Bambus China Restaurant — Restaurant in Bad Honnef

No other taste except extremely saltiness. I bet there was half kilo salt in my four plates of dish. --To reply the owner's reply: We visit you on Sunday, 17, Apr, 2022. I were at your place with two families, 3 kids. I just want to offer you my humble advise as a family chef with over 15 years cooking experience-- do not pre-prepare all the material-- either fried tofu or meat with already more than enough salt in and add salt/ sauce again in the oil pan. Do not make some sort of Chinese soup with squared lettuce leaves. Go and buy some proper green leaves. It is supposed to be fresh toufu rather than fried toufu in Mapotoufu. Start making the dish with raw duck, even if you start with the frozen ducks, that can taste 100 times better than the thing...

Wir kennen das Restaurant Bambus schon so viele Jahre. Es gab vor einiger Zeit einen Besitzerwechsel und jetzt haben wir es zum ersten Mal seitdem getestet.

Wir waren Sonntag Mittags hier. Eigentlich schon ein bisschen spät für das Mittagessen. Es gab ein Buffet welches wir gerne genommen haben. Auf dem Buffet gibt es verschiedene Vorspeisen (Salat, Sushi, Suppe...), viel Auswahl an Hauptgerichten die sehr lecker waren, Dessert gibt es ebenfalls. Die Mischung ist eine gute Auswahl der beliebtesten Gerichte würde ich sagen. Es gab Ente und Hühnchen, Schweinefleisch und Rind sowie vegetarische Optionen. Für jeden was dabei. Knapp 20 Euro für das Buffet ist auch völlig in Ordnung. Ich mag gerne authentische Küche, habe mir ehrlich gesagt die Karte gar nicht angeschaut, aber auf dem Buffet ist die Auswahl eher "typisch deutsche" Auswahl. Netter Service mit noch ein bisschen Luft nach oben, vor allem wenn es nicht sehr voll im Restaurant ist. Kommen aber...

Habe mich für die Nr. 45 entschieden: Hühnchen süß-sauer mit Reis. Wie man anhand der Bilder sieht, war die Platte gut gefüllt. Die süß-saure Soße war geschmacklich sicherlich nur Mainstream, bloß keine Experimente. Dafür war das Gemüse opulent und frisch: Paprika, Zwiebeln und Ananas. Bambussprossen hätten den Geschmack sicherlich noch abgerundet, fehlten aber. Der Fleischanteil war ebenfalls üppig. Das Hühnchen war vielleicht zu wenig gewürzt. Hier erwarte ich vom Koch einfach mehr Mut. Alles in allem war meine Auswahl richtig zum Abend und auch noch fein dargereicht. Bei einem akzeptablen Preis von 11,90€ leistete ich mir noch eine Cola. Der nächste Hunger kommt sicher und dann probiere ich Hühnchenbrust gebacken....Ich freue mich...