Pablo — Restaurant in Bochum

Samstag abends, 20:30 Uhr. Eine größere Personengruppe verlässt gerade das Lokal in einem ruhigen Wohngebiet und wir treten ein in einen Raum im Kneipendesign. Eine nette Kellnerin fragt ob wir reserviert haben und wir verneinen. Nach einer kurzen Prüfung im größeren Nebenraum kann sie uns einen der zahlreichen leeren Tische anbieten. Wir nehmen an einem 2er-Tisch platz, der recht klebrig war. Mit der Bestellung der Getränke erhalten wir die Karte und ein Blatt zum Ankreuzen. Wir outen uns als unkundig in Bezug auf Tapas und erhalten eine kurze und informative Erläuterung zu Hauptgerichten, Tapas, empfohlener Menge und Bestelltechnik auf dem Zettel. In der Karte waren die spanischen Bezeichnungen gut lesbar, bei der sehr klein geschriebenen Übersetzung und Erläuterung und dem schwachen Licht musste die Lupenfunktion im Handy helfen. Klappt alles ganz gut. Das Essen wurde nach angenehm kurzer Zeit gebracht und sah sehr lecker aus. Das Gericht Tomate mit Spinat aus dem Ofen war eine große Tomate mit Füllung aus Spinat (TK in der Spinatsaison?) der Tomatendeckel war auch angeröstet. Der große Tomatenkörper war jedoch kalt und nicht mit ofentypischen Spuren wie Wärme oder Oberflächenbeschaffenheit versehen. Die anderen Gerichte waren lecker und entsprachen den Erwsrtungen, auch wenn die gereichte Brotmenge und die Gesamtmenge von zwei Hauptgerichten, einem großen Tapas-Teller und einem weiteren Ragout nicht dazu reichte, uns zu sättigen. Nach dem Servieren des Essens und dem Abräumen des Geschirrs kam nämlich NIEMAND mehr, um sich nach uns zu erkundigen: weitere Getränke gewünscht? mehr Tapas und mehr Essen nötig? Alles gut? Fazit: leider nicht satt geworden, Essen hat nicht die Erwartung der Beschreibung erfüllt, im...

Nach dem Besuch eines großen Möbelhauses in der Nähe stellte sich die Frage, wohin mit uns zum Essen in Bochum-Altenbuchum ... die Wahl fiel spontan auf das "Pablo". Wir hatten natürlich nicht reserviert, weil wir ja 1 Stunde vorher noch gar nicht wussten, ob wir dorthin wollen. Überhaupt bin ich persönlich nicht so ein Freund dieses ganzen "Reservierungshypes". Aber das ist eine andere Frage ... 😉 Mit Ach und Krach haben wir den letzten möglichen Tisch im Pablo bekommen. Zwar drinnen, aber das war uns egal. Danach galt es, die Speisekarte zu studieren. Tapas oder Hauptgericht war jetzt die Frage ... Wir entschieden uns für ein Hauptgericht, nämlich das Rumpsteak Rustico mit gebratenem Pancetta, jungem Knoblauch und Schalotten (für 30€) und mehreren Tapas: U.a. bestellten wir zweimal die Gambas al ajillo (8,5€), das Carne guisada (Rinderragout für 7,5€), das Pollo en salsa de Jerez (7,5€), Higo en vacón (Feigen (!) im Speckmantel für 5,5€) sowie Brot und Kartoffeln mit Aioli. Alle bestellten Speisen kamen gleichzeitig, was natürlich für das gegenseitige Probieren top war. Und - nicht ganz unwichtig - alle Gerichte schmeckten gut bis sehr gut. Die zwei leeren Pils-Gläser auf dem Foto mit den Gerichten wurden übrigens kurz nach der Aufnahme durch voll ersetzt 😉 Wenn man in Bochum ist und Bier mag, sollte man immer Fiege-Biere probieren! Fazit: Ein gelungener und schmackhafter...

Ich war kürzlich im Restaurant Pablo und ich muss sagen, ich war enttäuscht von meiner Erfahrung. Zuerst einmal wurde mir eine abgestandene Cola serviert, obwohl es offensichtlich war, dass die Anlage nicht richtig funktionierte. Es war enttäuschend, dass sie trotz dieses offensichtlichen Problems diese dennoch serviert haben ohne etwas zu erwähnen.

Außerdem waren alle Speisen, die ich bestellt habe, nicht gut gewürzt und schmeckten eher fade. Es schien, als ob die Küche vergessen hätte, Salz zu verwenden. Das hat definitiv den Genuss des Essens beeinträchtigt und ich war enttäuscht von der Qualität der Gerichte.

Zusätzlich hatte ich das Gefühl, dass der Service nicht recht aufmerksam war. Es wurde kein einziges Mal nachgefragt, ob alles in Ordnung sei oder ob es einem schmeckt. Die Mitarbeiter schienen nicht besonders engagiert oder aufmerksam am Tisch zu sein.

Insgesamt war meine Erfahrung im Restaurant Pablo nicht zufriedenstellend. Ich hoffe, dass sie ihre Probleme mit der Getränkeanlage, der Zubereitung der Speisen und dem Service beheben können, um zukünftigen Kunden eine bessere...