65 ! Minuten haben wir direkt nachgefragt. In der Zwischenzeit wurde wir 3x gefragt ob noch alles in Ordnung sei, jedes Mal - „wir warten noch aufs Essen“

Nach der Direkten Nachfrage wurde wohl schnell in die Küche gelaufen und schnell schnell Krustenbraten mit Rotkraut und der Zwiebelrostbraten auf den Teller gehauen und Mikro oder so erwärmt. Lau warum, der Rotkraut schmeckte wie von gestern, echt unteraller Sau! Der Hunger, wir waren ja dann schon 90 Minuten vor Ort hat es runter bekommen.

Service hat uns einen Cafe als Entschädigung aufs Haus angeboten.

Offenes Feedback wurde abgebügelt , da ja innen auch noch viele Gäste waren. Im Außenbereich hatten 2 Tische vor uns den Hauptgang bekommen ( aha ;) )

Schade ! Fehler passieren, mit dem Gast offen drüber sprechen ( auch wenn’s dann nochmal dauert) und dann perfekt abliefern, Café und Nachtisch aufs Haus - runder Abend.

So aber nicht ! War enttäuscht! Können den einen oder anderen negativen Kommentar nachvollziehen und...

Vorab: Das Essen hat geschmeckt und die Lokalität an sich ist sehr gemütlich. Leider haben wir aber wohl keinen guten Tag/Abend erwischt, denn die Bedienung hatte ganz offensichtlich keine grosse Lust eine grosse Gruppe mit vielen Kindern zu bedienen... (war vorab aber bei der Reservierung so angegeben!) Wir waren 10 Erwachsene und 13 Kinder wenn ich jetzt richtig rechne!? Der Spruch "Was ist das denn?" war keine sonderlich herzliche Begrüßung und lädt eigentlich dazu ein, direkt wieder zu gehen... 😉 Als dann mehrere Leute Putenschnitzel bestellen wollten kam nur ein:"Nee, geht nicht, wir haben nur noch eins!" Und auf den Kommentar einer unserer Begleitpersonen, sie würden aber kein Schwein essen kam ein "da könne man ja nichts für, das ist eben so"... Nun denn... Die Speisen kamen dann so nach und nach, einige hatten dann schon die Hauptspeisen, andere nicht einmal ihren Salat vorweg. Die Wartezeit war alles in allem zu lang. Bei einem 20 Euro Schnitzel dann Lidl Flaschen Ketchup und Mayo auf den Tisch zu stellen passt auch nicht.

Es war lecker, aber das Preis- Leistungsverhältnis stimmte leider nicht.

Die unfreundliche Art der Bedienuung wurde von einer unserer Begleitungen aber auch am Ende des Abends nochmal kommuniziert und...