bio-biss "Im Alten Fundamt" — Restaurant in Bremen

This place is a bit hidden, but it is worth to search it. Great food and nice environment, there is a weekly menu and a daily menu giving you a few options. This place is only opened for lunch. For evening private events can be organized, but it is not opened for walk-in guests at...

Das Konzept finde ich ganz wunderbar: Bio-Lebensmittel direkt vom eigenen Hof. Leider war das Biobiss aber etwas enttäuschend, als ich da war. Obwohl die Hintergrundmusik und vielleicht auch das Ambiente sehr schick und zeitgemäß war: Die spärlichen Gäste zur Mittagszeit waren leider ausschließlich Senioren. Es herrschte Kantinen-Atmosphäre. Nichts für junge Menschen also, fürchte ich. Das Essen war geschmacklich lecker und kreativ, der Preis war jedoch recht hoch. Für bio vom Hof zahle ich jedoch gerne einen Aufpreis. Leider war das Essen allerdings auch für die durchschnittlichen Besucher gegart. Man konnte es mit der Zunge an Gaumen zerdrücken. Mein Fazit also: Tolle Idee, in der Umsetzung aber noch...

Sehr schönes Restaurant in den alten Gemäuern einer Feuerwache aus dem vorletzten Jahrhundert. Nachdem die Feuerwehr in ein moderneres Domizil umgezogen ist, wurde es lange Jahre als Fundamt genutzt. Bis auch dieses verschwand und alles renoviert wurde. Hier gibt es zum Essen vom biologischen Bauernhof auch Veranstaltungen und die Möglichkeit Räume zu mieten. Das Gebäude In der Kuhlen ist allemal sehenswert, liegt allerdings sehr versteckt. Einzig der kleine rote Turm für die Wasserschläuche lukt noch ein wenig über die umliegenden Häuser und gibt dem Ganzen den Charakter einer Feste. Eins der schönsten Ecken im Viertel...