Gustav's Brasserie — Restaurant in Bad Soden am Taunus

Am 15.12. wollten meine Frau und ich anlässlich unseres Hochzeitstages Essen bestellen. Unsere 1. Wahl fiel auf das Gustav‘s. Auf der Internetseite des Gustav‘s wurde angegeben, das Essen zum Abholen und Liefern bestellt werden kann. Den Anruf nahm jedoch das Quisana entgegen. Micha, nach eigenen Angaben Oberkellner, gab an, dass beide Restaurants zusammengehören. Ich könne Gerichte von der Karte vom Gustav‘s bestellen. Er habe lediglich die Karte nicht zur Hand, der Koch wisse jedoch Bescheid. Folgende Gerichte wurden bestellt: Penne Gustav‘s Frische Steinpilze in Spaghetti mit Tomate und Kräutern in Trüfellöl Plato Variado mit Manchego, Serano und Chorizo Schafskäse aus dem Ofen Datteln im Speckmantel

Bei Abholung im Quisana funktionierte zunächst das EC-Kartengerät nicht. Ich wurde deshalb zur nahegelegenen Sparkasse geschickt. Als ich inklusive Trinkgeld 48€ mit einem 50-Euro-Schein zahlen wollte, wurde mir erklärt, dass der Lieferant die Kasse dabei habe. Sichtlich genervt, dass ich nicht auf 50 Euro aufrunden wollte, zog Micha 2 Euro aus der Tasche.

Er erklärte mir zudem, dass es im Quisana viel schöner als im Gustav‘s sei und warum ich überhaupt dort bestellen wollte.

Zu Hause angekommen stellten wir fest, dass wir Spaghetti in Sahnesoße mit ungenießbaren Rindfleischstreifen bekommen haben. Auf der Tapasplatte war Kochschinken zu finden. Die vier Datteln für 5 Euro waren ungenießbar und eiskalt. Die Penne Gustav‘s sowie der Schafskäse waren in Ordnung, hatten jedoch nichts mit den Originalgerichten des Gustav‘s zu tun.

Ich rief daraufhin im Quisana an und schilderte das falsche Nudelgericht. Genervt gab Micha an, ich hätte die Nudeln so bestellt. Er fragte zudem zweimal, was er denn jetzt machen solle und es jetzt halt so sei. Daraufhin war das Gespräch beendet.

Fazit zum Quisana: Schlechtes Essen und unverschämter Oberkellner

Fazit Gustav‘s: Immer gerne Essen gewesen, auch in größeren Runden anlässlich standesamtlicher Hochzeit und Geburtstagen. Die Nummer vom Quisana auf der eigenen Homepage anzugeben ohne deutlich Hinweis ist jedoch...

Ab und zu bin ich mittags bei Gustav's. Es gibt, wie in einigen Restaurants in Bad Soden, ein attraktives Mittagsmenü, in der Regel eine Suppe (4,50 EUR) und zwei Hauptgerichte (je 9,00 EUR). Das Essen ist - gerade bei dem Preis - wirklich gut. Beim Hauptgericht gibt es vorab noch Brot mit Butter und einen kleinen Salat. Die Qualität des Essens ist gut, und somit das Mittagsangebot eine wirkliche Empfehlung.

Was weniger prickelnd ist, ist der Service - und der gehört zu einem angenehmen Restaurant-Erlebnis mit dazu. Zunächst war die Wahl des Tischs nicht so einfach: Tisch 1 war noch nicht abgeräumt und nicht abgewischt. Tisch 2 war zwar gewischt, aber der relativ dreckige und feuchte Lappen lag schön auf der Sitzfläche des Stuhls. Dann wurde ich, obwohl im hinteren Außenbereich nur wenige Tische besetzt waren, schlichtweg übersehen. Nachdem dann ein zweiter Kellner erschien, konnte es endlich losgehen mit der Bestellung. Sie ging reibungslos, und danach kamen bald Brot, Salat und das bestellte Getränk - so hatte ich mir das gewünscht. (Nun kam auch Kellner 1 und fragte, ob ich schon bestellt hatte - was dann wieder irritierte.) Am Nachbartisch fragten die Gäste nach Dessert-Möglichkeiten. Die kannte die Bedienung allerdings nicht, versprach aber, die Karte zu bringen. Nach 10 Minuten kam er zurück - allerdings ohne Karte und ohne Erinnerung, dass ja ein Dessert bestellt werden sollte. Dass dann beim Abräumen Gläser vom Tablett fallen können, passiert jedem. Dann jedoch die Scherben aufzufegen und gleich wieder alles rund um den Tisch zu verteilen - dazu braucht man schon Geschick. Letztlich dauerte es Ewigkeiten, bis ich zahlen konnte, weil ein Small-Talk mit anderen Gästen wichtiger war, dann ein Blick auf die verbliebenen Gäste ganz vermieden wurde, und dazu noch ein Cocktail gemischt werden musste, was wohl zum ersten Mal gemacht wurde. Fazit: Mit einem solchen Service wird einem als Gast das leckerste...

We were welcomed by such an arrogant waiter that we decided to leave. Most of the restaurants in Bad Soden are still closed due to the Christmas holidays, so they were almost fully booked and treated us as we were about to steal something. In a week you will be again almost empty…as usual, so enjoy your attitude whilst your nicer competitors can...