Der Gutschmecker Bad Segeberg — Restaurant in Bad Segeberg

I even don’t want to give one star,but I must leave my comments to let another people know!

We came to Lübeck for business trip, but there were not so many choices in this moment to stay in a hotel for two nights,especially our secretary made a mistake didn’t book a hotel…that’s why we stay here. The most worst hotel I have ever been in my life!! The curtain in shower room is red…the flush button ,the mirror are broken .The wall is sharp stone (be careful,you may hurt yourself) Looks like a haunted hotel!! NEVER AGAIN! I rather stay in the car to sleep. If you have better choices don’t choose this...

Hotel: Das Zimmer ist völlig okay, wenn man davon absieht, dass beim duschen ständig das Licht ausgeht, weil der Duschvorhang den Bewegungsmelder verdeckt. Ist eng, aber geht für eine Nacht. Was gar nicht geht, ist , dass das Restaurant Personal die halbe Nacht ( das Zimmer war zum Parkplatz und Restaurant Hinterausgang gelegen) lin 20 m Entfernung lautstark geredet, gelacht und mit Lautsprecher telefoniert hat. Ebenso ist das Foto sowas von gefaket. Das Haus sieht zwar so aus, aber alleine der Bürgersteig wo die "Terrasse" vor dem Restaurant ist in Wirklichkeit sehr schmal und ein Radweg ist gleich daneben ( maximal 100cm neben dem Tisch). Da heizen die Radfahrer vorbei - völlig ungeachtet, ob auf dem engen Stück Platz an der Terrasse vorbei für Fußgänger ganz ganz eng ist und keine Ausweichmöglichkeit gegeben. Das Restaurant an sich: Mein Mann hatte durchschnittliche Cevapcici mit zu lange gegarten Fritten, mein gefülltes Hackfleisch war roh und die ebensolchen Fritten in den ganzen leckeren Duvic Reis geworfen, waren diese dann auch noch matschig. Es wurde der Fairness halber erwähnt eine Preisreduktion angeboten für mein Essen. Ich hatte eine schlaflose Nacht nach 500 km Autobahn mit Stau und 500 km Autobahn mit Stau zurück nach dieser Nacht. Wir hatten wegen eines wichtigen Termins leider kurzfristig keine Auswahl mit Hund, aber das war echt krass unangenehm. Beim Restaurant hatten wir ja vielleicht Mal Pech, aber die Rücksichtslosigkeit des Restauranpersonals wissentlich, dass neben an zahlende Gäste zu schlafen versuchen, und die Parkplatz Situation direkt unter dem wegen extremer Hitze in dem Raum geöffneten Fenster sind ein absolutes No-Go und wenn Sie nicht unerschütterlich schlafen wie ein Stein, dann empfehle ich...

Hinreißend köstlich! Eine Geschmacksexplosion!

Auf der Suche nach einem bezahlbaren und guten Restaurant, welches fußläufig erreichbar von unserem Hotel ist, landeten wir im Gutschmecker. Nettes Ambiente, freundliche (wenngleich etwas distanzierte) Bedienung, sehr alltragsverträgliche Preise und eine Karte, die nicht unsympathisch üppig ist, aber gleichzeitig für wohl jeden Geschmack etwas bietet!

Ich bestellte ein Rinder-Carpaccio und Penne mit frischem Gemüse in Knoblauchöl. Das Carpaccio erfreute bereits optisch durch die Zitronenmaus, und dass es nicht in irgendeinem Pesto ertränkt war. Der erste Bissen beförderte eine Geschmacksexplosion in meinen Mund und jeder neue Bissen erfüllte meinen Mund mit fantastischen Aromen eines zarten Öls (Nuss?) gepaart mit geriebenem Hartkäse und Zitrone, Pfeffer und Ruccola in perfekter Abstimmung. Ich habe schon viele Carpaccios in meinem Leben gegessen, aber das war das mit Abstand beste.

Auch die Penne waren ebenso hervorragend und dass ein simples Nudrlgericht ein Geschmackserlebnis sein kann, bewies der gestrige Abend. Sogar die selbstgebackenen Brötchen, die dampfend auf den Tisch kamen, waren ein Hochgenuss.

Eigentlich wollten wir heute ein anderes Restaurant probieren... aber ich glaube, ich möchte mein Erlebnis von gestern wiederholen. Danke Gutschmecker!...