Restaurant Macedonia — Restaurant in Berlin

My husband and I came here with a Macedonian friend of ours. The food was tasty, similar in some ways to Greek or Turkish. However, our friend said that it was not very authentic. For example, she said the main difference between the basic salad in Greece and in Macedonia is that the Macedonian salad doesn't have olives, but the salads here come with olives. The Sarska-Hacksteak was filled with white goat cheese, but in Macedonia, it is filled with a yellow cheese. She asked the waiter (in Macedonian) why it was made that way, and he replied, "That's how the Germans like it." The menu was also missing a number of dishes that she said were very typical Macedonian dishes. That all being said, the waiter said that if we had called a few days ahead and asked for authentic Macedonian dishes, they would have made them. Another funny note -- our Macedonian friend doesn't speak German, and they don't have menus in Macedonian! We started to translate the menu from German before she just started discussing it in Macedonian with the server.

We had Gravtsche-Tavtsche, a uniquely spiced bean dish (with the wrong kind of beans according to our friend), and Sarska-Hacksteak, ground beef filled with melted cheese and served with stewed vegetable rice on the side. We accompanied our meal with with Macedonian wine and finished with the house-made schnapps. Overall, it was quite a good meal, even if it wasn't authentic...

18 uhr telefonisch bestellt "Dauert ne Stunde". 19:30 Uhr, nochmal zur Sicherheit angerufen "hey, habt ihr uns noch auf dem Schirm?" dreist zurückgefragt, ob wir uns sicher sind, ob wir da bestellt haben. Ja natürlich. "Was haben sie denn bestellt? Achja, ist vor 5 Minuten los."

Natürlich gelogen. Uns war klar dass sie jetzt erst anfangen zu kochen.

Natürlich war niemand auf dem Weg - wir wohnen 7 Minuten zu Fuß von dem Laden entfernt und, völlig überraschend, kam nix.

Ganze Stunde später wieder angerufen "Wie sieht's aus.".- "Kollege hat Panne in Teltow." Ah ja! Na klar, wer kennt das nicht, dass man bei der Lieferung zu einer Adresse, die 600m entfernt liegt und vor FÜNF Minuten losgefahren ist, ne Stunde später in einem anderen Stadtteil festhängt.

Wenn man das eigene Bestellsystem nicht im Griff hat oder mal nen Fehler macht: ok, passiert. Kunden anlügen und bei jedem Telefonat komplett aufs neue keine Ahnung haben, wer man ist und was man bestellt hat und wo man wohnt... Leute, hört auf zu "hustlen" und seid einfach ehrlich mit uns.

Das ist hart ekliges zwischenmenschliches Verhalten und vergiftet das Miteinander. Ihr verschwendet unsere Zeit mit eurer Unehrlichkeit. Menschlich igitt. Wenn ihr so wenig von euren Kunden haltet, dann hab ich auch kein Vertrauen in euer Essen.

Edit: Antwort der Inhabers: Das hier beschriebene geschah vor über einem Jahr. Mir ist nur neulich erst aufgefallen, dass die Rezension noch nicht veröffentlicht war, vermutlich weil ich in meiner Frustration damals irgendein Filter-Wort verwendet hatte. Das hab ich korrigiert.

Das ihr nicht mehr liefert, finde ich schön, denn ihr wart dazu eh nicht in der Lage. Falls ihr jemals vorhabt, wieder zu beliefern: tut es bitte nicht. Konzentriert euch sehr gern auf das...

Seit einem viertel Jahrhundert schlemmen wir nun schon beim Macedonier in der Hans-Sachs-Str. Der Wirt Zhivko und seine Gattin Nada sind uns als wahre Freunde ans Herz gewachsen. Aber was der geneigte Leser gerne wissen möchte, ist natürlich, ob ihr Restaurant das richtige ist für den geplanten kulinarischen Genuss. Ja, das ist es! 25 Jahre Erfahrung lassen uns versichern, dass nicht nur das Ambiente und die ausgezeichneten Speisen Grund genug sind, beim Macedonier einzukehren, sondern dass auch die Bereitschaft zur stetigen Wandlung und Erneuerung immerwährenden Anreiz zur Wiederkehr bieten. Inzwischen haben Zhivko und Nada Pejovski ihr kulinarisches Kleinod an ihre Söhne übergeben. Und ihnen ist es tatsächlich gelungen, die Qualität des Restaurants hinsichtlich der Gaumenfreuden und der gastlichen Herzlichkeit sogar noch zu steigern. Die Speisen sind so Lecker, die Salate sowas von frisch und knackig, und das charmante Auftreten der beiden Brüder Goran und Dejan sorgen für ein Gefühl der herzlichen Geborgenheit, so dass man sich immer wieder hierher wünscht. Selbst das Hochzeitsessen für unsere Tochter wurde zu einem unvergesslichen Erlebnis, als die Jungs anlässlich des plötzlich ins sommerliche sich wandelnde Frühlingswetter die Tafel für die Gäste spontan in den romantischen Bereich zwischen ihrem Restaurantgarten und dem dörflichen Lichterferlder Bahnhofsvorplatz arrangierten. Wir sind immer wieder aufs Neue begeistert von diesem liebenswerten Hort ausgesuchter Gastlichkeit und seinem Berlin weit einzigartigem Angebot original...