emmi - Die Suppenbar — Local services in Bremen

Delicious, healthy, mostly organic food choices for meat eaters, vegetarians and vegans alike, offering: 4 soups, hearty salads, dessert, great coffee, tea, hot chocolate and other non-alcoholic beverages. It is cafeteria style, The service is fast and polite. You can bring your own "to go" containers in order to help the environment, which they encourage. It has a welcoming atmosphere, a lovely owner and friendly and helpful staff. Therefore there are MANY regular guests that have and continue to visit on a daily/weekly basis for five years.... some even longer. A super place to enjoy a wonderful, healthy afternoon...

Vor einiger Zeit ( 4 Jahren) waren wir dort und haben dort eine Suppe gegessen. Die Suppe schmeckte lecker, man bekam große Portionen zu kleinen Preisen. Als wir gestern dort wieder hingingen um dort nach langer Zeit wieder eine Suppe zu essen, war dies ein Flop. Es gab weniger Suppen zur Auswahl, die Suppen waren alle überteuert und die Portionen waren viel kleiner. Man konnte sich zwischen einer großen und kleinen Portionen entscheiden die eine war 0,3 (klein) und die andere 0,4 (groß). Ich nahm 0,3 und mein Mann die 0,4. Die Suppen waren aber gleich gefüllt und es sah sehr wenig aus. Aber wohlt die mir Sagen das ihr Personal die genau auf 0,3 oder 0,4 abmisst. Bestimmt nicht sie messen dies ja gar nicht ab. Und ganz ehrlich ich bezahl für 100ml (0,4) 2€ mehr aber wenn sie es ja gar nicht mal abmessen könnte man für groß auch nur 0,3 bekommen oder 0,2. Wir waren sehr enttäuscht werden dort nicht mehr hingehen. Also wenn man sich schon auf Suppen spezialisiert dann sollte man es mit den Portionen besser machen. Fazit: Nicht zu empfehlen und teuer. Geht lieber zum Vietnamesen da kriegt man größere Suppen für kleines Geld. Ich hoffe ich konnte euch...

Scheint für Milchreisliebhaberinnen ja ein echter Geheimtipp zu sein. Wenn man Suppen mag, ist es einfach (schon lange) nicht mehr, was es früher mal war: zugunsten eines breiteren Zielpublikums wird fade gekocht. Da wo z. B. saure Sahne lecker und angemessen gewesen wäre, ist Sojamilch drin. Vegan ist ja super, es gibt aber ja auch noch andere, die ihre Kartoffelsuppe gerne etwas würziger hätten. Alternativvorschlag: zwei Varianten?! Insgesamt hat Emmi in meinen Augen aber nachgelassen - und ist dabei deutlich teurer geworden. Nach meiner Wahrnehmung waren die Betreiberinnen früher echt mit Herzblut dabei und haben sich auch noch Würze zugetraut - heute läuft der Laden halt. Für den Bremer Gaumen reicht es ja offensichtlich....oder aber es liegt am...