Restaurant Uhrwerk — Restaurant in Brühl

We visited this restaurant as part of an overnight package in the Charles Lindbergh hotel. It's nicely themed as steampunk to fit in with the rest of the Rookburgh environment in Phantasialand. We went for dinner and breakfast, and I want to separate out the reviews for both: 5 stars: Breakfast was very good, with an extensive breakfast buffet including different kind of eggs, bacon, sausages, bread, fresh fruit, ... Staff was speedy, friendly and very attentive. 1 star: Dinner. We were put right next to other people, although there were other tables available to give all guests a bit more space. We had to wait ages before our order was taken, after making signs to the waitstaff multiple times. Then we had to wait a very long time for every course, and most of the staff was not very attentive nor friendly. I believe the issue was very bad organization, because at one point in time the cook even left the kitchen to serve food that was sitting on the counter for a while. If felt like the waitstaff was running around like headless chickens most of the time. The food itself was not great either. I had much better going to other restaurant in the...

Vorab, ich hatte hoffentlich einfach nur Pech gehabt mit meinem Essen. Ein Stern abzug bezüglich des Essens, und ein weiter Abzug wegen dem Service.

Ambiente ist einfach top, ich habe mich super wohl gefühlt. Alles sieht sehr gut aus und passt in den Themenbereich wie angegossen. Es dürfte ein klein wenig heller sein, aber dass ist wahrscheinlich Empindungssache.

So zum Essen

Vorspeise : ein traumhaftes Tatar auf leckerem Brot und dazu ein richtig leckerer Senf! Auch toll angerichtet, keine Mängel!

Hauptspeise: Der Captain (Burger mit Steak) mit Pommes. Sah erstmal traumhaft aus, bis auf die Pommes, sie sahen schon aus als wären sie labbrig (was sie auch waren, und kalt dazu). Die dazu bestellte Mayo...eigentlich kann sowas nicht passieren, aber sie kam schon glasig zum Tisch, naja hab ich drüber weggesehen weil man die Pommes ja eh nicht essen konnte. Umsomehr hab ich mich auf den Burger gefreu, ich nehme mir das mitgelieferte Messer und verbrenne mich fast daran, aber auch hier, egal ich bin Gastronom und denke: es wurde hoffentlich grade gespült und ist deswegen so heiß... Burger angeschnitten und ab in den Mund, Schuhsohle lässt grüßen..manchmal ist der Rand vom Steak etwas zäh wenn es dünn geschnitten ist, kann passieren..nach einen weiteren Bissen genau das Gleiche, also das Fleisch runtergeholt und aufgeschnitten, alles totgebraten.. Generell sage ich, kann alles passieren (sollte nicht, aber es kann) ich meld mich beim Service und man soll sich bitte darum kümmern. Aber hier liegt/lag wohl das größte Problem, wirklich JEDER Kellner muss gewusst haben was los ist da ich ständig beobachtet wurde und ich offensichtlicht nichts gegessen habe..Egal mit welchen Signalen, ich wurde komplett ignoriert, saß also mit dem nicht zumutbaren Essen und ohne Getränke da. Leute...dass geht wirklich nicht, ich bin ein Umsatzstarker und sehr freundlicher Gast welcher einfach keinen Service mehr bekommt.

Nun denn, irgendwann kam dann auch mal ein Kellner als die Frau fertig war mit Essen ( Ihr Essen war übrigens top, von Anfang bis Ende, Sie hatte ein Nudelgericht), und räumte ab. Ich wollte was bezüglich des Essens sagen, wurde aber direkt unterbrochen, mit den Worten ``naja, das Beste kommt ja zum Schluss´´ und weg war der Kellner wieder, schon wieder keine Getränkebestellung möglich. Die Flasche Wein hab ich sowieso schon abgeschrieben, da die Hauptspeise ja leider bei mir nichts war, aber ich hätte trotzdem gerne noch ein Bier getrunken.

Desert : Nugattörtchen oder so ähnlich, war super aber nicht mein Geschmack. Gibt es nichts dran zu nörgeln, sah auch echt toll aus!

Frühstück: Unübertrefflich !!! Riesenauswahl an allen möglichen Speisen und Getränken, ob Vegan oder Fleischesser, für jeden ist ausreichend dabei! Und selbst dort, der Service war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend.

Kurze Zusammenfassung:

Generell sehr schönes Restaurant in toller Aufmachung und einem tollen Konzept. Es wird auf Einzigartigkeit gesetzt, was grundlegend auch funktioniert. Leider wurden die offensichtlichen Fehler ignoriert, und der Service wurde einem verwehrt. Ich hätte ansonsten noch garantiert 70-100€ nur für Getränke da gelassen. Aber nun denn.. Frühstück war tip top!! Es gibt alles was das Herz begehrt!

Ich komme wieder in Kürze, und hoffe dass besagter Abend einfach nur ein Pechtag für mich war :)

Bewertung zur Bar und Hotel schreibe ich separat da es sonst den Rahmen...

We had dinner here as part of the package when staying at the hotel. Theming was on point as with everything phantasialand does. However, food was a bit hit and miss. Portions were big and filling in general. The first course poke bowl was delicious, the dumplings were also good. But we didn't find the burgers that great. I had the roast beef one and it tasted good, but was hard to eat. My gf had the pork burger and it just did not taste like anything really, so quite dissapointing for a burger lover. They have a chicken breast burger and a pulled salmon burger, but we feel like these offerings were trying to be too fancy and ended up missing the mark. For dessert we found the banana cheesecake really tasty, but the apple pudding was dry and lackluster, so we didn't finish it. Also, as part of the inclusive dinner I feel some water or a soft drink could be included on the house. It felt like a bit of a double hit paying 7 euro for some water when dinner is already included in the booking price.

Breakfast was nice there and they had a...