Bakkerie — Restaurant in Borkum

War am Samstag Abend in der relativ neuen Bakkerie, gut gelegen gegenüber dem Borkumer Rathaus. Wunderschön renoviertes Haus mit neuem Gastrokonzept (Frühstück für externe Gäste und Hotelgäste des Arthotel Bakker) und Gästezimmer, geschmackvoll eingerichtet zu normalen Preisen.

Ich bestellte und bezahlte gleich nach der Bestellung mein Essen bei einer sehr freundlich agierenden jungen Dame, die mich sehr freundlich und nett bediente. Souverän erklärte die Mitarbeiterin die Karte, was den Appetit noch verstärkte und ich mehr bestellte als ich eigentlich wollte. Ich musste für mich alleine € 30,00 bezahlen und gab sehr gerne € 5,00 Trinkgeld, weil motivierte Servicekräfte leider in Deutschland die Ausnahme bilden.

Das Essen wurde nach kurzer Zeit serviert, alle Portionen waren ausreichend dimensioniert, heiß serviert und sehr schön angerichtet. Das Auge isst ja mit! Glückwunsch.

Als das Essen abgeräumt wurde, bedankte ich mich für den guten Geschmack, den freundlichen Service und bestellte noch einen Kaffee zum Abschluss. Die nette junge Dame sagte, dass ich nachher an der Kasse bezahlen könnte.

Als ich ging, bezahlte ich bei der Thekenkraft noch meinen Kaffee; die sehr nette junge Dame, bei der eingangs bestellte, fragte mich noch, wie mir mein Essen geschmeckt hat: Chapeau! Top Service. Schön, dass man sich erinnert an die Gäste.

Zusammenfassung: Ambiente: schön eingerichtet, viele kleine unübersichtliche Ecken, alles sehr geschmackvoll. Preise-Leistungs-Verhältnis: Vollkommen OK! Sehr gut. Portionsgrößen: Da ich viel zu viel bestellt habe; absolut ausreichend; auch bei Einzelportionen. Erfolgsaussichten: Ich wünsche viel Erfolg und drücke die Daumen.

Danke für das gute und...

Nun ist es passiert. Mc Donalds auf Deutschlands schönstem Sandhaufen!? Nein, nicht so ganz, aber gewisse Ähnlichkeiten gibt es. Das Insellust-Borkum-Imperium verlängert wieder einmal ihre Dienstleistungs- und Servicekette. Bis dato war dies auch immer top. Mit Abstand die besten Ferienwohnungen mit spitzenVerwaltung nebenbei bemerkt. Aber nun zum neuen Café:

Beim Eingang wurde uns sehr direkt mitgeteilt, dass es kein Frühstück mehr gibt. Na ja, hatten wir nicht vor und auch nicht gefragt. Dann musste sofort die Bestellung aufgegeben werden , erst dann - so dass Konzept- darf ein Platz ausgesucht werden. Die Bestellung kam prompt und war auch lecker zu Guten Inselpreisen - nur dass bei der Abholung des Bestellpiepgerätes wieder ein Spruch verteilt wurde. Dies scheint Teil der Kultur zu sein, denn auf dem Weg zur Toilette wird man gefragt ob Mann schon bezahlt hat (S.o. - wir wollten keinFrühstück und der Café istvschon im Stehen bezahlt worden)In Kurzform: Insellusttypisch top eingerichtet, gute Preise, Service grenzwertig. Schade, bitte...

Bin soeben zurück vom Frühstücksbuffet im Bakkerie ( ... erste Rezension, die ich in meinem Leben schreibe ... ) - bin komplett begeistert 🤩 Buffet sehr schön dargeboten - es wird sofort nachgelegt, wenn etwas zur Neige geht - sehr aufmerksames und freundliches Personal - achten darauf, den Gast zeitnah von seinem benutzten Geschirr zu "befreien ". Teil 2: die Sanitärräume - sehr geschmackvoll "eingerichtet" - mit Liebe zum Detail - es gibt, statt der üblichen Papierhandtücher, oder den energieintensiven "Krachgebläsen", Gästehandtücher aus Frottee - da reicht wirklich eins und die Hände sind wirklich trocken - dann ab damit ins "Körbchen" - steht ein großer Weidenkorb unter den Waschtischen. - Sehr hygienisch und nachhaltig. - So, liebe Leute, wenn ihr mal die wunderschöne Insel Borkum besucht, dann wißt ihr jetzt, wo man einen wunderbaren Start in den Tag verbringen kann. Den jungen Gründern und ihrem ganzen Team wünsche ich viel Erfolg mit ihrer...