Bäcker Wiedemann – Bäckerei Steglitz — Restaurant in Berlin

Ich habe zum ersten mal hier mein Dinkelbrot gekauft und dachte, dass ich bei Wiedemann gute Qualität bekomme. Ein winziges 500 Gramm Brot für stolze 4,40€! Vormittags gekauft und am Abend gegessen. Es war steinhart und trocken. Entweder verkaufen die dort Brote vom Vortag, oder die Ware ist einfach schlecht. Schmeckt langweilig wie Industrie Brot. Hier wird scheinbar nichts frisch gemacht sondern nur Industrie Brot vor Ort aufgebacken. Das ist erbärmlich für den Preis. Da kann ich auch Brot aus der Backstation vom Supermarkt kaufen... Bei meinem Bäcker um die Ecke zahle ich für 750 Gramm frisches Dinkelbrot unter 4€ und das ist auch am nächsten Tag noch weich und frisch, weil dort in der Küche wirklich gebacken wird!. Bäcker Wiedemann besuche ich nie wieder. Schlechteste Qualität die ich je hatte zum Premium Preis!

Antwort auf Inhaber: Wie kann man von Handarbeit sprechen, wenn dort gar nichts per Hand gemacht wird? Die Filliale hat gar keine Küche, sondern nur einen Backofen! Das heißt hier wird überhaupt nichts selbst gemacht, sondern Rohlinge in den Backofen geschoben und "aufgebacken". Fakt ist, dass das trockene Brot und der lasche Geschmack bezeichnend ist. Ich weiß wie frisches Brot schmeckt. Und sind wir mal ehrlich. Wer bringt Brot zum Bäcker...

Unfriendly and racist place, i know its not even a place for us white people but especially for black people i saw a black guy treated badly - so afraid he was i put my self in his shoes and really felt what it feels to be...

Leider ist eine von den dort arbeitenden Kolleginnen extrem unfreundlich. Die anderen sind nett und zuvorkommend. Aber diese eine Dame guckt einen extrem böse an und lässt ihre schlechte Laune täglich an den Kunden aus. Egal, ob man passend bezahlt, ob man freundlich grüßt oder nicht. Ich wurde von ihr schon so oft grundlos unfreundlich behandelt, dass ich mir überlege, dort nicht mehr hinzugehen, wenn sie Dienst hat. Ich weiß, dass es nicht nur mir so geht und deswegen verstehe ich nicht, warum sie weiter so mit den Kunden umspringen darf. Wenn man Menschen nicht mag, dann sollte man in keinem Beruf arbeiten, in dem man unentwegt Kundenkontakt hat. Schade, denn die...