Üstadın Yeri — Restaurant in Berlin

Meine Eindrücke von Üstadın Yeri Wir waren diesen Samstag im Restaurant und hatten aufgrund des erwarteten Andrangs vorher einen Tisch reserviert. Ein sehr freundlicher Herr hat sofort einen Tisch für uns organisiert. Ich hatte einen Platz am Fenster gewünscht, was zwar nicht garantiert werden konnte, doch zu meiner Freude war bei unserer Ankunft ein Fensterplatz für uns reserviert, obwohl das Restaurant gut gefüllt war. Das hat mich sehr gefreut. Es gab zwei sympathische und stets gut gelaunte Kellner, die nicht nur schnell, sondern auch humorvoll und warmherzig waren. Dadurch haben wir uns im Restaurant sofort wohlgefühlt. In Momenten, in denen wir uns nicht entscheiden konnten, haben sie uns mit guten Empfehlungen unterstützt, was letztendlich zur richtigen Wahl geführt hat. Unsere Bestellung hat etwa 20 Minuten gedauert, doch unser Tisch wurde direkt nach der Bestellung mit Tee, einer Mezze-Platte und Brot gedeckt. Das hat uns, während wir hungrig auf unser Essen gewartet haben, bestens abgelenkt. Wie immer haben wir uns mit einer leckeren Mezze-Platte, frischem Brot und heißem Tee bestens gestärkt. Als unsere Hauptspeisen kamen, waren sie zwar köstlich, doch wir konnten sie leider nicht komplett aufessen. Auf unseren Wunsch hin wurden die Reste sofort eingepackt, damit wir sie mitnehmen konnten. Die Fleischgerichte waren unglaublich lecker, das Fleisch war zart und zerfiel förmlich auf der Zunge. Besonders beeindruckend fand ich, dass die Köche, die das Fleisch perfekt zubereitet haben, relativ jung waren. Das hat mein Vorurteil widerlegt, dass nur ältere Köche wirklich gut sind.

Fazit: Wir waren gestern dort und haben mit der Familie gegessen: • 2 gemischte Grillplatten • 1 Beyti • 1 große Mezze-Platte für 2 Personen • 4 Cola • 1 Wasser • 1 großer Salat • 1 Kindermenü (eine große Portion Hähnchenspieße mit Pommes)

Das Ganze hat 108 Euro gekostet, was ich für sehr angemessen halte. Wir waren rundum zufrieden.

Ich habe vor unserem Besuch viele Bewertungen gelesen. Wenn Sie mich fragen, gab es nichts Negatives, weder bei unserem Besuch noch beim Service oder Essen. Menschen, die ihre Arbeit so gut machen, verdienen Anerkennung. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg und weiß jetzt, wo wir in Zukunft essen gehen werden. Alles Gute und viel Erfolg weiterhin!

Türkçe;

Üstadın Yeri mekanındaki izlenimlerim

1. Bu Cumartesi günü Mekandaydaydik ve doldu olacağından önceden arayıp yer rezervasyonu yaptırdık.cok nazik bir bey hemen yeri ayrımını yaptı , cam kenarı yer istemiştim , garanti verememesi olmasına rağmen gittiğimizde mekan dolu cam Köşesi bize ayrilmisti. Bu beni çok sevindirdi. 2)2 tane sempatik ve güler yüzlü garsonları vardı , ikiside hem hızlılar hem esprili ve sicaklardi bu bizi mekanda daha rahat hissetmenizi sağladı , aynı zamanda karar vermekte zorlandığımız bir anda iyi bir yönlendirme ile doğru tercih yapmanıza yardımcı oldular. 3)siparişler sanıyorum 20 dk sürdü ama masamız hemen çay bizim siparişimiz olan meze tabağı ve çay ile hazırdı , bu aç olan bizleri yemeğe kadar oyaladi ,
2. ve biz her zamanki gibi lezzetli bir meze ekmek ve sıcak çay ile karnımızı doyurduk , arkadan gelen yemeklerimiz için ne kadar mücadele etsekte malesef bitiremedik ama tabiki ricamız üzerine hemen paket ettiler ve beraberimizde getirdik. 5 )Etler çok lezzetli ve agizda dagilan cinsten di üstelik pişiren arkadaşlar etlerin kuru olmadan bu kadar lezzetli olmasının sağlaması beni sasirtti sebebi ustalar çok gençti , kafamda her zaman eski ustaların daha iyi olduğuna dair oluşan kaniyi yıktı diyebilirim. Sonuç olarak dün oradaydım , ailem ile yemek yedim

