Schusters Milch- & Kaffeebar — Restaurant in Bad Wiessee

This was our go-to coffee shop for breakfast and lunch while we were in the area for the half-marathon! The best coffees, chocolate croissants, fresh squeezed juices, smoothies, and lunch sandwiches around with nice outdoor and indoor seating areas. My go-to sandwich was this delicious avocado sandwich on Bavarian bread with two poached eggs on top! My favourite juice was their immune booster with fresh ginger. They make a great iced coffee too if you are looking for a cold...

Wir waren über Jahre regelmäßig und sehr gerne im Schusters und haben uns schon während der Fahrt dorthin auf die Frühstückskarte mit ihrem Focus auf kreativen, außergewöhnlichen, gesunden und frisch zubereiteten Kreationen gefreut - ganz besonders auch auf den frisch aufgebrühten Kaffee der Woche und die Smoothie-Auswahl. Man konnte sich entspannt hinsetzen und in freundlicher Atmosphäre genießen. Über die Änderung dieses bewährten Konzepts sind wir gar nicht glücklich. Selbstbedienung mit oftmals längerem Schlangestehen ist alles andere als entspannend, so wollen wir unsere wenige Freizeit eigentlich nicht verbringen. Das Angebot ist jetzt leider deutlich reduziert, Frühstück gibt es im klassischen Sinne gar nicht mehr, am Nachmittag auch keine tollen Kuchen mehr. Viele Speisen und auch die Smotthies und Säfte stehen nun vorbereitet in oder unter der Theke und sind nicht mehr top-frisch. Der Kaffee wird mal schnell während des Kassierens aufgebrüht und nicht mehr liebevoll an der Kaffeebar mitten im Lokal, was immer so gemütlich und anregend war. Stattdessen stehen an dieser Stelle jetzt die leeren Teller der Gäste, bevor sie in die Spülmaschine geräumt werden... Optisch hat das Schusters durch die Renovierung durchaus gewonnen, aber der entspannte Charme ist leider verlorengegangen. Wir hoffen sehr, dass das Konzept noch mal überdacht und in Bälde...

Die Erfahrung im Café war insgesamt enttäuschend. Die Parkplatzsituation aufgrund von Schnee am Parkplatz machte die Anreise schwierig und wir mussten einen Parkplatz in 5min Laufentfernung bei Minusgrad in Anspruch nehmen. Angekommen im Café war die Bedienung, wie fairerweise angekündigt, wirklich auf das Nötigste beschränkt.

Die anfängliche Zugigkeit des Cafés, die sich im Laufe des Besuchs in eine gewisse Stickigkeit wandelte, war ebenfalls ein Punkt, der unser Gesamterlebnis beeinträchtigte.

Die in unserer Erfahrung wahrgenommene Unfreundlichkeit der Bedienung und die Weigerung, dezente Dekoration für einen Geburtstag zu gestalten, wirkten wenig kundenorientiert. Besonders, da es üblich ist, für solche Anlässe eine Ausnahme zu machen. Dieser Aspekt sollte vielleicht überdacht werden, um Gästen die Möglichkeit zu geben, besondere Momente im Café noch besser zu genießen.

Obwohl das Essen geschmacklich ansprechend war, lagen insbesondere die Toasts schwer im Magen. Der Chai enttäuschte als meiner Ansicht nach billiger Gewürzsirup-Abklatsch.

In Anbetracht der genannten Punkte wäre eine angemessenere Preisgestaltung angebracht gewesen. Leider konnte das relativ positive Geschmackserlebnis das Gesamtbild nicht...