Trattoria Una — Restaurant in Bergisch Gladbach

Wir waren heute zu dritt da. Als ich in die Speisekarte schaute musste ich feststellen dass keine Pizza angeboten wird. Wieder was dazugelernt....beim recherchieren im Netz würde ich nämlich gewahr dass eine Trattoria zwar Gerichte anbietet, jedoch meist keine Pizzen.

Aufgefallen ist uns einiges : Die Weingläser die bei uns auf dem Tisch standen waren alle leider nicht sauber, nicht richtig poliert..haben komplett neue bekommen.

Nachdem wir unsere Hauptspeisen bestellt haben, brachte uns die Bedienung etwas frisches Brot, einige Oliven sowie etwas Aiolicreme.... sehr lecker. Nach 15 Minuten kam unsere bestellte Vorspeise, das Bruschetta. Das Brot war sehr knusprig, die aufliegenden Tomaten hätten etwas intensiver gewürzt werden können...exakt 60 Minuten nach aufgegebener Bestellung kamen dann endlich die Hauptgerichte...die Beurteilung des Geschmackes ist meist subjektiv, was mir jedoch sehr positiv aufgefallen ist war die Variation meiner Penne mit Sardellen.

Das alle Stühle mit separaten Sitzkissen angeboten wurden fand ich originell, so noch nie zuvor erlebt. Das WC empfand ich in meinen Augen äußerst gewöhnungsbedürftig. Das Urinal befindet sich unmittelbar neben dem Waschbecken und auf dem Waschbecken befindet sich ebenfalls ein loses Stromkabel was allem Anschein nach für die Warmwasserversorgung genutzt wird. Das die Decke im Gastraum an einigen Stellen verschmutzt war(Deckenplatten), habe ich ebenfalls als "verbesserungsfähig" angesehen. Die Bedienung war sehr freundlich. Ich komme gerne noch wieder um die anderen Nudelgerichte auszuprobieren, würde mir jedoch wünschen dass zwischenzeitig einige Veränderungen umgesetzt...

We were for dinner here. An extremely friendly and nice restaurant. The have air conditioning which was very pleasant in a hot sunny day. The waiters were very polite and helpful. The mixed salad was very fresh and refreshing. We had a salmon spaghetti with spinach which was very fresh and delicious. My salmon fish with vegetables and potatoes was extremely delicious. For dessert, we had Casata which was also delicious and refreshing. We will definitely come here again. Highly...

Das ist schon ein sehr besonders schönes und ausgefallenes Restaurant. Die Speisekarte ist nicht gerade sehr umfangreich, aber es gibt noch die Wochenkarte - und jedes mal ist das Essen lecker und herrlich. Dazu gibt es wunderbare Weine aus Italien und ein sehr freundliches und aufmerksames Personal. Wenn Sie einmal Lust auf ein etwas anderes Restaurant haben, dann gehen Sie dorthin!

Nachtrag zum 13.04.2020: Dank Corona ist ein Besuch dieses besonderen Restaurants derzeit nicht möglich. Aber zum Glück kann man dort sein Essen bestellen und abholen. Zum Ostermontag haben wir uns die im Ofen gebratene Lammkeule und das in Alufolie gebratene Kabeljaufilet gegönnt. Leute was war das lecker! Wir hatten das Essen für 19 Uhr bestellt und es war um 19 Uhr fertig. Die Qualität war hervorragend, so wie man es aus dem UNA gewohnt ist. Und die Portionen waren auch wirklich reichlich. Unser Appell an alle: bestellt dort mal ein leckeres Essen, um diesem wunderbaren Restaurant durch diese schwere Zeit zu helfen - und um mal wieder richtig...