2 karışık izgara 1 Beyti 2 kişilik karışık meze ama dolu bir tabak 4 kola 1 su 1 Büyük Salata 1 çocuk menüsü yalnız büyük bir tabak Tavuk sis ve patates kızartması 108 Euro verdik . Fiyatları gayet uygun ve biz çok memnun kaldık

Sonuç olarak buradaki bir çok yorumu gitmeden gördüm ama bana soracak olursanız , olumsuz hicbirsey ne buldum nede yaşadım. İşlerini güzel yapan insanlari tebrik etmek gerek bu sebeple başarılarınızın...

We had an incredible meal at Ustadin Yeri. The service was exceptional—friendly, attentive, and truly welcoming. We had Dry-Aged Ribeye Steak – Cooked to absolute perfection with a beautifully seared crust and rich, nutty flavors from the aging process. Each bite was tender and full of flavor. Lamb Soup – Deep, rich, and comforting! The broth had just the right balance of spices, and the lamb was incredibly tender. Mixed Cold Appetizer Plate – A great variety of fresh, tangy, and creamy appetizers that complemented the meal beautifully. Pastry Roll with Sheep Cheese & Parsley – Light, flaky, and delicious! The combination of salty cheese and fresh parsley in crispy pastry was just perfect.

Overall, it was a great experience—delicious food, amazing service, and a welcoming atmosphere. If you love high-quality meats and authentic flavors, Ustadin Yeri is...

Der Kellner war absolut unprofessionell! Während ich auf die Karte schaute, nahm er sie mir vor den Augen weg. Nur weil ich bereits eine Bestellung aufgegeben hatte. Ich war jedoch dabei mir noch etwas auszusuchen.

Später fehlten zwei Beilagen (Salat sowie Kartoffeln). Als der Chef uns fragte, ob alles okay sei und wir angaben, dass die zwei Sachen fehlten, kam der Kellner zufällig auch und wies ein verzweifeltes Gesicht auf.

Auch wurden die Getränke mit blossen Händen serviert (ohne Tablett). Wirkt nicht gerade sehr professionell.

Die Mitarbeiter waren absolut unfähig und ziehen dieses Restaurant nur runter!

Der Chef hingegen weist guten Umgang mit Kunden auf.

Das Essen war okay. Ich hatte eine gemischte Grillplatte (knappe 20€). Hierbei war das Pirzola (Lammrippchen) absolut nicht genießbar. Der Nachgeschmack war so extrem. Ich weiss nicht ob es schon schlecht war. Das restliche Fleisch war wie angegeben, okay. Reis als Beilage hätte man sich sparen können (Mini Portion).

WC Bereich roch nicht gerade angenehm. Papiertücher zum Trocknen der Hände gab es auch nicht. Schade, zu Zeiten von Corona ist das mittlerweile üblich.

Was außerdem noch störte, war die zu laute Musik, welche zu sehr schallte.

Am Ende bezahlte ich die Rechnung vom Nachbartisch. Erst als ich zufällig auf die Rechnung schaute, ob denn der Salat und die Kartoffeln verrechnet wurden, bemerkte ich, dass vieles nicht von uns war. Ich bezahlte kurz 50€ mehr. Nachdem ich es ansprach, wurde es korrigiert.

Im gesamten Ergebnis würde ich dieses Restaurant definitiv nicht empfehlen.

Die zwei Sterne gehen an den Chef, welcher wahrscheinlich alleine alles gerade biegen muss.

Ps: Der Chef nahm die Kritik an und entschuldigte sich mehrfach. Es gab aufs Haus Milchreis. Außerdem wurde uns türkischer...