Titel: Ein Käsekuchen, der das Herz erobert! 🎂☀️
Ich hatte heute das Vergnügen, in Bochum im Café Caffelito zu verweilen, und ich kann euch sagen: Dieses kleine Stückchen Himmel hat meine Geschmacksknospen in den siebten Käsekuchen-Himmel katapultiert!
Sonnenschein? Check! Gemütliche Atmosphäre? Double Check! Und der Käsekuchen? Ein absolutes Highlight! Die sehr freundliche und aufmerksame Besitzerin bäckt diesen himmlischen Kuchen selbst, und man merkt sofort, dass er mit Liebe und einer Prise guter Laune zubereitet wurde. Es schmeckt fast so, als hätte die Sonne beim Backen einen kleinen Tanz mit den Käsekuchen-Zutaten aufgeführt!
Ich saß dort, genoss das Stück Käsekuchen, das für die Geschmacksknospen wie eine Umarmung war, und fragte mich, warum ich nicht schon früher in diesem Café war! Vielleicht, weil ich bis heute nicht wusste, dass Kekse mit einer solchen Zuneigung hergestellt werden können.
Wenn ihr also mal in Bochum seid, macht euch selbst einen Gefallen und besucht Caffelito. Wer weiß, vielleicht trefft ihr die charmante Besitzerin und erfahrt das Geheimnis ihres magischen Käsekuchens. Spoiler-Alarm: Es könnte mit einer Extra-Portion Freundlichkeit zu tun haben!
Ein Hoch auf Caffelito und seine köstlichen Kreationen – ich komme...
Read moreGerade in Corona Zeiten, kämpfen die kleinen gastronomischen Geschäfte ums Überleben. In der Regel habe ich einmal in der Woche einen Termin in Bochum. Als Bus und Bahn Nutzer, versuche ich möglichst ein Verspätung oder einen Zugausfall zu berücksichtigen und reise somit mit durchschnittlich einer halben bis zu einer vollen Stunde an. Bis zum Termin habe ich also Zeit und nutze diese zum Bummel, Einkauf auf dem Wochenmarkt oder um einen Kaffee, für mich meistens einen Cappuccino mit Milch oder ein doppelter Espresso. Da ich eigentlich ein bequemer Mensch bin, suche ich mir gerne etwas in der Nähe zum "Bochumer Fenster" und habe zufällig das "Caffelito" gefunden. Zum Cappuccino ließ ich mich mit einem Stück Kuchen verwöhnen. Es war ein Stück Schokokuchen mit Birnen, sehr liebevoll mit etwas flüssiger Schokosoße und einer Orangenscheibe auf dem Teller präsentiert. Der Kuchen war ein Stück Himmel an diesem verregneten Donnerstag. Der Teig war luftig und schokoladig im Geschmack, gar nicht trocken und harmonierte wunderbar mit den Birnen. Es war auch nicht zu süß. Obwohl es an der Massenberger Straße im Moment keinen Autoverkehr gibt, alles eine riesige Baustelle, war es sehr angenehm draussen zu...
Read moreSehr schönes Ambiente muss ich zugeben .. Bei erste betreten des Kaffees war die Chefin mit privaten Gesprächen beschäftigt und flaxte mit Gästen rum irgendwann nach 10 Minuten kam sie erst um die Bestellung auf zu nehmen obwohl der Laden sehr Lehr war .... Als ich mein Kaffee und Frühstück bestellte kam ohne weitere Verzögerung auch mein Kaffee. Mein Frühstück schin noch in der mache, aber dem war nicht so... Obwohl mein Becher schon nach wenigen Minuten leer war und über 40 Minuten verweilen kam keine Nachfrage ob ich noch wünsche hätte oder ein Blick in meine Richtung.... Zum zahlen ging ich an die Theke wo ich dan aufmerksam machte das mein Essen wohl nach über 40 Minuten nicht mehr kommt....Aussage der Chefin! Vergessen!! Es tut mir leid das dauert nicht so lange sonst. Ich hätte doch was sagen können nach 10 Minuten 😒
Vielleicht sollte man sich mal auf neue Gäste konzentrieren.. die privaten Gespräche und Späße machen wenn alle Gäste bedient sind... Auch neue Gäste könnten...
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